3 भूमध्य आहार से प्रेरित नाश्ता व्यंजनों

नाश्ते की रट में फंसना? न्यूट्रिशनिस्ट स्टेला मेटोवास ने सही तरीका निकाला: गो ग्रीक!

उसकी नई कुकबुक, वाइल्ड मेडिटेरेनियन ($ 27, amazon.com) , दुनिया के स्वास्थ्यप्रद क्षेत्रों में से एक में खाद्य परंपराओं से प्रेरित व्यंजनों। और उसके भूमध्यसागरीय नाश्ते के व्यंजनों को अपने दिन को सही तरीके से शुरू करने में मदद करना निश्चित है: अंकुरित दालचीनी-मेपल फ्रेंच टोस्ट सोचो; बाकलावा के स्वाद के साथ एक अखरोट मक्खन; और ग्रीक सलाद पर एक मोड़, एक दिलकश अंडे के साथ सबसे ऊपर। इन तीन पोषक तत्वों से भरपूर भूमध्य आहार नाश्ते के व्यंजनों की जांच करने के लिए नीचे स्क्रॉल करें, जिसमें प्रत्येक चरण के लिए कुछ चरणों की आवश्यकता है।

फ्रेंच टोस्ट किसे पसंद नहीं है? आप विशेष रूप से इस अनुकूलन को पसंद करेंगे, जिसमें अंडे से अंकुरित गेहूं और प्रोटीन के साथ कुछ फाइबर प्राप्त करते हुए एक ही क्लासिक स्वाद है।

कार्य करता है: 2

2 अंडे

ened कप बिना भिगोए हुए बादाम का दूध

1 चम्मच। जमीन दालचीनी, छिड़काव के लिए अधिक

1 चम्मच। वेनिला निकालने

4 स्लाइस अंकुरित दालचीनी किशमिश Ezekiel रोटी

1 बड़ा चम्मच। अनसाल्टेड बटर

मेपल सिरप के लिए,

हां परोसने के लिए, आपने सही पढ़ा: ग्रीस की सबसे प्रसिद्ध मिठाई की पौष्टिकता, शहद-मीठी मिठास- बिना बटर वाली फीलो आटा की सभी परतें और भारी सिरप। सभी सामग्रियों को नरम "मक्खन" में मोड़कर, आप अंकुरित-अनाज टोस्ट पर आनंद लेने के लिए एक फैला हुआ दोषी आनंद प्राप्त करते हैं, दही में मिलाया जाता है, या खजूर में भर जाता है। आखिरकार, एक बार में खुद का इलाज करना ठीक है। यह सब संतुलन के बारे में है! यह काफी कुछ बनाता है और 10 दिनों के भीतर उपयोग किया जाना चाहिए, इसलिए उपहार के रूप में कुछ साझा करने पर विचार करें!

बनाता है: 1 M कप (लगभग 12 सर्विंग)

1¼ कप अखरोट

al कप भुना हुआ बादाम

> कप पिस्ता

<कप बादाम खाना

honey कप ऑर्गेनिक शहद

<> १ बड़ा चम्मच। नारियल चीनी

1 चम्मच। जमीन दालचीनी

समुद्री नमक की चुटकी

1 बड़ा चम्मच। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल

1 चम्मच। वेनिला अर्क

बोनस: स्वस्थ वसा प्लस नट-व्युत्पन्न फाइबर संतुलित आंत स्वास्थ्य के लिए आवश्यक निर्माण खंड हैं।

मैंने सोचा कि इस बारे में अपनी खुद की स्पिन कैसे डालूं। क्लासिक संस्करण बिल्कुल सही है - खासकर जब टमाटर सीजन में हैं। लेकिन मैं थोड़ा मोड़ के साथ कुछ करना चाहता था, पारंपरिक ग्रीक सलाद सामग्री के साथ चावल बिछाकर और एक दिलकश अंडे के साथ टॉपिंग करके एक प्रकार का सलाद पैराफिट बनाता था। यह हार्दिक मुख्य व्यंजन बनने के लिए पर्याप्त है।

सर्व: 2

2 कप पकाए हुए आर्बोरियो या लंबे-दाने वाले चावल

n कप अखरोट, क्रश p>

केल्टिक समुद्री नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च

10 चेरी या अंगूर टमाटर, आधा

1 मध्यम ककड़ी, छीलकर और काटने के आकार में काट

1 छोटा लाल प्याज, पतले कटा हुआ

2 बड़े चम्मच। अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, बूंदा बांदी के लिए अधिक

3 बड़े चम्मच। crumbled feta पनीर

2 अंडे, तला हुआ

फटा हुआ काली मिर्च

1 चम्मच। अजवायन की पत्ती