10 चौंकाने वाली नमकीन सूप

लगता है कि आपका गो-टू सूप एक स्वस्थ विकल्प है? आप पोषण लेबल को करीब से देख सकते हैं। स्मार्ट पिक्स के रूप में डब किए गए कई सूप वास्तव में सोडियम में उच्च आकाश हैं।

लोग आमतौर पर केवल सूप लेने पर कैलोरी देखते हैं, मैनहट्टन-आधारित आहार विशेषज्ञ के मालिक लिसा मोस्कोविट्ज़ कहते हैं, आपका न्यूयॉर्क आहार विशेषज्ञ, "लेकिन यह संपूर्ण लेबल को देखने के लिए महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आपके पास उच्च रक्तचाप या कोलेस्ट्रॉल है, जो नमकीन खाद्य पदार्थों के लिए बढ़ सकता है।"

अगर आपका पसंदीदा शोरबा स्मार्ट पिक नहीं है? यहां, हम सबसे नमकीन डिब्बाबंद सूपों को बाहर निकालते हैं और मुंह में पानी देने वाले विकल्प देते हैं।

CHICKEN NOODLE SOUP
कैंपबेल का होमस्टाइल चिकन नूडल सूप (140 कैलोरी / कप, 940,000 सोडियम)

क्या है इस क्लासिक पसंदीदा के बारे में प्यार करने के लिए नहीं? यह न केवल एक आरामदायक भोजन की लालसा को संतुष्ट करने के लिए सही उपचार है, बल्कि यह प्रतिरक्षा प्रणाली को भी बढ़ावा दे सकता है। चिकन सूप में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो कि यूनिवर्सिटी ऑफ नेब्रास्का मेडिकल सेंटर के शोधकर्ताओं द्वारा फ्लू या सर्दी के दुष्प्रभाव को कम कर सकते हैं। मॉस्कोविट्ज़ कहते हैं कि कैंपबेल के हेल्दी रिक्वेस्ट किस्म में उनके नमक के समकक्ष का आधा सोडियम है, जो इसे स्मार्ट विकल्प बनाता है - यहां तक ​​कि उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए भी।

LENTIL SOUP
Muir Glen's कार्बनिक सेवेन दाल (130 कैल) / कप, 950 मिलीग्राम सोडियम)

दाल प्रोटीन, लोहा और भूख को कुचलने वाले फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो इसे शाकाहारियों और मांसाहारी लोगों के लिए एक महान पिक बनाता है। दोनों सूप ऑर्गेनिक हो सकते हैं, लेकिन केवल एमी दिल से स्वस्थ विकल्प है। जबकि यह कुछ अतिरिक्त कैलोरी का सेवन करता है, इसमें मुइर ग्लेन के सेवरी लेंटिल के सोडियम का अंश होता है।

LOW-CAL CREAMY SOUP
प्रोग्रेसो के वेजीटेबल क्लासिक्स क्रीमी मशरूम (150 कैलोरी / कप, 830 मिलीग्राम सोडियम) )

मलाईदार सूप आमतौर पर आहार के रूप में नहीं-नहीं के बारे में सोचा जाता है, लेकिन सही किस्म वास्तव में एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है। प्रोग्रेसो के मलाईदार क्लासिक को छोड़ दें, जिसमें मैकडॉनल्ड्स मैकड डबल बर्गर की तुलना में अधिक सोडियम है! इसके बजाय, कैंपबेल के एक कप 75 मिलीग्राम सोडियम और यूएसडीए की दैनिक पोटेशियम सिफारिश के एक चौथाई के लिए एक कप पर नीचे रखें। पोटेशियम से भरपूर आहार उच्च रक्तचाप से लेकर कैंसर तक की कई बीमारियों को दूर कर सकता है, इसलिए इसमें खुदाई करें!

TOMATO SOUP
मुईर ग्लेन के ऑर्गेनिक टोमेटो बेसिल (130 कैलोरी / कप, 880mg सोडियम ) p>

हालांकि इस आराम भोजन का वोल्फगैंग पक संस्करण, क्लासिक मुइंस की तुलना में प्रति सेवारत 40 अधिक कैलोरी का योग है, इसमें लगभग 300 मिलीग्राम कम सोडियम है, जिससे यह बेहतर पिक है। बोनस: दिन के 15% अनुशंसित विटामिन ए के साथ, वोल्फगैंग पक का सूप भी शरीर की प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है और सेल के विकास को बढ़ावा दे सकता है।

VEGETARIAN CHILLI
वर्थिंगटन की शाकाहारी मिर्च (280 कैलोरी / कप, 1230 मिलीग्राम सोडियम) )

सिर्फ इसलिए कि यह टेक्स-मेक्स स्टेपल शाकाहारी है इसका मतलब यह नहीं है कि यह स्वस्थ है। वर्थिंगटन के सूप में एक कप में आधे से अधिक दिन की सिफारिश की गई नमक की मात्रा है! स्वाद और त्याग के बिना, कैलोरी और नमक को काटने के लिए हेल्थ वैली की टैंगी मैंगो वैरायटी से चिपकाएँ।

SPLIT PEA SOUP
मुईर ग्लेन की ऑर्गेनिक होमस्टाइल स्प्लिट मटर (170 कैलोरी / कप, 900 ग्राम सोडियम)

स्प्लिट मटर का सूप पेट भरने वाले फाइबर और प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत है लेकिन मुइर ग्लेन की विविधता में सिर्फ एक सेवारत में लगभग आधे दिन का सोडियम होता है। इसके बजाय, स्वास्थ्य मूल्य की विविधता खाएं। आप 50 कैलोरी बचाएंगे और लगभग आधे नमक का उपभोग करेंगे।

BEEF SOUP
सब्जियों और जौ सूप (160 कैलोरी / कप, 890 मिलीग्राम सोडियम) के साथ कैंपबेल बीफ

सब्जियां और जौ आम तौर पर स्वस्थ अचार होते हैं, लेकिन जब वे प्रति मिनट 800 मिलीग्राम सोडियम घोलने वाले सूप का हिस्सा होते हैं, तो इसे साफ करना बेहतर होता है। मोसकोवित्ज़ कहते हैं कि हेल्दी च्वाइस की विविधता में आधा सोडियम होता है और यह बी-विटामिन और फाइबर को उभारने का एक अच्छा स्रोत है। मोस्कोविट्ज़ कहते हैं।

ITALIAN WEDDING SOUP
कैंपबेल की हार्स इटैलियन स्टाइल वेडिंग सूप (140) कैलोरी / कप, 650mg सोडियम)

21 ग्राम पर, इस सूप में कई परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट होते हैं जैसे कि सफेद ब्रेड के दो स्लाइस और एक दिन में अनुशंसित सोडियम के एक चौथाई से अधिक। बहुत से परिष्कृत कार्ब्स का सेवन करने से ब्लड शुगर क्रैश हो सकता है, भूख और थकान बढ़ सकती है, मोस्कोवित्ज़ नोट करता है। इसके बजाय कैंपबेल के स्वस्थ अनुरोध प्रकार का प्रयास करें। इसमें आधी कार्ब्स होती हैं और सोडियम में कम होती है।

VEGETABLE SOUP
कैंपबेल के पुराने जमाने की सब्जी का सूप (160 कैल / कप, 920 मिलीग्राम सोडियम)

वेजिटेबल सूप एक बेहतरीन है फाइबर का स्रोत, लेकिन कंबेल के गोमांस आधारित शोरबा संस्करण में यूएसडीए की दैनिक सोडियम सिफारिश का लगभग 50% सिर्फ एक कप में है! आधे नमक और कैलोरी में कटौती करने के लिए प्रोग्रेसो के जल-आधारित संस्करण को चुनें। चाउ-डाउन करने के लिए एक और कारण चाहिए? बीटा-कैरोटीन से भरपूर गाजर-एक वेजी सूप स्टेपल- सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिससे सर्दी और फ्लू जैसे संक्रमणों को दूर करने में मदद मिलती है।

MEXICAN CHICKEN SOUP
चावल और बीन्स सूप के साथ कैंपबेल का फजीता चिकन। (130 कैल / कप, 850 मिलीग्राम सोडियम)

जबकि शोरबा-आधारित सूप सबसे अधिक ताम्र-प्रेरित भोजन विकल्पों की तुलना में बेहतर पिक हैं, कैम्पबेल की विविधता लगभग आधे दिन के नमक के साथ घनीभूत है। लगभग आधे से कैलोरी और सोडियम में कटौती करने के लिए प्रोग्रेसियो की भिन्नता पर स्विच करें।

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