13 भोजन तैयारी के ट्रिक्स आप सुबह में कर सकते हैं तो रात का भोजन मूल रूप से किया जाता है

यदि आपकी सुबह शांत हो जाती है, लेकिन रात के खाने का समय खराब हो जाता है - चाहे बच्चों के कारण, एक भयानक हंगामा, या एक नौकरी जो आपके जीवन के हर औंस पर टैप करती है - आपके पास एक नन्हा, नन्हा सा सपॉर्ट प्रैप है सुबह।

यदि आप किसी भी तरह से कॉफी के लिए उबालने के लिए पानी का बर्तन डाल रहे हैं, या बाहर निकलने से पहले कुछ ग्रेनोला और दही खा रहे हैं, तो टोफू के ब्लॉक पर प्लेट लगाने के लिए पर्याप्त समय है, फेंक दें एक अचार में चिकन पैर, या सेम के ऊपर पानी डालना। आसानी से पर्याप्त समय। अब 13 मिनट की हैकिंग की जाती है, इसलिए बाद में जीवन थोड़ा आसान हो जाता है। (जैसा कि मार्टी मैकफली के बारे में कहा गया था, आपका भविष्य स्वयं आपके वर्तमान को धन्यवाद देगा।)

थोड़ा सा उबाल लें, इसे एक साफ जार में एक तंग-फिटिंग ढक्कन के साथ जोड़ें, और एक निचोड़ या दो जोड़ें सरसों, एक भाग रेड वाइन सिरका, और दो से तीन भागों अच्छा जैतून का तेल। काली मिर्च में दरार और नमक जोड़ें। इसे सील कर दो। इसे हिलाओ। स्वाद समायोजित करें। इसे फ्रिज में रख दें। जब आप बाद में घर आते हैं, तो अपनी सामग्री को फिर से भरने के लिए इसे फिर से हिलाएं, और अपने साग को ड्रेस करें।

जैसा कि हमने पहले कहा था, फर्म टोफू तैयार करने के लिए सबसे स्वादिष्ट तरीकों में से एक इसे दबाना है। बस इसे एक चौड़ी प्लेट पर रखें, जिसके अंदर एक छोटी प्लेट लगी हो। (मुझे मेरे अंदर एक छोटा सा कटिंग बोर्ड लगाना पसंद है।) उस पर एक डच ओवन का शीर्ष रखो, या कुछ और भारी। इसे दिन के समय फ्रिज में बैठने दें। जब आप घर में हों, तो पानी को सूखा लें, और टोफू को हलचल-फ्राइज़, सलाद, करी, या किसी अन्य चीज़ में उपयोग करें। (क्योंकि यह सूख गया है, यह सॉस और marinades अधिक आसानी से सोख लेगा।)

वहाँ से बाहर आसान marinades के सभी प्रकार हैं, लेकिन उनके लिए सामान्य नियम यह है: कुछ अम्लीय, एक तेल, नमक और नमक काली मिर्च, और सूखे या ताजा जड़ी बूटी। बस। आप गर्मी के लिए मसला हुआ लहसुन, लाल मिर्च के फ्लेक्स, या जो कुछ भी आप चाहें जोड़ सकते हैं, लेकिन यह वास्तव में तेल और सिरका या साइट्रस के रूप में सरल है। यह संभवत: ऐसा कुछ है जो आप अभी कर सकते हैं, सब कुछ एक विस्तृत ग्लास पुलाव या एक resealable marinade बैग में फेंक सकते हैं और इसे एक अच्छा स्पिन दे सकते हैं। उस रात में आप मांस खाना चाहते हैं, इसे सील कर दें, इसे फ्रिज में रख दें, और आप चिकन, रसदार स्टेक, और इसी तरह सड़क पर नीचे की ओर जाएं।

वो आप जो नाश्ते के लिए कड़ी मेहनत करते हैं और नरम-पके हुए अंडे खाते हैं, क्या आप ure हैं, जिन्हें बाद में कॉब सलाद या अंडे के मसाले के लिए, या एवोकैडो और टमाटर के साथ बूंदा बांदी के लिए और अधिक की आवश्यकता नहीं है तेल और समुद्री नमक के साथ धब्बेदार? अंडे अपने गोले में, एक सप्ताह तक, अगर वे उबले हुए हों, और तीन-एक एयर-टाइट कंटेनर में स्टोर किए जाते हैं - अगर नरम-पकाया हुआ हो तो ठीक है। जब आप दरवाजे पर चलते हैं, तो आप समुद्री नमक के साथ कटा हुआ एक खा सकते हैं, या इसे पेकिश बच्चे को सौंप सकते हैं।

मेरे पसंदीदा शॉर्टकट चिकन सॉसेज के एक पूरे पैकेज को सूखा रहे हैं, उन्हें आधे भाग में कटा हुआ। और उन्हें हल्के ढंग से स्कोरिंग, और उच्च गर्मी पर एक buttered या तेल से सना हुआ कंकाल पर उन्हें searing। मैं अपने डच ओवन के ढक्कन का उपयोग सतह पर उन्हें नीचे दबाने के लिए करता हूं, उन्हें फ्लिप करता हूं, और उन्हें एक या दो दिन के दौरान अपने आप को बाहर निकालता हूं। मैं उन्हें सरसों के मक्खन और कारमेल वाले प्याज के साथ टोस्टेड ब्रेड पर परत करूँगा। मैं उन्हें काट दूँगा और उन्हें उन धाराओं में बदल दूंगा जिनमें अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। मैं उन्हें मैश किए हुए आलू या घर के बने आलू के भाले के साथ परोसूंगा। मैं उन्हें पूरी और ठंडी खाऊंगा, जबकि सिंक के ऊपर खड़ा हूं। वे शासन करते हैं, और ब्रॉयलर के नीचे फिर से गर्मी करना आसान है। हाल ही में, मैं बिलीन्स्की से, होल फूड्स से जैविक चिकन और मशरूम सॉसेज खोद रहा हूं।

हालांकि आप अपने लहसुन, अदरक और प्याज को काटना नहीं चाहते, इससे पहले कि आप उसके लिए रवाना हों। दिन - वे ऑक्सीकरण करेंगे और बाहर सूखेंगे - यह सबसे बुरा नहीं है कि आप अन्य मापन और संयोजन करना बाद में करने की आवश्यकता होगी। आप एक कटोरे में सूखी सामग्री जैसे नमक और आटा मिला सकते हैं और उन्हें कमरे के तापमान पर कवर कर सकते हैं, या सॉस की सामग्री को एक साथ हिला सकते हैं (जब तक कि कोई भी अम्लीय घटक एक के दौरान अन्य अवयवों को "चालू" नहीं करेगा। दिन)। यदि किसी रेसिपी में पनीर की मात्रा शामिल है, तो कहिए, 1/3 कप एक सीप सॉस और आधा कप पानी - आप उन लोगों को माप सकते हैं और उन्हें जोड़ सकते हैं, बाद में खुद को बचा सकते हैं।

लगभग पके एवोकैडो को पकने के लिए एक साफ-सुथरी ट्रिक सिर्फ इसे पेपर बैग में रखने के लिए है। यदि एवोकैडो ऐसा लगता है कि इसे पूरे दिन की आवश्यकता होगी, तो एवोकैडो के साथ बैग में एक केला या सेब फेंक दें। एथिलीन गैसों को अन्य फलों के रिलीज में तेजी से पकने में मदद करनी चाहिए।

बचे हुए वेजीज़ और मीट के सभी आधे बैचों को एक पंक्ति में, फ्रिज में सामने और केंद्र में सहेजें, ताकि आप उन्हें ऊपर और मोड़ सकें उन्हें रात के खाने के फ्रिटेट या अनाज के कटोरे में। यदि आप अपने सिर को मानसिक रूप से लपेटते हैं कि बाद में क्या हो रहा है, तो यह आपको बाद में घबराने वाली भूख से बचाएगा।

कली या अन्य मजबूत सागों को धोना और धोना पूरी तरह से आसान है, उन्हें कागज के तौलिये में लपेटें और प्लास्टिक, और जब आप उस रात में रोल करते हैं तो उन्हें काटना या चीरने के लिए तैयार होता है।

मुर्गी में चिकन के उस पूरे मूल्य पैक को फेंकने के बारे में? इन दिनों कभी-कभी पक्षी के प्रत्येक टुकड़े पर बहुत सारी अतिरिक्त त्वचा लटकी होती है (रजिस्टर में आपके द्वारा अदा की गई कीमत को गिराने के लिए सभी बेहतर है)। यदि आप सुबह 7 बजे ऐसी किसी भी चीज़ से निपट सकते हैं, तो अभी से इसे ख़त्म करने पर विचार करें- उस रात बाद में अपने आप को गन्दी गीली चिकन त्वचा को फिर से सिकोड़ने का उपाय।

जाहिर है, शायद, लेकिन कभी-कभी हम केवल अपने बारे में सोचते हैं। -रात्रि से पहले की रात हम उस सुबह के विपरीत, काम के लिए निकल जाते हैं। यदि आप आठ घंटे का काम करते हैं, तो आप इसे आज सुबह शुरू कर सकते हैं! जो नुस्खा आपके मन में था उसे देखें।

उसी टोकन के द्वारा, यदि आप अपनी फलियों को 8 या 9 के आसपास खाने में कोई आपत्ति नहीं करते हैं, तो आप अब फलियों को भिगोकर रख सकते हैं, उन्हें आज रात कुल्ला कर सकते हैं, और उन्हें पका सकते हैं। देर से भोजन के लिए समय में। (या उन्हें आज सुबह अपने इंस्टेंट पॉट में डाल दें!)

कोई भी तुरंत दरवाजे पर चलने पर खुद पर जैतून का तेल नहीं डालना चाहता है। अपना कुकिंग आउटफिट, जो भी हो- टीम योग पैंट, टी-शर्ट और एप्रन यहां पर रखें- जहां आप इसे देख सकते हैं और इसे कुछ ही समय में प्राप्त कर सकते हैं, साथ ही अपना अच्छा वर्क आउटफिट लगाने के लिए एक हैंगर भी। यह उतना ही महत्वपूर्ण है जितना पानी को उबालने या ओवन को चालू करने के लिए सही है जब आप दरवाजे पर चलते हैं, और यह बूट करने के लिए महसूस करता है।