2013 के 15 सबसे बड़े आहार और वजन घटाने की कहानियां

दिसंबर के बारे में मुझे जिन चीजों से प्यार है, उनमें से एक पिछले बारह महीनों पर एक नज़र डाल रही है, और हमने एक और वर्ष के रूप में सीखा। पोषण की दुनिया में, कुछ सबसे बड़े रहस्योद्घाटन प्रकृति में नैदानिक ​​थे, अन्य खाद्य मनोविज्ञान के दायरे में आते थे, और कुछ पुष्टि की गई सच्चाई जो मैंने अपने ग्राहकों के बीच देखी है, जिसे अब ठोस अनुसंधान द्वारा समर्थित किया जा सकता है। २०१३ में बहुत सी बेहतरीन खाद्य-संबंधित कहानियाँ थीं, मुझे अपनी पिक्स को कम करने में मुश्किल समय आया था, लेकिन निम्नलिखित १५ उनमें से हैं जो मुझे सबसे अधिक सम्मोहक लगीं। यहाँ मेरे टेकअवे सलाह के साथ-साथ प्रत्येक का एक सारांश दिया गया है।

Takeaway टिप: सभी वसा समान नहीं बनाई गई हैं। हालांकि स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने मानव निर्मित ट्रांस वसा पर युद्ध छेड़ दिया है, हमने स्वास्थ्यवर्धक किस्मों को बढ़ावा देने की भी कोशिश की है, और एवोकैडो एक अच्छा वसा युक्त तारा है। पके हुए माल में मक्खन के स्थान पर इसका उपयोग करने के लिए इसे चाबुक से मारने के बाद, इसके उपयोग guacamole से बहुत आगे जाते हैं। अधिक खाने के अन्य तरीकों के लिए, मेरी पिछली पोस्ट 6 फूड्स देखें। यह पोषण विशेषज्ञ हर दिन खाती है।

Takeaway tip: सबसे बढ़कर, गुणवत्ता राजा है, और आपके द्वारा की जाने वाली हर भोजन पसंद आपको प्रभावित करने का एक अवसर है। महसूस करें, दोनों शारीरिक और भावनात्मक रूप से। 2014 में, स्वच्छ खाने के लिए प्रतिबद्ध हों, और उस पुरानी कहावत को आप वही रखें जो आप दिमाग से खा रहे हैं, क्योंकि यह अक्षरशः सत्य है।

Takeaway tip: शुगर ड्रिंक निक्स करना आपके स्लैश करने के सबसे आसान तरीकों में से एक है चीनी का सेवन वास्तव में, चीनी के शीर्ष 10 स्रोतों में जिन्हें मदर नेचर (जैसे फलों में चीनी) द्वारा भोजन में नहीं डाला जाता है, शीतल पेय सूची में शीर्ष पर हैं। यहां तक ​​कि एक सप्ताह में तीन 12-औंस के डिब्बे एक वर्ष में 3,000 से अधिक चीनी क्यूब्स के बराबर जोड़ते हैं। इसके बजाय पानी के लिए पहुँचें - आपको हाइड्रेट करने के अलावा, अध्ययन से पता चलता है कि यह आपको बिना डाइटिंग के स्वाभाविक रूप से कम खाने में मदद कर सकता है।

Takeaway tip: आप कितने भी व्यस्त क्यों न हों, आपको फास्ट फूड का सहारा नहीं लेना है। ताजा, असंसाधित विकल्पों के लिए जो अभी भी एक उन्मादी अनुसूची में फिट होते हैं, फास्ट फूड के लिए मेरी पिछली पोस्ट 5 स्वस्थ वैकल्पिक विकल्प देखें।

Takeaway टिप: अच्छा पोषण सभी संतुलन के बारे में है, इसलिए गोल्डील दृष्टिकोण अपनाएं - नहीं बहुत कम, बहुत ज्यादा नहीं, बस सही है। पोषक तत्वों के बारे में अधिक जानकारी के लिए, आप ओमेगा -3 के साथ सही संतुलन बना सकते हैं, और अपने पिछले पोस्ट की जाँच कर सकते हैं, मेरी पिछली पोस्ट 5 सरप्राइज़िंग न्यूट्रिएंट्स जिसे आप ओवरडो कर सकते हैं।

Takeaway tip: अपने ख़राब कार्ब सेवन पर अंकुश लगाएँ। जबकि मुझे विश्वास नहीं है कि कार्ब्स स्वाभाविक रूप से बुरे हैं, अधिकांश अमेरिकी बहुत अधिक और गलत प्रकार का उपभोग कर रहे हैं। पास्ता और चावल जैसे खाद्य पदार्थों की मदद को कम करके तीन-आयामी दृष्टिकोण लें; उन हिस्सों को अधिक veggies के साथ बदलना; और सफेद के बजाय जंगली चावल की तरह पूरे अनाज स्टार्च में अपग्रेड करना।

Takeaway टिप: वजन घटाने के लिए व्यायाम से ज्यादा महत्वपूर्ण नींद हो सकती है। हम में से ज्यादातर लोग रात के आठ घंटे की नींद लेने की सलाह देते हैं, और अपनी कमर के अलावा, बहुत कम zzzz को पकड़ने से भी प्रतिरक्षा और उत्पादकता पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है। आने वाले वर्ष में इस पर ध्यान दें और अपनी बाधाओं को सुधारने के लिए इन युक्तियों की जांच करें।

Takeaway tip: इसे वास्तविक रखें। यदि आप नियमित सोडा से आहार पेय पदार्थों पर स्विच करते हैं, तो उन्हें अच्छे पुराने एच 2 ओ के पक्ष में खोदना एक महान नए साल का संकल्प होगा। और यदि आप सभी कृत्रिम मिठास के लिए सोंनारा कहने के लिए तैयार हैं, तो घटक सूचियों को अवश्य पढ़ें - आप उन्हें दही, ऊर्जा पट्टियाँ, अनाज और नमकीन खाद्य पदार्थों में दुबकते हुए पा सकते हैं।

टेकअवे टिप: अगर आपको शाकाहारी या शाकाहारी बनने में कोई दिलचस्पी नहीं है, तो अधिक पौधे-आधारित भोजन खाने से आपको बेहतर संतुलन प्राप्त करने में मदद मिल सकती है। शाकाहारी भोजन (बेहतर सेक्स जीवन सहित) के लिए मांस की अदला-बदली के अधिक लाभों के लिए, मेरी पिछली पोस्ट 5 और अधिक शाकाहारी भोजन खाने के कारण की जाँच करें।

Takeaway tip: आपका आकार जो भी हो, एक स्वस्थ जीवन शैली को अपना ध्यान केंद्रित करें। सहित, अधिक विरोधी भड़काऊ संयंत्र-आधारित खाद्य पदार्थ खाने, और अपनी नींद की आदतों में सुधार करके और तनाव को कम करके सूजन को कम करना।

Takeaway tip: चॉकलेट ने एक शक्तिशाली सुपरफूड के रूप में अपनी जगह जम गई है। मेरी नवीनतम पुस्तक में, S.A.S.S! योरसेल्फ स्लिम: विजयी क्रेविंग्स, ड्रॉप पाउंड्स एंड लूज इंचेस, मैंने डार्क चॉकलेट के स्वास्थ्य लाभों के लिए एक पूरा अध्याय समर्पित किया है, और darkडेली डार्क चॉकलेट एस्केप ’वजन घटाने की योजना का अनिवार्य हिस्सा है। हर एक दिन का आनंद लेने के लिए और अधिक कारणों के लिए, चॉकलेट के शीर्ष दस लाभों की मेरी सूची देखें।

Takeaway tip: अपने पेट भर के बनाएं। प्रोबायोटिक सप्लीमेंट लेने पर विचार करें, और प्रीबायोटिक्स युक्त अधिक खाद्य पदार्थ खाएं, जो पाचन तंत्र में अच्छे बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं। उनमें शतावरी, लीक, प्याज, लहसुन, केले और किशमिश शामिल हैं।

तकिए टिप: अगर आपको उच्च रक्तचाप नहीं है, तो भी नमक और सोडियम को काटने से आपके स्वास्थ्य की रक्षा करने में मदद मिल सकती है। मोटे तौर पर सोडियम का 70% हम प्रसंस्कृत और पैकेज्ड खाद्य पदार्थों से प्राप्त करते हैं, इसलिए वापस काटने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आप अधिक ताजा भोजन करें। उदाहरण के लिए, एक डिब्बाबंद सूप को गर्म करने के बजाय, एक कार्बनिक कम सोडियम वनस्पति शोरबा का उपयोग करके अपना खुद का बनाएं। रेडी टू ईट प्रोडक्ट के एक कप में 60% से अधिक की तुलना में एक कप सिर्फ 140 मिलीग्राम सोडियम, दैनिक अनुशंसित कैप का 9% प्रदान करता है।

Takeaway tip: पारा एक्सपोज़र एक चिंता का विषय है। हर कोई, सिर्फ गर्भवती महिलाएं नहीं। यदि आप एक सुशी या समुद्री भोजन प्रेमी हैं, तो अपने जोखिम को कम करने के लिए इस पारा कैलकुलेटर की जांच करें, और पता करें कि आपके जोखिम को कैसे कम किया जाए।

Takeaway tip: जैविक भोजन आपके स्वास्थ्य में एक निवेश है। इसके विपरीत रिपोर्ट के बावजूद, अध्ययनों में जैविक खाद्य पदार्थों को पोषण से बेहतर पाया गया है, जिसमें फ्रेंच एजेंसी फॉर फूड सेफ्टी द्वारा 2009 की एक रिपोर्ट भी शामिल है, जिसमें पाया गया है कि ऑर्गेनिक रूप से विकसित खाद्य पदार्थों में अधिक खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और फायदेमंद वसा होते हैं। जैविक खाद्य पदार्थों में कम कीटनाशक अवशेष भी होते हैं, एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया के संपर्क को कम करते हैं, और स्थायी कृषि का समर्थन करने में मदद करते हैं। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि कौन से खाद्य पदार्थ प्राथमिकता देते हैं, तो इस उपयोगी कार्बनिक गाइड की जांच करें।

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