13 बेकिंग हैक्स जो आपके जीवन को आसान बनाते हैं

शहरी शब्दकोश के अनुसार, "हैक" शब्द के कई अर्थ हैं, उनमें से "एक चतुर या सुरुचिपूर्ण तकनीकी उपलब्धि" और "एक अस्थायी, जूरी-कठोर समाधान।" ये 13 बेकिंग शॉर्टकट न केवल इन दोनों परिभाषाओं के अनुकूल हैं, बल्कि आपके पाक जीवन को हमेशा के लिए बदलने के लिए पर्याप्त हैं। आगे पढ़ें, और कभी भी जले हुए कुकीज़ या फिर बिना पके हुए केक जैसे स्नैफ़्स पर रोएं नहीं।

Paleoaholic पर Chantal ने एक सरल लेकिन सुपर-स्मार्ट तरीका सुझाया है कि आप एक अंडे से बाहर शेल के गलत बिट्स प्राप्त कर सकते हैं- उत्साह से एक कटोरे में फटा। “इसे बाहर निकालने की कोशिश करने से पहले अपनी उंगलियों को गीला करें। यह शाब्दिक रूप से आपकी उंगलियों को खोल देता है, इसलिए आप सभी अप्रिय क्रंच को दूर कर सकते हैं, "वह इस डू-इट-ऑल फूड को समर्पित पोस्ट में लिखती है।

गेट्टी

आपने पिछली बार हॉलिडे पार्टी के लिए चॉकलेट चिप कुकीज बनाने के लिए ब्राउन शुगर खरीदी थी। अब यह गर्मी है और आप पिकनिक के लिए एक और बैच बनाना चाहते हैं, लेकिन आपकी चीनी एक ईंट की तरह दिखती और महसूस करती है, जो आप खाना चाहते हैं। इसे कूड़ेदान में फेंकने की जरूरत नहीं है। इसे बेकिंग डिश में रखें, इसे एक नम पेपर तौलिया के साथ कवर करें और या तो इसे 20 सेकंड के अंतराल पर माइक्रोवेव करें या 300 ° F ओवन में पांच मिनट के लिए रखें।

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कुछ व्यंजनों को कमरे के तापमान के अंडों के लिए कहा जाता है, क्योंकि जब वे बहुत ठंडे नहीं होते हैं, तो उन्हें अक्सर बल्लेबाज में शामिल करना आसान होता है। यदि आप उन्हें पहले ही बाहर ले जाना भूल गए हैं, तो बेकिंग बाइट उन्हें इस्तेमाल करने से पहले पांच से दस तक गर्म पानी की कटोरी में रखने का सुझाव देती है।

सौजन्य जिल निस्तुल

कभी-कभी एक केला-ब्रेड तरस स्ट्राइक लेकिन हो सकता है कि आपके पास ओवररिप बंच न हो और वह जाने के लिए तैयार न हो। तो Jillee द्वारा एक अच्छा बात के जिल Nystul के इस सुझाव का पालन करें और उन्हें पकाने के लिए 300 ° F पर 40 मिनट के लिए ओवन में पूरे केले को भूनें। वे नम लोई को पकाने के लिए नरम, काले और सही बनावट को समाप्त करेंगे।

सौजन्य ब्रेंडा डे लॉस सैंटोस / PEOPLE ग्रेट आइडियाज

ओवन खोलने जैसा कुछ नहीं है और यह एहसास है कि आपकी उच्च प्रत्याशित कुकीज़ झुलस गई हैं - और आपके द्वारा होस्ट किए जा रहे मित्र कुछ ही मिनटों में आने वाले हैं। घबराएं नहीं और उन्हें कूड़ेदान में फेंक दें, इसके बजाय, डाउनटाउन डिश के ब्रेंडा से एक टिप चोरी करें और एक बॉक्स ग्रेटर या माइक्रोप्लेन ज़स्टर के साथ बॉटम्स को शेव करें। रसोई में क्या होता है, रसोई में रहता है, ठीक है?

सौजन्य टोनी स्पिल्सबरी, द ऑर्गनाइज्ड कुक / PEOPLE ग्रेट आइडियाज