मुझे एलर्जी है

अवलोकन

सोया से एलर्जी, सोयाबीन का एक उत्पाद, एक आम खाद्य एलर्जी है। अक्सर, सोया एलर्जी प्रारंभिक अवस्था में सोया-आधारित शिशु फार्मूला की प्रतिक्रिया के साथ शुरू होती है। हालांकि अधिकांश बच्चे सोया एलर्जी को खत्म कर देते हैं, कुछ एलर्जी को वयस्कता में ले जाते हैं।

सोया एलर्जी के लक्षण और लक्षणों में मुंह में और आसपास खुजली या खुजली शामिल हैं। दुर्लभ मामलों में, सोया एलर्जी एक जीवन-धमकाने वाली एलर्जी प्रतिक्रिया (एनाफिलेक्सिस) का कारण बन सकती है।

अगर आपको या आपके बच्चे को सोया की प्रतिक्रिया है, तो अपने डॉक्टर को बताएं। टेस्ट एक सोया एलर्जी की पुष्टि करने में मदद कर सकते हैं।

सोया एलर्जी होने का मतलब है कि ऐसे उत्पादों से परहेज करें जिनमें सोया शामिल हो, जो मुश्किल हो सकता है। मांस उत्पादों, बेकरी के सामान, चॉकलेट और नाश्ते के अनाज जैसे कई खाद्य पदार्थों में सोया हो सकता है।

लक्षण

ज्यादातर लोगों के लिए, सोया एलर्जी असुविधाजनक है लेकिन गंभीर नहीं है। हालांकि, दुर्लभ, सोया के लिए एक एलर्जी की प्रतिक्रिया भयावह हो सकती है और यहां तक ​​कि जीवन-धमकी भी हो सकती है। एक खाद्य एलर्जी के लक्षण और लक्षण आमतौर पर एलर्जी पैदा करने वाले भोजन को खाने के बाद कुछ घंटों के भीतर विकसित होते हैं।

सोया एलर्जी के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

• मुंह में झुनझुनी।
• पित्ती; खुजली; या खुजली, पपड़ीदार त्वचा (एक्जिमा)
• होंठ, चेहरे, जीभ और गले, या शरीर के अन्य अंगों की सूजन
• घरघराहट, एक बहती नाक या साँस लेने में कठिनाई
<> ली> पेट में दर्द, दस्त, मतली या उल्टी
• त्वचा की लाली (निस्तब्धता)

सोया एलर्जी के साथ एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया (एनाफिलेक्सिस) दुर्लभ है। यह उन लोगों में होने की अधिक संभावना है, जिन्हें अस्थमा है या जिन्हें सोया के अलावा अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी है, जैसे मूंगफली।

एनाफिलेक्सिस में अधिक चरम लक्षण और लक्षण शामिल हैं:

<। ली> साँस लेने में कठिनाई, गले में सूजन के कारण
• शॉक, रक्तचाप में गंभीर गिरावट के साथ
• रैपिड पल्स
• चक्कर आना, चेतना की हानि या हानि li>

डॉक्टर को कब देखना है

अपने प्राथमिक देखभाल चिकित्सक या एक डॉक्टर को देखें जो खाने के तुरंत बाद भोजन एलर्जी के लक्षणों का अनुभव होने पर एलर्जी (एलर्जी) का इलाज करने में माहिर हैं। यदि संभव हो तो, एलर्जी की प्रतिक्रिया के दौरान अपने चिकित्सक को देखें।

आपातकालीन उपचार की तलाश करें यदि आप एनाफिलेक्सिस के लक्षण या लक्षण विकसित करते हैं, जैसे:

• सांस लेने में कठिनाई
<। ली> रैपिड, कमजोर नाड़ी
• चक्कर आना या लालिमा
• छोड़ने और निगलने में असमर्थता
• पूर्ण शरीर की लालिमा और गर्मी (बहना)
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कारण

एक प्रतिरक्षा प्रणाली की प्रतिक्रिया खाद्य एलर्जी का कारण बनती है। एक सोया एलर्जी के साथ, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कुछ सोया प्रोटीन को हानिकारक के रूप में पहचानती है, जिससे सोया प्रोटीन (एलर्जीन) के लिए इम्युनोग्लोबुलिन ई (आईजीई) एंटीबॉडी का उत्पादन शुरू हो जाता है। अगली बार जब आप सोया के संपर्क में आते हैं, तो ये IgE एंटीबॉडी इसे पहचानते हैं और आपके इम्यून सिस्टम को हिस्टामाइन और अन्य रसायनों को आपके रक्तप्रवाह में छोड़ने का संकेत देते हैं।

हिस्टामाइन और अन्य शरीर के रसायनों से एलर्जी के लक्षण और लक्षण होते हैं। । हिस्टामाइन आंशिक रूप से ज्यादातर एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए जिम्मेदार है, जिसमें एक बहती नाक, खुजली वाली आंखें, शुष्क गले, चकत्ते और पित्ती, मतली, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, और एनाफिलेक्टिक झटका शामिल है।

एक खाद्य एलर्जेन भी कारण हो सकता है जिसे कभी-कभी विलंबित खाद्य एलर्जी कहा जाता है। हालांकि कोई भी भोजन एक ट्रिगर हो सकता है, सोया बच्चों में अधिक आम है। प्रतिक्रिया, आमतौर पर उल्टी और दस्त, आमतौर पर ट्रिगर खाने के बाद घंटों के भीतर होता है, मिनटों के बजाय।

कुछ खाद्य एलर्जी के विपरीत, एफपीआईआई आमतौर पर समय के साथ हल होता है। विशिष्ट सोया एलर्जी के साथ, प्रतिक्रिया को रोकने में सोया के साथ खाद्य पदार्थों से परहेज करना शामिल है।

जोखिम कारक

कुछ कारक आपको सोया एलर्जी विकसित करने के अधिक जोखिम में डाल सकते हैं:

<उल> <ली> पारिवारिक इतिहास। यदि आपके परिवार में अन्य एलर्जी, जैसे कि बुखार, अस्थमा, पित्ती या एक्जिमा जैसे एलर्जी हो, तो आपको सोया या अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी का खतरा बढ़ जाता है।
• आयु। बच्चों, विशेष रूप से बच्चों और शिशुओं में सोया एलर्जी सबसे आम है।
• अन्य एलर्जी। कुछ मामलों में, जिन लोगों को गेहूं, बीन्स (फलियां), दूध या अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी होती है, उन्हें भी सोया से एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा, जिन लोगों को सोया से एलर्जी है, उनके पास अन्य फलियों से एलर्जी दिखाने वाले परीक्षण परिणाम हो सकते हैं, लेकिन उन्हें बिना किसी समस्या के खाने में सक्षम हो सकता है।

यदि आप नर्सिंग नहीं कर रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से पूछें। लक्षणों के जोखिम को कम करने के लिए अपनी नियुक्ति तक अपने बच्चे को क्या खिलाना है, इस बारे में सलाह के लिए।

अगर आपको सोया एलर्जी के लक्षण हैं, तो उन खाद्य पदार्थों से बचें, जिनमें सोया शामिल है।

रोकथाम

खाद्य एलर्जी को रोकने का कोई तरीका नहीं है। यदि आपके पास एक शिशु है, तो सोया-आधारित या दूध-आधारित सूत्र का उपयोग करने के बजाय स्तनपान करना मदद कर सकता है।

यदि आपको सोया से एलर्जी है, तो प्रतिक्रिया से बचने का एकमात्र तरीका सोया से बचना है उत्पादों। यह जानना हमेशा आसान नहीं होता है कि किन खाद्य पदार्थों में सोया होता है, कई खाद्य पदार्थों में एक सामान्य घटक है।

खाद्य लेबल को ध्यान से पढ़ें। सोया अक्सर अप्रत्याशित खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है, जिसमें डिब्बाबंद टूना और मांस, पके हुए सामान, पटाखे, ऊर्जा सलाखों, कम वसा वाले मूंगफली का मक्खन, और डिब्बाबंद सूप शामिल होते हैं। हर बार जब आप उत्पाद खरीदते हैं, तो लेबल पढ़ें, क्योंकि सामग्री बदल सकती है। इसके अलावा, स्टेटमेंट की जांच में सोया शामिल है या उत्पाद लेबल पर सोया हो सकता है।

अत्यधिक परिष्कृत सोया तेल एक प्रतिक्रिया का कारण नहीं हो सकता है क्योंकि इसमें सोया प्रोटीन शामिल नहीं है। इसी तरह, आप उन खाद्य पदार्थों पर प्रतिक्रिया नहीं कर सकते हैं जिनमें सोया लेसिथिन होता है। लेकिन आम तौर पर, अगर एक लेबल में सोया शब्द शामिल है, तो इससे बचें। से बचने के लिए उत्पादों को शामिल नहीं किया गया है: लेकिन

• सोया दूध, सोया पनीर, सोया आइसक्रीम और सोया दही
• सोया आटा
• टोफू
• Miso
• नट्टो
• Shoyu
• Tempeh
• सोया सॉस और तमरी
• एडामे
• वनस्पति तेल, वनस्पति गोंद, सब्जी शोरबा और सब्जी स्टार्च

सोया, सोया और सोयाबीन के अलावा, खाद्य लेबल पर अन्य शब्दों से संकेत मिल सकता है कि उत्पाद सोया है: सोया सहित:

• ग्लाइसिन अधिकतम
• हाइड्रोलाइज्ड वनस्पति प्रोटीन (HVP)
• हाइड्रोलाइज्ड पौधे प्रोटीन
• बनावट वाली वनस्पति प्रोटीन (TVP)
• मोनोडिग्लिसराइड
• मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG)
• कृत्रिम स्वाद
• प्राकृतिक स्वाद

सामग्री:

निदान

आपका चिकित्सक आपके लक्षणों के बारे में पूछेगा और एक शारीरिक परीक्षा कर सकता है। वह या वह निम्नलिखित परीक्षणों में से एक या दोनों की सिफारिश कर सकते हैं:

• त्वचा परीक्षण। डॉक्टर आपकी त्वचा को चुभते हैं और आपकी त्वचा को कम मात्रा में सोया में पाए जाते हैं। यदि आपको एलर्जी है, तो आप अपनी त्वचा पर परीक्षण स्थल पर एक उभरे हुए धक्कों (हाइव) को विकसित करते हैं। एलर्जी विशेषज्ञ आमतौर पर एलर्जी त्वचा परीक्षणों को करने और व्याख्या करने के लिए सबसे अच्छी तरह से सुसज्जित होते हैं।
• रक्त परीक्षण। एक रक्त परीक्षण आपके रक्तप्रवाह में कुछ एंटीबॉडी की मात्रा को मापकर इम्यून सिस्टम की प्रतिक्रिया को माप सकता है, जिसे इम्युनोग्लोबुलिन ई (IgE) एंटीबॉडी के रूप में जाना जाता है।

उपचार

। एलर्जी की प्रतिक्रिया को रोकने का एकमात्र तरीका सोया और सोया प्रोटीन से बचना है।

एंटीथिस्टेमाइंस जैसी दवाएं, मामूली सोया एलर्जी के संकेत और लक्षणों को कम कर सकती हैं। सोया के संपर्क में आने के बाद एंटीहिस्टामाइन लेने से आपकी प्रतिक्रिया नियंत्रित हो सकती है और बेचैनी से राहत मिल सकती है। ओवर-द-काउंटर एंटीथिस्टेमाइंस में शामिल हैं: डिपेनहाइड्रामाइन (बेनाड्रिल, बैनोफेन पूर्ण एलर्जी दवा), क्लोरोफिरामाइन (क्लोर-ट्रिमेटोन, एलेर-क्लोर), सेटीरिज़िन (ज़ीरटेक, इक्वेट एलर्जी रिलीफ) और लॉराटाडिन (अलावर्ट, क्लेरीटीन)। p> आपके सर्वोत्तम प्रयासों के बावजूद, आप अनजाने में सोया खा सकते हैं। यदि आपके पास एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया है, तो आपको एपिनेफ्रीन के आपातकालीन इंजेक्शन की आवश्यकता हो सकती है और आपातकालीन कक्ष में जा सकते हैं।

संभावित भविष्य के उपचार

कई उपचार नैदानिक ​​परीक्षणों में हैं। होनहार उपचारों में मौखिक (निगली हुई) इम्यूनोथेरेपी (OIT) और जीभ के नीचे (जीभ के नीचे) इम्यूनोथेरेपी (SLIT) में खाद्य पदार्थों के प्रति सहिष्णुता बढ़ाना शामिल है जो एलर्जी का कारण बनता है। लेकिन अधिक शोध की आवश्यकता है।

जीवनशैली और घरेलू उपचार

यदि आपको गंभीर प्रतिक्रिया होने का खतरा है या एक:

• है इंजेक्टेबल एपिनेफ्रीन (एपिपेन, औवी-क्यू, अन्य) को हमेशा अपने साथ रखें। सुनिश्चित करें कि आप जानते हैं कि पोर्टेबल एपिनेफ्रिन का उपयोग कब और कैसे करें।
• दूसरों को अपनी एलर्जी के बारे में बताने के लिए एक मेडिकल अलर्ट ब्रेसलेट पहनें।

अपनी नियुक्ति के लिए तैयारी

911 पर कॉल करें या आपातकालीन चिकित्सा सहायता लें या यदि आप या आपके बच्चे में एनाफिलेक्सिस के लक्षण विकसित होते हैं, जैसे कि सांस लेने में कठिनाई या तेज, कमजोर नाड़ी।

कम गंभीर लक्षणों के लिए, कॉल करें। आपका परिवार चिकित्सक या बाल रोग विशेषज्ञ। कुछ मामलों में, आपको एक डॉक्टर के पास भेजा जा सकता है जो एलर्जी की बीमारी (एलर्जिस्ट) के निदान और उपचार में माहिर है।

आपको तैयार होने में मदद करने के लिए और यह जानने के लिए कुछ जानकारी है कि आपको अपने डॉक्टर से क्या उम्मीद है।

आप क्या कर सकते हैं

• आप या आपके बच्चे के लक्षण कितने समय से और कितने समय से हैं। यह भी ध्यान दें कि क्या आपके या आपके बच्चे के अतीत में अन्य खाद्य पदार्थों के समान प्रतिक्रिया हुई है। यदि आपने पिछली प्रतिक्रिया के दौरान तस्वीरें ली हैं, तो उन्हें अपने चिकित्सक को दिखाने के लिए लाएं।
• हाल ही में स्वास्थ्य समस्याओं और नुस्खे और आपको या आपके बच्चे के लिए अधिक-काउंटर दवाओं सहित प्रमुख चिकित्सा जानकारी की एक सूची बनाएं। ले रहा। यह आपके डॉक्टर को यह जानने में भी मदद करेगा कि क्या आपके पास एलर्जी या अस्थमा का पारिवारिक इतिहास है।
• हाल के आहार परिवर्तनों की सूची बनाएं। जितने नए खाद्य पदार्थों के बारे में आप या आपके बच्चे ने हाल ही में कोशिश की है, उतने विवरणों को शामिल करें। क्या आपने हाल ही में अपने बच्चे को एक नया शिशु फार्मूला दिया है? उन खाद्य पदार्थों से लेबल या संघटक सूची लाएँ जो आपको नियुक्ति के लिए चिंतित करते हैं।

• अपने डॉक्टर से पूछने के लिए प्रश्न लिखें। यह आपको अपना अधिकांश समय एक साथ करने में मदद करेगा।

  सोया एलर्जी के बारे में पूछने के लिए कुछ प्रश्नों में शामिल हैं:

  • क्या ये लक्षण एक खाद्य एलर्जी का सुझाव देते हैं?
  • क्या आपको लगता है कि सोया सबसे संभावित कारण है?
  • क्या अन्य संभावित कारण हैं?
  • आप निदान कैसे करेंगे?
  • मैं सोया एलर्जी कैसे प्रबंधित करूं?
  • मुझे क्या खाद्य पदार्थ चाहिए या नहीं? मेरा बच्चा बचता है?
  • क्या मुझे या मेरे बच्चे को एक एपिनेफ्रीन ऑटो-इंजेक्टर ले जाना चाहिए?
  • क्या मेडिकल अलर्ट ब्रेसलेट पहनना आवश्यक है?
  • क्या सोया एलर्जी है? अन्य खाद्य एलर्जी के मेरे या मेरे बच्चे के जोखिम को बढ़ाएँ!

  यदि आपका बच्चा लक्षणों से एक है, तो अपने डॉक्टर से इन अतिरिक्त प्रश्नों के बारे में पूछें:

• वयस्कों को क्या जानना चाहिए यह एलर्जी मेरे बच्चे को सुरक्षित रखने में मदद करने के लिए?
• क्या आप उम्मीद करते हैं कि मेरा बच्चा सोया एलर्जी को पछाड़ देगा?
• क्या मेरे अन्य बच्चों को भी सोया एलर्जी का खतरा है? यदि हाँ, तो क्या कोई निवारक कदम हैं जो मैं ले सकता हूं?

अन्य प्रश्न पूछने में संकोच न करें।

आपसे क्या उम्मीद की जाए डॉक्टर

आपके डॉक्टर से आपको कई सवाल पूछने की संभावना है, जिनमें शामिल हैं:

• आपके या आपके बच्चे में क्या लक्षण हैं?
• कब? क्या लक्षण शुरू हुए?
• किसी विशेष भोजन को खाने के तुरंत बाद क्या लक्षण दिखाई देते हैं?
• क्या लक्षण बदतर होने लगते हैं?
• क्या आप या आपका बच्चा हाल ही में हुआ है? अपने आहार में नए खाद्य पदार्थ जोड़े?
• क्या आप या आपके बच्चे को अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी है?
• क्या आपके पास एलर्जी या अस्थमा का पारिवारिक इतिहास है?
• आप या आपके बच्चे का इलाज अन्य चिकित्सा स्थितियों के लिए किया जा रहा है?

यदि आपका शिशु या बच्चा लक्षणों से युक्त है, तो आपका डॉक्टर भी पूछ सकता है:

• है आपने हाल ही में एक नए शिशु फार्मूला का उपयोग शुरू किया है?
• क्या आपने या आपने अपने बच्चे को स्तनपान नहीं कराया है? कब तक?
• क्या आपके बच्चे ने हाल ही में ठोस खाद्य पदार्थ खाना शुरू कर दिया है?
• आप आमतौर पर अपने पारिवारिक आहार में किन खाद्य पदार्थों को शामिल करते हैं?

क्या? आप इस बीच में कर सकते हैं

शिशुओं में सोया एलर्जी के लक्षण तब प्रकट हो सकते हैं जब बच्चा सोया-आधारित शिशु फार्मूला शुरू करता है। यदि आपको संदेह है कि आपके बच्चे को सोया से एलर्जी है, तो उसे या उसके दूध को दूध पिलाने से एलर्जी के जोखिम को कम करें। यदि आपका बच्चा ठोस खाद्य पदार्थ खा रहा है, तो सोया वाले उत्पादों से बचें।