4 लो-शुगर फूड स्वैप

मधुमेह महामारी बन गया है, जिससे 29 मिलियन अमेरिकी प्रभावित हुए हैं। लेकिन यहाँ अच्छी खबर है अगर आप अपने रक्त शर्करा के बारे में चिंतित हैं: 'स्वस्थ रहने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक बेहतर भोजन विकल्प बनाना है,' द जीन थेरेपी प्लान <के लेखक, मिशेल एल। गेन्नोर कहते हैं। / i>। अपने रक्त शर्करा को कम करने और प्रत्येक काटने में अधिक सुरक्षात्मक पोषक तत्वों को पैक करने के लिए इन ट्रेडों का प्रयास करें।

इसके बजाय का: तला हुआ अंडा + बेकन + अमेरिकी पनीर + बैगेल
इसे खाएं: तले हुए अंडे की सफेदी + प्याज + टमाटर + पालक + काली बीन्स + अंकुरित साबुत अनाज टॉर्टिला

क्लासिक नाश्ता सैंडविच संतृप्त वसा और परिष्कृत कार्ब्स के साथ पैक किया जाता है । लेकिन 6 इंच के अंकुरित साबुत अनाज टॉर्टिला में अंडे की सफेदी को लपेटने से कैलोरी और कोलेस्ट्रॉल में कमी आती है और आपके रक्त शर्करा को संतुलित करने के लिए फाइबर सामग्री को बढ़ाता है। Ton अतिरिक्त पोषक तत्वों के लिए कुछ रंग में फेंक दें, ’लेक्सिंगटन, केवाई में डायबिटीज एजुकेटर टेमी रॉस और अब मैं क्या खाऊं? प्याज, टमाटर, पालक और काली मिर्च के लेखक। ग्लूकोज चयापचय के लिए आवश्यक खनिज होते हैं।

के बजाय: रॉमिन लेट्यूस + गाजर + ककड़ी + हजार द्वीप ड्रेसिंग
इसे खाएं: केल / सिंहपर्णी पत्तियों + मूली + ट्यूना + जैतून का तेल + जैतून का तेल + सिरका

एक बुनियादी हरा सलाद ठीक है, डॉ। ग्नोर कहते हैं, जो न्यूयॉर्क शहर में वेइल-कॉर्नेल मेडिकल कॉलेज में चिकित्सा के सहायक प्रोफेसर हैं। । 'लेकिन अगर आप मधुमेह से परेशान हैं तो आप इसे बेहतर बना सकते हैं।' वह अपने रोगियों को केल, डंडेलियन के पत्ते, मूली और कासनी जोड़ने के लिए कहता है: 'यह आश्चर्यजनक है कि वे रक्त शर्करा के स्पाइक्स को रोकने के लिए क्या करते हैं। आप घंटों तक भूखे नहीं रहेंगे। ' टूना का एक स्कूप प्रोटीन और हृदय-स्वस्थ वसा की एक खुराक प्रदान करता है, जबकि जैतून का तेल इंसुलिन-अवरुद्ध सूजन से लड़ता है।

वीडियो देखें: स्मार्ट स्वैप जो सैकड़ों कैलोरी काटते हैं

<>> i> इसके बजाय: ब्रेडेड वाइट फिश फिलेट + कॉर्न + कूसकूट
इसे खाएं: साबुत पके हुए ट्राउट + कोलार्ड ग्रीन्स + क्विनोआ

ट्राउट ओमेगा में समृद्ध है -3 फैटी एसिड जो हृदय रोग से बचाता है। बस ब्रेस्टेड फ़िललेट्स में अतिरिक्त कार्ब्स को छोड़ दें, न्यूयॉर्क शहर में एक मधुमेह पोषण विशेषज्ञ, एमी स्टीफ़ेंस, आरडी का सुझाव देता है। आपकी मछली को कोलार्ड ग्रीन्स, अल्फा लिपोइक एसिड का एक अच्छा स्रोत है, जो ग्लूकोज के स्तर को कम करता है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है। अपने अनाज के लिए, चचेरे भाई पर पोषक तत्व-घने क्विनोआ के साथ जाएं। स्टीफेंस कहते हैं, "लोग समान रूप से पासा लगाते हैं, लेकिन चचेरे भाई अनिवार्य रूप से पास्ता होते हैं।"