3 अपने जीवन में अधिक अनानास जोड़ने के लिए स्वस्थ बहाने

अनानास मेरे पूर्ण पसंदीदा फलों में से एक है, और मुझे पता है कि मैं केवल वही नहीं हूं जो उष्णकटिबंधीय उपचार से प्यार करता है। यह ताज़ा और स्वादिष्ट है कोई सवाल नहीं है। लेकिन अनानास भी कुछ बहुत शक्तिशाली स्वास्थ्य लाभ पैक। यहाँ कुछ पौष्टिक फलों को अपने आहार में शामिल करने के तीन स्वस्थ बहाने दिए गए हैं, साथ ही इसका आनंद लेने के मेरे कुछ पसंदीदा तरीकों के साथ।

एक कप अनानास आपके अनुशंसित दैनिक दैनिक मात्रा का 100% से अधिक प्रदान करता है। विटामिन सी और जब आप शायद अच्छी तरह से जानते हैं कि यह पोषक तत्व प्रतिरक्षा का समर्थन करने में मदद करता है, तो यह बहुत अधिक करता है। विटामिन सी पूरे शरीर में ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत में शामिल है। प्लस यह एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, समय से पहले उम्र बढ़ने और कैंसर और हृदय रोग जैसी बीमारियों से रक्षा करता है। आपके कमर पर भी विटामिन का प्रभाव हो सकता है: एक अध्ययन में पाया गया है कि व्यायाम करने वालों को पर्याप्त विटामिन सी नहीं मिल रहा था जो उनके वर्कआउट के दौरान लगभग 25% कम कैलोरी बर्न करते थे। और रक्तप्रवाह में बहुत कम विटामिन सी उच्च शरीर में वसा और कमर के आकार से जुड़ा हुआ है।

अनानास मैंगनीज में समृद्ध है। (सिर्फ एक कप में एक दिन के लिए अनुशंसित राशि का 75% से अधिक होता है)। यह खनिज, विटामिन सी के साथ, कोलेजन के निर्माण के लिए आवश्यक है- त्वचा का एक संरचनात्मक घटक जो सैगिंग और झुर्रियों को रोकता है।

मैंगनीज भी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है जो त्वचा की कोशिकाओं को यूवी प्रकाश के खिलाफ क्षति से बचाता है, जिससे अनानास बनता है। गर्मियों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

यदि आपने कभी जिलेटिन मिठाई में ताजा अनानास जोड़ने की कोशिश की है, तो आप जानते हैं कि यह काम नहीं करेगा। क्योंकि अनानास में ब्रोमेलैन नामक एक एंजाइम होता है, जो जिलेटिन को अपने अमीनो एसिड बिल्डिंग ब्लॉकों में तोड़ देता है, जो इसे ठोस या ठोस रहने से रोकता है। उसी कारण से, अनानास का उपयोग अक्सर मांस पकाने में मदद करने के लिए, मैरिनैड्स में किया जाता है। और एंजाइम सिर्फ खाना पकाने को प्रभावित नहीं करता है - यदि आप भोजन के साथ अनानास खाते हैं, तो ब्रोमलेन आपको प्रोटीन पचाने में मदद कर सकता है, संभवतः सूजन, अपच और सुस्ती को कम कर सकता है। अनानास में आहार फाइबर भी आंत्र नियमितता को बनाए रखने में मदद करता है, और कब्ज को रोकने में मदद करता है।

जबकि ताजा अनानास अद्भुत है, आप इसे व्यंजनों में शामिल करने का भी प्रयास कर सकते हैं। फलों को स्मूदी, कुकआउट, कॉकटेल और बहुत कुछ में जोड़ने के लिए मेरे पसंदीदा तरीके यहां दिए गए हैं।

ताजे अनानास को कैसे काटें? नीचे मेरा इंस्टाग्राम स्लाइड शो देखें।