3 टेस्टी डेसर्ट आप चिकी के साथ बना सकते हैं जो प्रोटीन से भरपूर, शाकाहारी और लस मुक्त हैं

आप शायद पहले से ही अपने व्यवहार में अच्छे-के-लिए सामग्री को चुपके से ले जा रहे हैं, चाहे वह आपके कॉकटेल में केल, आपके आइस पॉप में खीरा, या आपके चॉकलेट केक के लिए ज़ूचिनी जोड़ रहा हो। अगला चरण? डेसर्ट बनाने से - इसके लिए प्रतीक्षा करें - छोला।

यदि आप अभी अपना सिर खरोंच रहे हैं, तो हम पर विश्वास करें, हम मजाक नहीं कर रहे हैं। न केवल सुपर-स्वस्थ पल्स परिवार (जिसमें छोले के अलावा दाल और सूखे मटर भी शामिल हैं) का छोला हिस्सा है, लेकिन उनके पास एक सुखद तटस्थ स्वाद भी है जो उन्हें आसानी से पके हुए माल में गायब कर देता है। इसलिए जब आपको संभावना है कि ताज़िनी के साथ छोले को कद्दूकस किया जाए ताकि वे नमकीन बना सकें या उन्हें सलाद में डाल सकें, तो वे मीठे व्यवहार के लिए पोषक तत्व बढ़ाने के लिए भी बहुत बढ़िया होते हैं। यदि आप ग्लूटेन फ्री या वेजेन (या मेक-अप कर रहे हैं) किसी के लिए मिठाई जो है), ये सभी छोले मिठाई की रेसिपी बिल में फिट बैठती हैं।

उपरोक्त वीडियो में चरण-दर-चरण ट्यूटोरियल देखें।

यील्ड: 16 बार

1 15-ऑउंस। छोला, सूखा और रगड़ कर सकते हैं
1/2 कप चिकनी प्राकृतिक बादाम मक्खन (लगभग 4.5 आउंस।)
6 बड़े चम्मच। मेपल सिरप
1/4 कप पाइड डेट्स (लगभग 1.6 औंस)
2 चम्मच। वेनिला अर्क
2 1/2 चम्मच। दालचीनी
१/२ टीस्पून। बेकिंग पाउडर
1/2 चम्मच। नमक
1/2 कप सूखे क्रैनबेरी या किशमिश (लगभग 2.75 औंस)

1। ओवन को 350ºF पर प्रीहीट करें। नारियल के तेल के साथ 8 इंच का चौकोर पैन लें।
2। एक खाद्य प्रोसेसर में, क्रेनबेरी को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। मिश्रण करने के लिए कुछ बार पल्स करें। कटोरे के किनारों को खुरचें, फिर जब तक बल्लेबाज चिकना न हो जाए, तब तक कटोरी को नीचे खुरचते रहें। क्रैनबेरी में मोड़ो।
3। तैयार पैन में बैटर फैलाएं। 20 से 25 मिनट तक बेक करें, जब तक किनारों के आसपास सुनहरा न हो जाए और बस बीच में सेट हो जाए। एक वायर रैक पर पैन में ठंडा होने दें, फिर कवर करें और फर्म तक कम से कम 1 घंटे तक ठंडा करें। वर्गों में काटें और परोसें।

यील्ड: लगभग 28

1 15-oz। छोले, सूखा और rinsed कर सकते हैं
1/3 कप pitted तिथियाँ (लगभग 2.25 औंस।)
1/4 कप चिकनी प्राकृतिक काजू या बादाम मक्खन (लगभग 2 आउंस)
6 बड़े चम्मच। मेपल सिरप
1 बड़ा चम्मच। बादाम का दूध
1 बड़ा चम्मच। वेनिला अर्क
1/4 चम्मच। नमक
1/2 कप डार्क चॉकलेट चिप्स (लगभग 3 औंस)

1। चर्मपत्र के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। एक खाद्य प्रोसेसर में चॉकलेट चिप्स को छोड़कर सभी सामग्री रखें; चिकनी जब तक मिश्रण।
2। एक कटोरे में स्थानांतरण और चॉकलेट चिप्स में गुना। आटा जमने तक जम जाता है। बेकिंग शीट पर आटा करने के लिए एक छोटी कुकी स्कूप का उपयोग करें; कुकी आकार में प्रेस करने के लिए हल्के से नम उंगलियों का उपयोग करें। स्टोर किए गए बचे हुए टुकड़े को लिपटे और प्रशीतित या जमे हुए।