अंडे की एलर्जी

अवलोकन

अंडे बच्चों के लिए सबसे आम एलर्जी पैदा करने वाले खाद्य पदार्थों में से एक हैं।

अंडे की एलर्जी के लक्षण आमतौर पर अंडे या खाद्य पदार्थ खाने के कुछ घंटों बाद होते हैं। अंडे। लक्षण और लक्षण हल्के से गंभीर तक होते हैं और इसमें त्वचा पर चकत्ते, पित्ती, नाक की भीड़ और उल्टी या अन्य पाचन समस्याएं शामिल हो सकती हैं। शायद ही कभी, अंडे की एलर्जी एनाफिलेक्सिस का कारण बन सकती है - एक जीवन-धमकाने वाली प्रतिक्रिया।

अंडे की एलर्जी प्रारंभिक अवस्था में हो सकती है। अधिकांश बच्चे, लेकिन सभी नहीं, किशोरावस्था से पहले अपने अंडे की एलर्जी को दूर करते हैं।

लक्षण

अंडे की एलर्जी की प्रतिक्रियाएं व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती हैं और आमतौर पर अंडे के संपर्क में आने के तुरंत बाद होती हैं। अंडे की एलर्जी के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

• त्वचा की सूजन या पित्ती - सबसे आम अंडा एलर्जी की प्रतिक्रिया
• नाक की भीड़, बहती नाक और छींक (एलर्जी राइनाइटिस)
<ली> पाचन संबंधी लक्षण, जैसे कि ऐंठन, मतली और उल्टी
• अस्थमा के लक्षण और लक्षण जैसे खांसी, घरघराहट, सीने में जकड़न या सांस की तकलीफ

एनाफिलेक्सिस

एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया से एनाफिलेक्सिस हो सकता है, एक जीवन-धमकी वाला आपातकाल जिसे तत्काल एपिनेफ्रिन (एड्रेनालाईन) शॉट और आपातकालीन कक्ष की यात्रा की आवश्यकता होती है। एनाफिलेक्सिस के संकेतों और लक्षणों में शामिल हैं:

• वायुमार्ग का कसना, गले में सूजन या आपके गले में एक गांठ जिसमें सांस लेना मुश्किल हो जाता है
• पेट में दर्द और ऐंठन
• रैपिड पल्स
• सदमे, रक्तचाप में गंभीर गिरावट के साथ चक्कर आना, प्रकाशहीनता या चेतना की हानि के रूप में महसूस किया

अपने चिकित्सक से किसी भी प्रतिक्रिया पर चर्चा करें - नहीं कितना हल्का - आप या आपके बच्चे को अंडे देना है। अंडे की एलर्जी प्रतिक्रियाओं की गंभीरता हर बार एक होने पर भिन्न हो सकती है, इसलिए भले ही एक पिछली प्रतिक्रिया हल्की थी, अगला एक और अधिक गंभीर हो सकता है।

यदि आपका डॉक्टर आपको लगता है या आपके बच्चे को खतरा हो सकता है। एक तीव्र प्रतिक्रिया, वह या वह एक आपातकालीन एपिनेफ्रीन शॉट का उपयोग कर सकती है यदि एनाफिलेक्सिस होता है। शॉट एक ऐसे उपकरण में आता है, जिसे वितरित करना आसान होता है, जिसे एक ऑटोनॉइज़र कहा जाता है।

डॉक्टर को कब देखना है

एक डॉक्टर को देखें यदि आपके या आपके बच्चे के लक्षण या लक्षण हैं अंडे या अंडा युक्त उत्पाद खाने के कुछ ही समय बाद एलर्जी। यदि संभव हो, तो एलर्जी की प्रतिक्रिया होने पर डॉक्टर को देखें। यह एक निदान करने में मदद कर सकता है।

यदि आपके या आपके बच्चे में एनाफिलेक्सिस के लक्षण और लक्षण हैं, तो तत्काल आपातकालीन उपचार की तलाश करें और यदि कोई दवा निर्धारित की गई है, तो एक ऑटोइन्जेक्टर का उपयोग करें।

एक प्रतिरक्षा प्रणाली ओवररिएक्शन खाद्य एलर्जी का कारण बनता है। अंडे की एलर्जी के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली गलती से कुछ अंडे के प्रोटीन को हानिकारक के रूप में पहचानती है। जब आप या आपका बच्चा अंडे के प्रोटीन के संपर्क में आता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली कोशिकाएं (एंटीबॉडीज) उन्हें पहचानती हैं और हिस्टामाइन और अन्य रसायनों को छोड़ने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली को संकेत देती हैं जो एलर्जी के लक्षण और लक्षण पैदा करते हैं।

अंडा जर्म्स और अंडे दोनों। गोरों में प्रोटीन होता है जो एलर्जी पैदा कर सकता है, लेकिन अंडे की सफेदी से एलर्जी सबसे आम है। स्तनपान कराने वाले शिशुओं के लिए यह संभव है कि अगर मां अंडे का सेवन करती है तो स्तन के दूध में अंडे के प्रोटीन से एलर्जी हो सकती है।

जोखिम कारक

कुछ कारक अंडा एलर्जी के विकास के जोखिम को बढ़ा सकते हैं :

• एटोपिक जिल्द की सूजन। इस तरह की त्वचा की प्रतिक्रिया वाले बच्चों में एक खाद्य एलर्जी विकसित होने की संभावना अधिक होती है, ऐसे बच्चे हैं जिन्हें त्वचा की समस्या नहीं है।
• पारिवारिक इतिहास। अगर आपको या आपके माता-पिता में से किसी एक या दोनों को अस्थमा, फूड एलर्जी या अन्य प्रकार की एलर्जी है - जैसे कि बुखार, पित्ती या एक्जिमा।
• आयु। बच्चों में अंडे की एलर्जी सबसे आम है। उम्र के साथ, पाचन तंत्र परिपक्व हो जाता है और एलर्जी की खाद्य प्रतिक्रियाएं होने की संभावना कम होती है।

जटिलताएं

अंडा एलर्जी की सबसे महत्वपूर्ण जटिलता एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया हो रही है एक एपिनेफ्रीन इंजेक्शन और आपातकालीन उपचार।

वही प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया जो अंडे की एलर्जी का कारण बनती है, वह अन्य स्थितियों का कारण भी बन सकती है। यदि आपको या आपके बच्चे को अंडे से एलर्जी है, तो आपको या आपके बच्चे को इसके जोखिम में वृद्धि हो सकती है:

• अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी, जैसे दूध, सोया या मूंगफली
• एलर्जी पालतू जानवरों की रूसी, धूल के कण या घास पराग
• एटोपिक डर्मेटाइटिस
• अस्थमा के रूप में एलर्जी त्वचा की प्रतिक्रियाएं, जो अंडे या अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया होने का खतरा बढ़ाती हैं

निवारण

यहां कुछ चीजें दी गई हैं जिनसे आप एलर्जी की प्रतिक्रिया से बच सकते हैं, और अगर कोई ऐसा करता है तो इसे खराब होने से बचाने के लिए।

• फूड लेबल को ध्यान से पढ़ें। कुछ लोग केवल अंडे की मात्रा का पता लगाने के साथ खाद्य पदार्थों पर प्रतिक्रिया करते हैं।
• बाहर खाते समय सतर्क रहें। आपका सर्वर या यहां तक ​​कि रसोइया पूरी तरह से इस बारे में निश्चित नहीं हो सकता है कि क्या किसी भोजन में अंडे के प्रोटीन होते हैं।
• एक एलर्जी कंगन या हार पहनें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है यदि आप या आपके बच्चे की गंभीर प्रतिक्रिया हो और देखभाल करने वाले या अन्य लोगों को यह नहीं बता सकते हैं कि क्या चल रहा है।
• अपने बच्चे की देखभाल करने वालों को उसके अंडे की एलर्जी के बारे में बताएं। अंडे की एलर्जी के बारे में अपने बच्चे के बेबीसिटर्स, शिक्षकों, रिश्तेदारों या अन्य देखभाल करने वालों से बात करें ताकि वे गलती से आपके बच्चे को अंडा देने वाले उत्पाद न दें। सुनिश्चित करें कि वे समझते हैं कि आपातकाल में क्या करना है।
• यदि आप स्तनपान कर रहे हैं, तो अंडे से बचें। यदि आपके बच्चे को अंडे से एलर्जी है, तो वह आपके दूध के माध्यम से पारित प्रोटीन पर प्रतिक्रिया कर सकता है।

अंडे के उत्पादों के छिपे हुए स्रोत

दुर्भाग्य से, भले ही कोई भोजन लेबल हो अंडे से मुक्त यह अभी भी कुछ अंडे प्रोटीन हो सकता है। संदेह होने पर, निर्माता से संपर्क करें।

जिन खाद्य पदार्थों में अंडे होते हैं, उनमें शामिल हो सकते हैं:

• मार्शमॉलो
• मेयोनेज़
• मिरिंग <। / li>
• बेक्ड माल
• ब्रेडेड खाद्य पदार्थ
• मार्जिपन
• फ्रॉस्टिंग्स
• प्रोसेस्ड मीट, मीटलाफ और मीट
• पुडिंग्स और कस्टर्ड्स
• सलाद ड्रेसिंग
• कई पास्ता
• शराबी विशेष कॉफी पर फोम
• प्रेट्ज़ेल्स / ली>
उल>

कई शब्दों से संकेत मिलता है कि प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के निर्माण में अंडे के उत्पादों का उपयोग किया गया है, जिनमें शामिल हैं:

• अल्बुमिन
• ग्लोब्युलिन
• लेसितिण
• Livetin
• Lysozyme
• Vitellin
• शब्द ova या ovo के साथ शुरू होता है, जैसे ovalbumin या ovoglobulin

एक्सपोज़र का एक अन्य संभावित स्रोत घर-तैयार व्यंजन या भोजन में क्रॉस-संदूषण है, खासकर जब आप अन्य लोगों के घरों में खा रहे हैं जहां उन्हें जोखिम के बारे में पता नहीं चल सकता है।

टीकाकरण और अंडे की एलर्जी

बीमारी (टीके) को रोकने के लिए कुछ शॉट्स अंडे के प्रोटीन। कुछ लोगों में, ये टीके एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा करने का खतरा पैदा करते हैं।

• मीज़ल्स-मम्प्स-रूबेला (MMR) वैक्सीन आमतौर पर अंडे की एलर्जी वाले बच्चों के लिए सुरक्षित हैं, यहाँ तक कि अंडे का उत्पादन करने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है। उन्हें।
• फ्लू (इन्फ्लूएंजा) के टीकों में कभी-कभी अंडा प्रोटीन की थोड़ी मात्रा होती है। हालांकि, एक फ्लू वैक्सीन जिसमें ये प्रोटीन नहीं होते हैं, उन्हें 18 वर्ष और अधिक उम्र के वयस्कों में उपयोग के लिए अनुमोदित किया जाता है। और यहां तक ​​कि जिन टीकों में अंडे के प्रोटीन होते हैं, उन्हें बिना किसी समस्या के ज्यादातर लोगों को अंडे की एलर्जी से सुरक्षित रखा जा सकता है। यदि आपको या आपके बच्चे को अतीत में अंडों की प्रतिक्रिया हुई है, तो फ्लू टीकाकरण प्राप्त करने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।
• पीला बुखार का टीका कुछ लोगों में एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है, जिन्हें अंडे से एलर्जी है। यह उन देशों में प्रवेश करने वाले यात्रियों को दिया जाता है जहां पीले बुखार के अनुबंध का जोखिम होता है। यह आमतौर पर अंडे की एलर्जी वाले लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है, लेकिन कभी-कभी एक प्रतिक्रिया के लिए परीक्षण के बाद चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत दिया जाता है।
• अन्य टीके उन लोगों के लिए आमतौर पर जोखिम भरा नहीं होते हैं जिनके पास अंडा एलर्जी है। लेकिन अपने डॉक्टर से पूछें, बस सुरक्षित रहने के लिए। यदि आपका डॉक्टर किसी वैक्सीन के बारे में चिंतित है, तो वह आपको या आपके बच्चे को यह देखने के लिए परीक्षण कर सकती है कि क्या यह प्रतिक्रिया होने की संभावना है।
सामग्री:

निदान

अंडा एलर्जी का निदान करने के लिए, आपका डॉक्टर कई दृष्टिकोणों का उपयोग करेगा, जिसमें अन्य स्थितियां भी शामिल हैं जो लक्षण पैदा कर सकती हैं। कई मामलों में, लगता है कि अंडा एलर्जी वास्तव में खाद्य असहिष्णुता के कारण होता है, जो आम तौर पर खाद्य एलर्जी की तुलना में कम गंभीर होता है और इसमें प्रतिरक्षा प्रणाली शामिल नहीं होती है।

आपका डॉक्टर एक चिकित्सा इतिहास लेता है और एक शारीरिक परीक्षा आयोजित करता है। वह या वह निम्नलिखित परीक्षणों में से एक या अधिक की सिफारिश कर सकता है:

• त्वचा चुभन परीक्षण। इस परीक्षण में, त्वचा को अंडे में पाए जाने वाले प्रोटीन की थोड़ी मात्रा में चुभन और उजागर किया जाता है। यदि आपको या आपके बच्चे को अंडे की एलर्जी है, तो परीक्षण स्थान पर एक उठाया हुआ गांठ (छत्ता) विकसित हो सकता है। एलर्जी विशेषज्ञ आमतौर पर एलर्जी त्वचा परीक्षणों को करने और व्याख्या करने के लिए सबसे अच्छे रूप से सुसज्जित होते हैं।
• रक्त परीक्षण। एक रक्त परीक्षण रक्तप्रवाह में कुछ एंटीबॉडी की मात्रा की जांच करके अंडों की प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया को माप सकता है जो एलर्जी की प्रतिक्रिया का संकेत दे सकता है।
• खाद्य चुनौती। इस परीक्षण में आपको या आपके बच्चे को अंडे की एक छोटी मात्रा देने के लिए यह देखना शामिल है कि क्या यह प्रतिक्रिया का कारण बनता है। यदि कुछ नहीं होता है, तो अधिक अंडा दिया जाता है, जबकि डॉक्टर एक खाद्य एलर्जी के लक्षणों के लिए देखता है। क्योंकि यह परीक्षण एक गंभीर प्रतिक्रिया का कारण बन सकता है, एक एलर्जी विशेषज्ञ को इसे देना चाहिए।
• खाद्य ट्रैकिंग या उन्मूलन आहार। आपके या आपके बच्चे के डॉक्टर के पास आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत डायरी हो सकती है और आपको लक्षणों को सुधारने के लिए एक बार में आहार से अंडे या अन्य खाद्य पदार्थों को खत्म करने के लिए कह सकते हैं।

उपचार

अंडे की एलर्जी के लक्षणों को रोकने का एकमात्र तरीका अंडे या अंडा उत्पादों से बचना है। अंडे की एलर्जी वाले कुछ लोग, वैसे खाद्य पदार्थों को सहन कर सकते हैं जिनमें अच्छी तरह से पके हुए अंडे होते हैं, जैसे कि पके हुए सामान।

एंटीथिस्टेमाइंस लक्षणों को कम करने के लिए

एंटीथिस्टेमाइंस जैसे दवाएं संकेत और लक्षणों को कम कर सकती हैं। एक हल्के अंडे की एलर्जी से। अंडे के संपर्क में आने के बाद इन दवाओं को लिया जा सकता है। वे एनाफिलेक्टिक अंडे की प्रतिक्रिया को रोकने या गंभीर प्रतिक्रिया के इलाज के लिए प्रभावी नहीं हैं।

आपातकालीन एपिनेफ्रीन शॉट्स

आपको एक आपातकालीन एपिनेफ्रीन इंजेक्टर (एपिपेन, औवी-क्यू ले जाने की आवश्यकता हो सकती है। हर समय)। एनाफिलेक्सिस के लिए एक एपिनेफ्रीन शॉट, आपातकालीन कक्ष की यात्रा और एक समय के लिए अवलोकन की आवश्यकता होती है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि लक्षण वापस नहीं आते हैं।

जानें कि ऑटोनॉइजर का उपयोग कैसे करें। यदि आपके बच्चे के पास एक है, तो सुनिश्चित करें कि देखभाल करने वालों के पास इसकी पहुंच है और इसका उपयोग करना जानते हैं। यदि आपका बच्चा काफी बूढ़ा हो गया है, तो सुनिश्चित करें कि वह समझती है कि उसे कैसे उपयोग करना है। समाप्ति की तारीख से पहले ऑटोनॉइजर को बदलें।

अधिकांश बच्चे अंततः अंडे की एलर्जी को दूर करते हैं। यह देखने के लिए परीक्षण की आवृत्ति के बारे में अपने बच्चे के डॉक्टर से बात करें कि क्या अंडे अभी भी लक्षण पैदा करते हैं। आपके लिए अपने बच्चे की घर पर अंडों की प्रतिक्रिया का परीक्षण करना असुरक्षित हो सकता है, खासकर अगर आपके बच्चे की अतीत में अंडों के प्रति तीव्र प्रतिक्रिया हुई है।

अपनी नियुक्ति के लिए तैयारी

आप 'अपने परिवार के डॉक्टर या बाल रोग विशेषज्ञ को देखने की संभावना है। आपको एक डॉक्टर के पास भेजा जा सकता है जो एलर्जी संबंधी विकारों (एलर्जी-प्रतिरक्षाविज्ञानी) में माहिर है। अपनी नियुक्ति के लिए तैयार होने में आपकी सहायता के लिए यहां कुछ जानकारी दी गई है।

आप क्या कर सकते हैं

• पूर्व-नियुक्ति प्रतिबंधों से अवगत रहें। जब आप नियुक्ति करते हैं, तो पूछें कि क्या आपको पहले से कुछ करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यदि आपको एलर्जी परीक्षण हो रहा है, तो डॉक्टर आपको परीक्षण से पहले कुछ समय के लिए एंटीथिस्टेमाइंस लेने से बचना चाहेंगे।
• लक्षणों को लिखें, जिनमें कारण के लिए असंबंधित लग सकता है। आपने नियुक्ति का समय निर्धारित किया है।
• दवाइयों, विटामिनों और सप्लीमेंट्स की सूची बनाएं, जिन्हें आप या आपका बच्चा ले रहा है।
• डॉक्टर से पूछने के लिए प्रश्न लिखिए।

अंडे की एलर्जी के लिए, डॉक्टर से पूछने के लिए कुछ बुनियादी प्रश्नों में शामिल हैं:

• क्या परीक्षणों की आवश्यकता है? क्या उन्हें विशेष तैयारी की आवश्यकता है?
• क्या यह प्रतिक्रिया अंडे की एलर्जी के कारण सबसे अधिक संभावना है?
• क्या अन्य लक्षण इन लक्षणों का कारण हो सकता है?
• क्या मेरा बच्चा होगा या? मुझे अंडे से बचने की ज़रूरत है, या कुछ अंडे के उत्पाद ठीक हैं?
• मुझे अंडे खाने के लिए अधिकांश खाद्य पदार्थों की जानकारी कहाँ मिल सकती है?
• मुझे अपने बच्चे के स्कूल के बारे में क्या बताना चाहिए? उसकी एलर्जी?
• मेरे बच्चे या मेरे पास अन्य स्वास्थ्य स्थितियाँ हैं। मैं इन स्थितियों को एक साथ कैसे प्रबंधित कर सकता हूं?
• क्या मैं - या क्या मेरे बच्चे को - एक स्वदेशी निर्माता को ले जाने की आवश्यकता है?
• क्या ब्रोशर या अन्य मुद्रित सामग्री मैं ले सकता हूं? आप किन वेबसाइटों की सलाह देते हैं?

अन्य प्रश्न पूछने में संकोच न करें।

डॉक्टर से क्या उम्मीद करें

डॉक्टर से आपके प्रश्न पूछने की संभावना है, जिसमें शामिल हैं:

• अंडे खाने के लिए आपका पहला कदम कब था?
• क्या आप प्रतिक्रिया का वर्णन कर सकते हैं?
• क्या यह तब होता है जब आप या आपका बच्चा अंडे या अंडे से बनी कोई चीज खाता है?
• अंडे या उत्पादों से बने अंडे का सेवन करने के तुरंत बाद लक्षण कैसे शुरू होते हैं?
• कितने गंभीर हैं? लक्षण?
• क्या कुछ भी लक्षणों में सुधार करने के लिए प्रतीत होता है, जैसे कि एलर्जी की दवा लेना या कुछ बीमारियों से बचना?
• क्या, अगर कुछ भी है, तो लक्षण बदतर दिखाई देते हैं?
क्या परिवार में किसी को अंडे या अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी है?
• क्या आपको या आपके बच्चे को अन्य एलर्जी संबंधी विकार हैं, जैसे एक्जिमा, हे फीवर या अस्थमा?
इस बीच आप क्या कर सकते हैं

अगर आपको या आपके बच्चे को अंडे खाने वाली चीज खाने के बाद हल्के एलर्जी के लक्षण हैं, तो एंटीहिस्टामाइन लेने से असुविधा को कम करने में मदद मिल सकती है। लेकिन बिगड़ते लक्षणों की तलाश में रहें, जिन्हें चिकित्सा की आवश्यकता हो सकती है। यदि आपको या आपके बच्चे को गंभीर प्रतिक्रिया होती है, तो तत्काल चिकित्सा सहायता लें। 911 या अपने स्थानीय आपातकालीन नंबर पर कॉल करें।