एक आरडी से प्यार करने के लिए 3 कारण

खैर, यह आधिकारिक है। व्यवसाय विश्लेषकों, स्वास्थ्य के प्रति उत्साही और कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों ने चिपोटल को नंबर 1 स्वस्थ फास्ट फूड गो-टू (पूर्व में सबवे द्वारा आयोजित एक स्पॉट) के रूप में घोषित किया है।

चिपोटल, I के एक लंबे समय के प्रशंसक के रूप में। बच्चे के वजन को कम करने की कोशिश कर रहे पेशेवर एथलीटों से लेकर नए माताओं तक, मेरे ग्राहकों को श्रृंखला की सिफारिश करें। मैं चिपोटल को फास्ट फूड के बजाय अधिक स्वस्थ भोजन मानता हूं। यहाँ तीन मूलभूत कारण हैं।

चिपोटल के चिकन में तत्व सरल हैं: चिकन, पानी, चिपोटल चिली, राइस ब्रान ऑयल, जीरा, लहसुन, अजवायन, काली मिर्च, कोषेर नमक।

<। p> मैं यहाँ कहने के लिए काफी लुभा रहा हूँ, लेकिन पॉइंट होम को चलाने के लिए, चिपोटल की चिकन रेसिपी बहुत है, किसी चीज़ के बहुत करीब जो आप घर पर बना सकते हैं। कोई चीज़ जो किसी फैक्ट्री में बनाई गई है।

As अधिक से अधिक उपभोक्ता एक स्वच्छ खाने के दर्शन को अपनाते हैं, प्रवृत्ति भोजन में पहचानने योग्य अवयवों की ओर होती है, जो मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छी बात है। मेरी राय में, हम आमतौर पर कई प्रसंस्कृत और फास्ट फूड में उपयोग किए जाने वाले एडिटिव्स के स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में पर्याप्त नहीं जानते हैं, इसलिए मैं हमेशा अपने ग्राहकों को उन सामग्रियों के साथ छड़ी करने की सलाह देता हूं जिन्हें वे पहचानते हैं।

तथ्य यह है कि चिपोटल। हमेशा अपनी सामग्री के बारे में इतना पारदर्शी रहा है, उसने उपभोक्ता मांग के जवाब में बदलाव किया है, और उन्हें यथासंभव सरल बनाए रखता है, जो मेरी पुस्तक में बहुत सारे अंक अर्जित करता है।

चिपोटल के उछाल की खबरें अक्सर इंगित करती हैं। औसत ऑर्डर 1,000 से अधिक कैलोरी पैक करता है, जो कि अधिकांश वयस्कों को रोजाना आधी से अधिक राशि की आवश्यकता होती है। यह सच है।

लेकिन चिपोटल के मेनू आइटम के अनुकूलन के आधार पर उस संख्या को कम करना अविश्वसनीय रूप से आसान है। इसके अलावा, वे आपको एक आसान ऑनलाइन पोषण कैलकुलेटर भी प्रदान करते हैं, जिससे आपको यह देखने में मदद मिलती है कि जब आप लाइन को आगे बढ़ाते हैं तो आप किस चीज के लिए पूछते हैं, यह आपके निचले हिस्से को अच्छी तरह से प्रभावित करता है।

उदाहरण के लिए, बस एक burrito से स्विच करना। एक बूरिटो कटोरे में, आटा टॉर्टिला को डुबो कर, 46 ग्राम कार्बोहाइड्रेट सहित तुरंत 300 कैलोरी बचाता है। यदि आप एक कटोरी का आदेश देते हैं और पनीर और खट्टा क्रीम दोनों को छोड़ देते हैं, तो आप एक और 215 कैलोरी बचाते हैं।

मेरा व्यक्तिगत मानक आदेश एक सलाद, कोई ड्रेसिंग नहीं है, जिसे रोमेन लेट्यूस, काली बीन्स, फजीता veggies, ताजा टमाटर के साथ बनाया गया है। साल्सा, और गुआमकोले (साल्सा और गुआक पर्याप्त कपड़े पहने हुए हैं)। यह 400 कैलोरी में घुलता है, और शाकाहारी, दुबला प्रोटीन, स्वस्थ और संतोषजनक पौधे-आधारित वसा का पोषक तत्व युक्त संतुलन प्रदान करता है, और आहार फाइबर का 21 ग्राम, न्यूनतम अनुशंसित दैनिक लक्ष्य का लगभग 85% है।

चिपोटल के मेनू में कैलोरी स्तर की एक विस्तृत श्रृंखला उपलब्ध है और गुणवत्ता पर बार उठाता है। मेरा दृढ़ विश्वास है कि वास्तविक खाद्य सामग्री के लायक 400 कैलोरी आपके चयापचय और कमर के लिए बहुत अधिक कैलोरी (या इससे भी कम) की उच्च संसाधित और / या तला हुआ भोजन की तुलना में अधिक स्वस्थ है, जो विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट में बहुत कम है, और फाइबर। पॉइंट इन केस: पोमोना कॉलेज के एक हालिया अध्ययन में पाया गया कि जिन स्वयंसेवकों ने प्रोसेस्ड फूड खाया, वे पूरे खाद्य पदार्थों से समान संख्या में कैलोरी का सेवन करने वालों की तुलना में लगभग 50% कम कैलोरी बर्न करते थे।

चिपोटल के कुछ हाल चाल। मीडिया चर्चा का एक बड़ा हिस्सा उत्पन्न किया। पहले कार्निट्स की बिक्री को रोकना शामिल था, एक सप्लायर को खोजने में असमर्थता के कारण जो सूअरों को मानवीय रूप से बढ़ाने के लिए उनके मानकों को पूरा करता है। (यह अब चुनिंदा शहरों में वापस आ गया है।) कई उपभोक्ता, जिनमें पोर्क खाने के शौकीन लोग शामिल हैं, चिपोटल के फैसले से प्रभावित थे, भले ही इसके सिद्धांतों से समझौता न करें, भले ही इसका मतलब बिक्री में कमी हो। चिपोटल ने हार्मोन या एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग के बिना उठाए जाने वाले सेवारत मीट के लिए भी प्रतिबद्ध किया है।

तब चिपोटल के (पूरी तरह से विवादास्पद) जीएमओ अवयवों को पूरी तरह से खत्म करने का निर्णय था, जिससे वे ऐसा करने वाली पहली राष्ट्रीय श्रृंखला बन गए। जीएमओ, या आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव, जैव-प्रौद्योगिकी जीन-स्प्लिसिंग तकनीकों के माध्यम से बनाए गए पौधे या जानवर हैं।

पोषण विज्ञान और सार्वजनिक स्वास्थ्य दोनों में स्नातक डिग्री के साथ एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के रूप में, मेरा मानना ​​है कि खाद्य उत्पादन का प्रभाव। पर्यावरण पर कल्याण पहेली का एक महत्वपूर्ण टुकड़ा है। पशुधन में एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को सीधे एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी बैक्टीरिया में वृद्धि जैसी चीजों को प्रभावित करने के लिए दिखाया गया है, और कीटनाशक के संपर्क को मोटापे की दर और टाइप 2 मधुमेह जैसी बीमारियों से जोड़ा गया है।

चिप्पल ने दिखाया है। खाद्य स्थिरता का समर्थन करने वाले अवयवों के लिए एक प्रतिबद्धता "भविष्य में स्वस्थ भोजन को सुरक्षित रूप से विकसित करने की क्षमता" न केवल एक फास्ट फूड रेस्तरां के लिए संभव है, बल्कि यह उन उपभोक्ताओं के साथ विश्वास की भावना को बढ़ावा देने में मदद करता है जो अपने खाने के विकल्पों के बारे में बेहतर महसूस कर सकते हैं।

यह तथ्य कि यह सब जनता के साथ गूंज रहा है, यह संकेत है कि भोजन के बारे में हमारा दृष्टिकोण बदल रहा है, जिसमें हम स्वस्थ कैसे परिभाषित करते हैं, और यह देखना दिलचस्प होगा कि क्या यह फास्ट फूड उद्योग को प्रभावित करता है पूरा। मेरी आशा है कि यह करता है, और यह बदले में, अमेरिकियों के लिए वास्तविक, दीर्घकालिक स्वास्थ्य लाभ पैदा करेगा।