हिकान

एक हिकेन एक पेड़ है जो एक प्रकार के पेकान और कुछ अन्य प्रकार के हिकॉरी (जीनस के सदस्य कैरिया ) के बीच के परिणामस्वरूप होता है - या इस तरह के अखरोट से संकर वृक्ष।

इस तरह के क्रॉस अक्सर स्वाभाविक रूप से होते हैं, जबकि इस तरह के अधिकांश संकर अनफिल्ड नट्स का उत्पादन करते हैं या अन्य गंभीर दोष होते हैं। कुछ में दोनों प्रजातियों के वांछनीय गुण हैं और व्यावसायिक रूप से अखरोट उत्पादन के लिए प्रचारित किए जाते हैं। उनके गुण हिकरी की विशेष पैतृक प्रजातियों के साथ बहुत भिन्न होते हैं। कुछ स्वाद के साथ बहुत ही वांछनीय नट का उत्पादन करते हैं। यह कहा जाता है कि यह हिकीरी नट्स के बेहतर प्रकारों के समान होता है (सभी हिकॉरीज़ पैलेटेबल नट्स का उत्पादन नहीं करते हैं) लेकिन शेल के लिए बहुत आसान होता है।

किस्म

सी। इलिनोइन्सिस एक्स सी। लैकिनोसा ) को राष्ट्रीय नर्सरी द्वारा प्रचारित और बेचा गया, जिससे इसे व्यापक वितरण मिला। दुर्भाग्य से, यह अधिकांश स्थानों पर एक अनियमित निर्माता रहा है। सबसे चखने वाले हिकॉन नट्स में से एक 'बर्टन' है, जो आकार में गोल और पतला है।