मूंगफली एलर्जी के बारे में 10 चौंकाने वाले तथ्य

मूंगफली से एलर्जी? आप निश्चित रूप से अच्छी कंपनी में हैं। न केवल यह संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे व्यापक खाद्य एलर्जी में से एक है, बल्कि दूध और अंडे की एलर्जी की तुलना में इसे बढ़ाना भी मुश्किल है। ओह! और, पर्याप्त रूप से, हाल के वर्षों में, यह पहले से कहीं अधिक व्यक्तियों को प्रभावित करते हुए गति प्राप्त कर रहा है। कोई इसे महामारी भी मान सकता है।

यह न्यूयॉर्क के माउंट सिनाई अस्पताल में जाफ फूड एलर्जी संस्थान के एक नए अध्ययन के अनुसार है। शोधकर्ताओं ने पाया कि 1997 से 2008 तक, मूंगफली एलर्जी 250 बच्चों में 1 से 70 बच्चों में 1 को प्रभावित करने से तीन गुना बढ़ गई।

‘यह वास्तव में लगभग एक महामारी है,’ स्कॉट सिचेरर, एमडी, जैफ फूड एलर्जी के निदेशक इंस्टीट्यूट ने सीएनबीसी के ऑन द मनी को बताया। उन्होंने कहा, ‘स्कूल की नर्सों की रिपोर्ट के अनुसार, वृद्धि को नकारना असंभव है,’ उन्होंने कहा कि प्रति कक्षा दो (बच्चों) को एलर्जी है। यह केवल हमारी कल्पना नहीं है। ‘

मूंगफली एलर्जी से अपने परिवार के किसी भी सदस्य को सुरक्षित रखने का सबसे अच्छा और आसान तरीका है जितना संभव हो उतना ज्ञान और जागरूक होना ताकि आप खुद को खतरनाक न समझें। परिस्थिति। यहां और ऊपर दिए गए वीडियो में, 10 आश्चर्यजनक तथ्य जिन्हें आप मूंगफली की एलर्जी के बारे में नहीं जानते होंगे, आपको सूचित रहने में मदद करेंगे।

1। अमेरिका में तीन मिलियन लोगों को मूंगफली और पेड़ के नट से एलर्जी है।

2 मूंगफली वास्तव में नट्स नहीं बल्कि सोयाबीन और मटर जैसी फलियां हैं। अन्य सभी नट (अखरोट, काजू, बादाम, आदि) वृक्ष नट हैं।

3 अधिकांश लोगों को जीवन के लिए मूंगफली से एलर्जी होती है, लेकिन 20% बच्चे उन्हें पछाड़ते हैं।

4 मूंगफली एलर्जी बच्चों में दूध और अंडे के साथ सबसे आम खाद्य एलर्जी में से एक है।

5 खाद्य एलर्जी के साथ, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली कुछ हानिरहित चीज़ों पर हावी हो जाती है। शरीर सामान्य खाद्य पदार्थों और खाद्य प्रोटीनों का जवाब देता है जैसे कि वे खतरनाक विदेशी आक्रमणकारी हैं।

6 जबकि खाद्य एलर्जी के कारणों का पता नहीं है, वे अस्थमा और एक्जिमा जैसी अन्य एलर्जी की स्थिति वाले परिवारों में अधिक आम हैं।

7। जब कोई एलर्जी वाला व्यक्ति मूंगफली प्रोटीन के संपर्क में आता है, तो उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली हिस्टामाइन और अन्य यौगिकों को छोड़ देती है जो सांस लेने में तकलीफ, गले में सूजन, होंठ, मतली और उल्टी का कारण बन सकती है।

8। खाद्य एलर्जी जानलेवा हो सकती है। एनाफिलेक्सिस के रूप में जाना जाता है, इन खतरनाक बहु-प्रणाली प्रतिक्रियाओं से सांस लेने में कठिनाई, रक्तचाप में गिरावट और झटका लग सकता है।

9। एक एपिनेफ्रीन इंजेक्शन के साथ तेजी से उपचार एनाफिलेक्सिस को उलट सकता है। यह ऑटोनॉइजर्स के साथ किया जा सकता है (जैसे कि ब्रांड नाम एपिपेन के तहत बेचा जाता है)।

10। मूंगफली एलर्जी को कम करने के तरीके हैं। सहिष्णुता विकसित करने में मदद करने के लिए रोगियों को मौखिक इम्यूनोथेरेपी में मूंगफली प्रोटीन की थोड़ी मात्रा खिलाना शामिल है। यह खतरनाक हो सकता है, इसलिए इसे किसी एलर्जी विशेषज्ञ की देखरेख में किया जाना चाहिए।

हालांकि राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान चार से छह महीने की उम्र के बच्चों को मूंगफली युक्त खाद्य पदार्थों से परिचित कराने के लिए प्रोत्साहित करता है, जो सबसे अच्छा तरीका है। गंभीर प्रतिक्रिया को रोकने के लिए किसी भी खाद्य पदार्थ से बचने के लिए है जिसमें मूंगफली होती है अगर एलर्जी साबित होती है। लाल झंडे के लिए हमेशा पैक किए गए खाद्य लेबल पढ़ना सुनिश्चित करें, जिसमें मूंगफली के पास एक उत्पाद संसाधित किया गया था या नहीं।