3 पागल आसान तरीके चीनी पर वापस काटने के लिए

इससे पहले कि मैं शुरू करूं, आपको पता होना चाहिए कि मैं आपको जन्मदिन के केक के बजाय फलों का सलाद चुनने के बारे में बताने के लिए नहीं हूं। नहीं। जब चीनी की बात आती है, तो मॉडरेशन महत्वपूर्ण होता है, और मैं कभी-कभार भोग के लिए। समस्या तब होती है जब सामयिक सामान्य हो जाता है। चीनी पर भारी आहार को शरीर के मुद्दों के एक मेजबान से जोड़ा गया है, मधुमेह के उच्च जोखिम से मोटापे से लेकर कम स्वस्थ त्वचा तक।

जब आप दूसरों को आदेश देते देखते हैं, तो चीनी पर अपनी निर्भरता को अनदेखा करना आसान है। व्हीप्ड क्रीम के साथ डबल मोचा फ्रैप्पुकिनोस जबकि आप एक वेनिला सोया लट्टे चुनते हैं। लेकिन यहां तक ​​कि वह लट्टे एक दिन से अधिक जोड़ा चीनी के बराबर पैक कर सकता है ... और आपने अभी तक ठोस भोजन नहीं किया है।

ध्वनि परिचित? यदि हां, तो कोई निर्णय नहीं। मैं बहुत सारी चीनी का सेवन भी करता था। कुछ साल पहले, आप मुझे मेरे (पहले से मीठे) नाश्ते के अनाज में शहद मिला सकते हैं, बस के बारे में सब कुछ पर केचप स्क्वीटिंग, और फल स्वाद के साथ खाद्य पदार्थों पर स्नैकिंग। ये आइटम नुकसानदायक नहीं लग सकते हैं, लेकिन वे आपके चीनी सेवन का तरीका भेज सकते हैं और वास्तव में आपको दिन भर मिठाई की लालसा होने की संभावना है, इसलिए आप और भी अधिक चीनी का सेवन करते हैं।

इसलिए मैं तीन सरल साझा करना चाहता हूं। उन बदलावों से जो मुझे शक्कर के मेरे आहार को छीनने में मदद करते हैं और मीठे पदार्थों की भी कम लालसा करते हैं। अस्वीकरण: मैं कोई पोषण विशेषज्ञ नहीं हूं (हालांकि मैं एक बनने के लिए डिग्री लेने के लिए तैयार हूं), और मेरे लिए जो काम किया, वह आपके लिए जरूरी नहीं है। आखिरकार, हर शरीर अलग है। लेकिन क्या स्वैप की कोशिश करने में कोई नुकसान है जो आपको चीनी की लत को वापस लाने में मदद कर सकता है?

केचप मेरी पसंद का मसाला था, न कि केवल फ्राइज़ के लिए। मैं चावल में केचप (एक अजीब तरह से पसंद) को मिलाता हूं, तले हुए अंडे के साथ इसका आनंद लेता हूं, और सैंडविच में जोड़ता हूं। जाहिर है जब खराब आहार विकल्पों की बात आती है, तो हेंज की आदत से भी बदतर चीजें होती हैं। लेकिन अगर आप खुद को एक स्वस्थ खाने वाला मानते हैं, तो केचप जैसे अतिरिक्त शक्कर के सूक्ष्म स्रोतों को अनदेखा करना आसान है।

केचप के बस एक चम्मच में 4 ग्राम चीनी होती है (उच्च फ्रोजनोज कॉर्न सिरप के रूप में)। परिप्रेक्ष्य के लिए, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन महिलाओं को प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक चीनी नहीं देने की सलाह देता है। दूसरे शब्दों में, पूरे दिन के लिए आपके सुझाए गए चीनी सेवन के पांचवे हिस्से के लिए केचप की सिर्फ एक बूंदा-बांदी खाते हैं।

अपने स्क्रबल्स को शुगर-फ्री रखने के लिए, मैं अब टॉपिंग के लिए विकल्प चुनता हूं। फ्लेवर सेन्स में चीनी मिलाया जाता है, जैसे कि ताजा या सॉटिड चेरी टमाटर, गर्म सॉस का एक डेश, या एक चम्मच सालसा (कुछ सालसा ब्रांड में चीनी मिलाया जाता है; कई ब्रांडों में से एक के लिए देखो जो नहीं करता है।)

मैं "फ्रूट-ऑन-द-बॉटम" दही कप पर नोसिंग करता था, इसलिए ब्लूबेरी-फ्लेवर वाला नाश्ता मेरे दिल में एक विशेष स्थान रखता है। दुर्भाग्य से, मैं 14 से 22 ग्राम चीनी का शौकीन हूं जो कई स्वाद वाले योगर्ट एक एकल सेवा में प्रदान करते हैं। दु: खद लेकिन सच: सिर्फ इसलिए कि एक भोजन जैविक, चरागाह, लस मुक्त, गैर-जीएमओ है, और इसमें कोई कृत्रिम स्वाद या संरक्षक नहीं है इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपके लिए अच्छा है।

सौभाग्य से मैंने पाया। अभी भी सुबह की पहली चीज में बिना शक्कर के ओड-इन के बिना मेरी जवानी के फल दही का आनंद लेने का तरीका। मैं एक कंटेनर के तल में एक कप जमे हुए फल (आमतौर पर जैविक ब्लूबेरी) का एक तिहाई डालता हूं, फिर इसे सादे, बिना पकाए दही के साथ परोसता हूं और रात भर कॉम्बो को ठंडा करता हूं। मैं दही के ऊपर दालचीनी, लुढ़का हुआ जई, जमीन सन बीज या चिया बीज जैसे अतिरिक्त टॉपिंग जोड़ना पसंद करता हूं।

सुबह तक, तल पर बैठे ब्लूबेरी थोड़ा विहीन होते हैं और बनाते हैं। मीठा मिश्रण जो तब पूरे में मिलाया जा सकता है। परिणाम? एक बेहतर-के-लिए-स्वाद वाला दही जो थोड़ा प्रयास करता है, आपकी वरीयताओं के आधार पर वैयक्तिकृत किया जा सकता है, और शून्य जोड़ा चीनी वितरित करता है।

यह उल्टा लगता है, लेकिन कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि अधिक (स्वस्थ) वसा खाने से चीनी की खराब आदत को तोड़ने में आपकी मदद करता है। चूँकि अच्छे वसा से भरे खाद्य पदार्थ आपको संतुष्ट करने की अधिक संभावना रखते हैं, नतीजतन, क्राविंग को कम करना। मेरा अनुभव किस्सा हो सकता है, लेकिन मैं इस तथ्य पर ध्यान केंद्रित कर सकता हूं कि मेरे आहार में अधिक वसा जोड़ने से मुझे 3 पीएम तक पहुंचने के लिए कम झुकाव है। पिक-मी-अप।

बेशक आप जिस प्रकार के वसा का चयन करते हैं, वह पदार्थ है। मैं दिल से स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा जैसे कि जैतून का तेल और एवोकैडो में पाए जाने वाले भोजन का चयन करता हूं। सामन, सन बीज, और अखरोट जैसे पॉलीअनसेचुरेटेड वसा के संतृप्त स्रोतों को चुनना भी महत्वपूर्ण है।

मेरे सभी समय के पसंदीदा वसा स्रोत अखरोट बटर हैं, जिनकी मलाईदार बनावट मेरी राय में मिठाई के लिए वापस आती है। मेरे दलिया में बादाम मक्खन का एक बड़ा हिस्सा जोड़ने या माइक्रोवेव में एक केले के ऊपर एक चम्मच मूंगफली का मक्खन पिघलाकर अल्ट्रा संतोषजनक स्वाद होता है और आमतौर पर परिष्कृत चीनी नहीं होती है (यह सुनिश्चित करने के लिए जार पर सामग्री सूची की जांच करें)।

परिष्कृत अनाज और जोड़े हुए शक्कर से बने ग्रेनोला बार पर स्नैकिंग के बजाय, मैं उन सलाखों पर नोश करने की कोशिश करता हूं, जिसमें वे सीधे तत्व होते हैं जिनका मैं उच्चारण कर सकता हूं, या विशेष रूप से नट्स और आयरन युक्त सूखे फल से बना होता हूं, और इसलिए केवल प्राकृतिक जार होते हैं । और मुझे मज़ा आता है। मैं भी प्लेट से चॉकलेट सॉस के अंतिम बिट खुरचनी कर सकते हैं। और फिर मैं आगे बढ़ता हूं।