11 कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ

कोलेस्ट्रॉल कम करें, स्वाद नहीं

क्या आपके डॉक्टर ने आपको बताया है कि आपको अपने कोलेस्ट्रॉल को कम करने की आवश्यकता है? देखने के लिए पहली जगह आपकी प्लेट है। यदि आप रसदार हैम्बर्गर और कुरकुरे तला हुआ चिकन खाने के आदी हैं, तो स्वस्थ खाने की अपील नहीं हो सकती है। लेकिन यह पता चला है कि आपको बेहतर खाने की आदतों के लिए स्वाद का त्याग नहीं करना पड़ता है।

मीठा, बदबूदार प्याज

हाल ही के एक अध्ययन से पता चला है कि प्याज, क्वरसेटिन में पाया जाने वाला एक महत्वपूर्ण यौगिक है , कृन्तकों में कम कोलेस्ट्रॉल को उच्च वसा वाले आहार में मदद करता है। प्याज में धमनियों की सूजन और सख्त होने से रोकने में भूमिका हो सकती है, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

लाल प्याज को हार्दिक सलाद में फेंकने की कोशिश करें, सफेद प्याज को बगीचे के चार्जर, या पीले रंग की तह में जोड़ें। एक अंडे के सफेद आमलेट में प्याज।

टिप: प्याज के छल्ले पर पास। वे कोलेस्ट्रॉल के अनुकूल विकल्प नहीं हैं।

लहसुन से लड़ने, काटने

लहसुन पर अध्ययनों की 2016 की समीक्षा ने निर्धारित किया कि लहसुन में 30 मिलीग्राम तक कुल कोलेस्ट्रॉल को कम करने की क्षमता है प्रति डेसीलीटर (मिलीग्राम / डीएल)।

जैतून के तेल में लहसुन की पूरी लौंग को उबालने की कोशिश करें, जब तक कि वे नरम न हों, और उन्हें उन खाद्य पदार्थों पर एक प्रसार के रूप में उपयोग करें जिन्हें आप ब्लैंड पाते हैं। मक्खन की तुलना में लहसुन का स्वाद बेहतर होता है, और यह पूरी तरह से स्वास्थ्यवर्धक होता है - विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए।

शक्तिशाली मशरूम

पोषण के जर्नल में 2016 के एक अध्ययन में पाया गया कि शियाटके मशरूम का नियमित सेवन। कृन्तकों में कोलेस्ट्रॉल कम होने का असर दिखता है। यह इसी तरह के परिणामों के साथ पहले के अध्ययनों की पुष्टि करता है।

हालांकि शिटेक मशरूम काफी शोध का विषय रहा है, सुपरमार्केट में या आपके स्थानीय किसान बाजार में उपलब्ध कई अन्य किस्मों को भी कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार माना जाता है।

भयानक एवोकैडो

एवोकाडो पर 10 अध्ययनों की 2016 की समीक्षा में दिखाया गया है कि आहार में एवोकैडो कुल कोलेस्ट्रॉल, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (उर कोलेस्ट्रॉल) को कम कर सकता है, और ट्राइग्लिसराइड्स । कुंजी इस फल में पाए जाने वाले स्वस्थ प्रकार के वसा में लगती है।

नींबू के निचोड़ से एवोकैडो अपने आप में बढ़िया है। आप एवाकाडो के साथ अवाकाडो के साथ प्याज की शक्ति का उपयोग भी कर सकते हैं।

शक्तिशाली काली मिर्च

कुछ भी नहीं मिलता है रक्त की पंपिंग (एक अच्छे तरीके से) काफी काली मिर्च से गर्मी की तरह। । पशु अध्ययन कैपसाइसिन में, गर्म मिर्च में पाया जाने वाला एक यौगिक, धमनियों का सख्त होना, मोटापा, रक्तचाप और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में एक भूमिका हो सकती है।

क्या आप सूप, सलाद बना रहे हैं। या कुछ और, मिर्च मसाले के साथ थोड़ा सा भोजन कर सकते हैं। यदि आप मसालेदार भोजन के बारे में डरपोक हैं, तो मिर्च को शुरू करने की कोशिश करें। वहाँ से, आप अपनी इच्छानुसार गर्मी के पैमाने पर काम कर सकते हैं।

सालसा, पिको डी गैलो, और अधिक

मेयो या केचप के बारे में भूल जाओ। अपने रसोइये का चाकू निकालो और काटो। ताज़े डिप्स के लिए ताज़े टमाटर, प्याज़, लहसुन, सीताफल, और अन्य हृदय-स्वस्थ सामग्री को एक साथ फेंक दें जो स्नैकिंग को स्वस्थ बनाता है।

स्टोर से खरीदे गए साल्सा से सावधान रहें, जो अक्सर सोडियम में उच्च होता है। दिल की बीमारी या उच्च रक्तचाप होने पर आपको अपने सोडियम के सेवन की बारीकी से निगरानी करने की आवश्यकता हो सकती है।

फ्लेवरफुल फल

सब्जियां केवल वही खाद्य पदार्थ हैं जो आपके दिल के लिए अच्छे नहीं हैं। फल भी है! न केवल विटामिन और स्वाद के साथ पैक किए गए फल हैं, बल्कि कई पॉलीफेनोल्स में भी समृद्ध हैं। ये पौधे आधारित पदार्थ हैं, जिनके बारे में माना जाता है कि यह हृदय रोग और मधुमेह में सकारात्मक भूमिका रखते हैं। इनमें से कुछ महत्वपूर्ण फल हैं:

• सेब
• साइट्रस
• आम
• प्लम
• नाशपाती
• अंगूर
• जामुन

अपने भोजन के पूरक के रूप में फल जोड़ें, या हल्के नाश्ते के रूप में इसका आनंद लें। रचनात्मक होने से डरो मत। क्या आपने कभी आम का सालसा ट्राई किया है? यह आसान से बना साल्सा साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है या सैंडविच पर मेयो के लिए स्वैप किया जाता है।

Aww पागल!

कुछ कुरकुरे के लिए समय! हार्वर्ड मेडिकल स्कूल का कहना है कि अखरोट से भरा आहार आपके कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है। हाल के एक अध्ययन से यह भी संकेत मिलता है कि नियमित रूप से नट्स खाने से मधुमेह, संक्रमण और फेफड़ों की बीमारी से मृत्यु का खतरा कम होता है।

यह अच्छा है, लेकिन नट्स का स्वाद और बनावट और भी मोहक है। अतिरिक्त सोडियम से बचने के लिए अनसाल्टेड किस्म के लिए जाएं। बादाम, अखरोट, और पिस्ता स्नैकिंग और सलाद, अनाज, दही और पके हुए माल में जोड़ने के लिए बहुत अच्छा है।

सामान्य ज्ञान का उपयोग

यदि आप खाने की कोशिश कर रहे हैं दिल से स्वस्थ आहार, आपके द्वारा नहीं खाए जाने वाले खाद्य पदार्थ आपके लिए महत्वपूर्ण हैं। अपने आहार में इन कोलेस्ट्रॉल-कम करने और हृदय-स्वस्थ अवयवों को अधिक शामिल करने के अलावा, आपको रेड मीट जैसे खाद्य पदार्थों को भी छोड़ देना चाहिए। (क्षमा करें, लेकिन आप 4-पाउंड हैमबर्गर पर पिको डी गैलो को थप्पड़ नहीं मार सकते हैं और इसे स्वस्थ कह सकते हैं।) हालांकि, आप टर्की, चिकन और मछली जैसे लीनर मीट का आनंद ले सकते हैं।

ताजा रखें <। / h2>

यह निर्धारित करने का सबसे आसान तरीका है कि भोजन आपके दिल के लिए अच्छा है या नहीं, यह स्वयं से पूछें कि क्या यह ताज़ा है। इसका मतलब है कि जार, बैग, और बक्से में आने वाले खाद्य पदार्थों पर नए उत्पाद का चयन करना। आपको अपने कोलेस्ट्रॉल को देखते समय नमक से सावधान रहना होगा। स्वस्थ के रूप में विपणन किए गए कई प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ सोडियम में उच्च हैं, जो आपके दिल के लिए बुरा हो सकता है।

अधिक जानकारी

अधिक हृदय-स्वस्थ घटक प्रतिस्थापन के लिए भूख? आप उन्हें यहां पा सकते हैं। अपने और उन लोगों की देखभाल करने के बारे में अधिक जानने के लिए हेल्थलाइन के उच्च कोलेस्ट्रॉल अध्ययन केंद्र की जाँच करें।

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