4 रुक-रुक कर उपवास की कोशिश करने का कारण नहीं

निजी अभ्यास में मेरे 15+ वर्षों में मेरा मानना ​​है कि पोषण और वजन घटाने के लिए एक आकार-फिट-सभी दृष्टिकोण है। एक व्यक्ति के लिए जो काम करता है वह दूसरे के लिए “अच्छा नहीं” हो सकता है। इसलिए मेरा मानना ​​है कि यह निर्धारित करने के लिए आपके शरीर को सुनने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आपके लिए सबसे अच्छा क्या है और यह टिकाऊ है, भले ही रस शुद्धियों और डिटॉक्स से लेकर वेगमैन बनाम शाकाहारी आहार तक एक दृष्टिकोण कितना लोकप्रिय हो सकता है।

एक रणनीति के बारे में जो वर्तमान में चलन में है, रुक-रुक कर उपवास, मैंने बहुत मिश्रित परिणाम देखे हैं। कई पुरुष, विशेष रूप से जो अधिक वजन और मधुमेह या चयापचय सिंड्रोम जैसी स्थितियों से जूझते हैं, उन्होंने इस अर्ध-उपवास दृष्टिकोण के साथ सकारात्मक परिणाम की सूचना दी है। लेकिन कई महिलाओं के लिए मैंने किसी भी प्रकार के उपवास की सलाह दी है "चाहे वह हर रात 16 घंटे के लिए हो, या सप्ताह में दो दिन 500 कैलोरी पर कैपिंग हो" गंभीरता से बैकफुट पर है। यदि आप इसे आजमाने की सोच रहे हैं, तो यहां चार संभावित अवांछित प्रभाव पर विचार किया जा सकता है।

प्रत्येक दिन केवल आठ घंटे तक भोजन का सेवन सीमित करना या सप्ताह में कुछ दिन कैलोरी को सीमित करना, दो लोकप्रिय उपवास दृष्टिकोण हैं । मैंने खासतौर पर महिलाओं के लिए तीव्र क्रेविंग, भोजन के प्रति पूर्वाग्रह और रिबाउंड बिंग खाने दोनों को देखा है। कुछ जिन्होंने शाम 4 बजे के बाद खाने को काटने की कोशिश की (सुबह 8 बजे फिर से खाने के इरादे से) ने मुझे बताया कि भोजन के बारे में विचारों के घंटों के बाद, या परिवार के अन्य सदस्यों को खाते हुए देखते हैं, वे अभी इसे नहीं ले सकते हैं, और घाव कर सकते हैं रसोई में छापा मारना और एक ठेठ रात में वे जितना खाते थे, उससे कहीं अधिक खाते थे। अन्य, जो हर सप्ताह दो दिन लगातार नॉन-500 कैलोरी खाने की कोशिश करते हैं, अक्सर उपवास के दिनों में दिवास्वप्न देखना शुरू कर देते हैं कि वे नॉन-एक्सपोज़िंग दिनों में क्या खा सकते हैं, और अधिक बार खाने वाले गुड जैसे, गुड माल खाकर पिज्जा खत्म कर सकते हैं , चिप्स, और आइसक्रीम। सबक: भले ही इस रणनीति ने एक दोस्त, सह-कार्यकर्ता या परिवार के सदस्य के लिए चमत्कार काम किया हो, अगर यह आपको भोजन उन्माद में छोड़ देता है, तो यह आपके लिए सबसे अच्छा तरीका नहीं है।

मैंने कोशिश की है। आंतरायिक उपवास, और ग्राहकों और अन्य लोगों से, जिनसे मैंने बात की है, यह मेरी नींद गिरने और रुकने की क्षमता के साथ हस्तक्षेप करता है। यह प्रभाव न केवल दिन की ऊर्जा के साथ कहर बरपा सकता है, बल्कि अध्ययनों के ढेरों ने दिखाया है कि नींद की लंबाई और गुणवत्ता वजन नियंत्रण के साथ दृढ़ता से जुड़ी हुई है। बहुत कम नींद भूख बढ़ाने के लिए, मीठे और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए तरसते हुए, स्वस्थ भोजन खाने की इच्छा को कम करते हुए दिखाया गया है, और कुल मिलाकर अत्यधिक खाने और वजन बढ़ाने के लिए ट्रिगर (नींद के महत्व के बारे में अधिक जानकारी के लिए, मेरी पिछली पोस्ट देखें) 5 स्वस्थ आदतें जो भूख को कम करती हैं)। इन कारणों से, मेरा मानना ​​है कि उपवास कई लोगों के लिए एक इष्टतम रणनीति है। वास्तव में, कुछ ग्राहकों ने मुझे बताया कि वे जागने के बाद सुबह 3 बजे बिस्तर से उठ गए, और आपने अनुमान लगाया कि, शराब पीना या शराब पीना, या दोनों सो जाना, ताकि वजन कम होना या स्वस्थ होना एक अच्छा नुस्खा नहीं है।

एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में, उपवास के साथ मेरे सबसे बड़े पालतू जानवरों में से एक यह है कि मैंने इसे veggies, फल, यहां तक ​​कि दुबला प्रोटीन और स्वस्थ वसा के सेवन को सीमित करके समग्र पोषण से समझौता किया है, जो दृढ़ता से बंधे हैं चयापचय को संशोधित रखने, तृप्ति को बढ़ाने और सूजन को कम करने के लिए "वजन नियंत्रण के लिए सभी महत्वपूर्ण। मुझे लगता है कि यह विशेष रूप से ऐसा मामला है जब लोग भोजन की गुणवत्ता के बजाय कैलोरी काउंट पर केंद्रित हो जाते हैं (मेरे लिए इस बात पर कि कैलोरी-इन-बनाम-कैलोरी-आउट दर्शन पुराना है, मेरी पिछली पोस्ट क्यों कैलोरी काउंट गलत हैं, देखें)। यदि आप रुक-रुक कर उपवास या यहां तक ​​कि एक संशोधित संस्करण का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं, तो संसाधित आहार उत्पादों के बजाय स्वाभाविक रूप से पोषक तत्वों से भरपूर और ताजे खाद्य पदार्थों के साथ चिपकाकर प्रत्येक निवाला की गिनती करें।

दुर्भाग्य से, उपवास ट्रिगर नहीं करता है। आपका शरीर केवल आपके वसा भंडार को तोड़ने के लिए। जबकि यह वजन घटाने को इतना आसान बना देगा, चयापचय थोड़ा अधिक जटिल है। आपका शरीर वसा और कार्बोहाइड्रेट के संयोजन को जलाता है और लगभग छह घंटे या उसके बाद, जब कार्बोहाइड्रेट का सेवन नहीं किया जाता है और आपके शरीर की आपके लीवर में स्टोर स्टोर कम हो गए हैं, तो आप कुछ दुबले ऊतकों को कार्बोहाइड्रेट में बदलना शुरू करते हैं। आपके शरीर की संरचना, प्रोटीन का सेवन, और गतिविधि के स्तर के आधार पर आपके द्वारा खोई जाने वाली मांसपेशियों में वसा का अनुपात अलग-अलग हो सकता है, लेकिन फिर से, यह वह जगह है जहां मैंने महिलाओं और पुरुषों को अलग-अलग परिणामों का अनुभव किया है। अनुसंधान से पता चलता है कि पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में मांसपेशियों के कम द्रव्यमान (पूरी तरह से प्रभाव को ऑफसेट नहीं करने) के लिए एक उच्च प्रोटीन सेवन की आवश्यकता होती है, लेकिन कई महिलाएं मुझे बताती हैं कि जब वे उपवास करते हैं तो वे कार्ब्स को तरसते हैं, जिससे मांसपेशियों को नुकसान हो सकता है शरीर में वसा बनाए रखना ”उनके इच्छित लक्ष्य के विपरीत है। निचला रेखा: फिर से, अपने शरीर की ज़रूरतों के साथ अच्छा और सिंक में क्या महसूस होता है, इस बारे में सोचें और याद रखें, स्थिरता महत्वपूर्ण है!