4 सुपरफूड्स आप खा सकते हैं

जब आहार की बात आती है, तो आप पूरी तरह से बहुत अच्छी बात कर सकते हैं। यहां तक ​​कि स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ, बड़ी मात्रा में, दुष्प्रभाव हो सकते हैं। और आज, सुपरफूड्स के लिए हमारे बढ़े हुए उत्साह के साथ, कुछ विशेष शक्ति वाले भोजन पर अधिक जोखिम का जोखिम कई गुना बढ़ गया है। यहाँ मेरे शीर्ष अपराधी हैं "प्लस कैसे संतुलित रहें।

पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट प्रति कैलोरी के लिए, कुछ खाद्य पदार्थों की तुलना कली से की जाती है। लेकिन इस पत्तेदार हरे रंग के साथ हमारा मौजूदा जुनून ओवरकिल हो सकता है: अमेरिकी रेस्तरां मेनू पर केल की उपस्थिति 2009 से 2013 तक लगभग 400 प्रतिशत उछल गई। और 2007 से 2012 के बीच दुनिया भर में पेश किए गए नए काले उत्पादों की संख्या, इनोवा मार्केट इनसाइट्स के अनुसार। / p>

मुझे पता है कि महिलाएं एक हरे रंग का रस पी रही हैं (जिनमें से कई में काले की तुलना में अधिक है जो वे एक में बैठकर 16 औंस में खा सकते हैं), दोपहर के भोजन के लिए सलाद सलाद और केल चिप्स पर स्नैकिंग रात। संभावित दुष्प्रभाव? पथरी। केल में ऑक्सालेट होता है, जो कैल्शियम के साथ मिलकर पत्थर बना सकता है। जबकि अन्य खाद्य पदार्थ (जैसे पालक) ऑक्सालेट में अधिक होते हैं, केल के मेगाडोज इसे उन लोगों के लिए अतिसंवेदनशील पत्थरों के लिए एक समस्या बना सकते हैं।

सरलतम (और yummiest) तरीकों में से एक है अनुशंसित दो बार साप्ताहिक सर्विंग। समुद्र का किराया स्थानीय सुशी संयुक्त को मारना है। लेकिन बहुत सारी व्यस्त महिलाएं इस पर अत्यधिक ध्यान देती हैं।

जबकि सुशी दुबला प्रोटीन और दिल की पेशकश करती है और मस्तिष्क-सुरक्षात्मक ओमेगा -3 एस, मछली में पारा (प्रदूषण से) एक वास्तविक चिंता है। और यह एक आसान अध्ययन के अनुसार, सुशी के माध्यम से उस पर आयुध डिपो करने के लिए आसान हो सकता है। रटगर्स यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं ने 1,289 पुरुषों और महिलाओं से उनके सुशी सेवन और मछली के नमूनों का परीक्षण किया। ट्यूना, ईल, सामन और केकड़े के बीच, टूना में पारा का उच्चतम स्तर था। शोधकर्ताओं ने अनुमान लगाया कि सात सुशी भोजन खाने वाले लोगों के लिए पारा एक्सपोजर ज्यादातर प्रति माह ट्यूना से मिलकर ईपीए की सिफारिशों को पार कर गया। डरावना हिस्सा: पारा ओवरएक्सपोजर के लक्षण (दृष्टि संबंधी समस्याएं, उँगलियाँ और मांसपेशियों की कमजोरी) महीनों तक या बिल्कुल भी नहीं दिख सकते हैं।

यदि आप अनाज, ऊर्जा सलाखों, संतरे का रस और बोतलबंद की दुकान करते हैं। पानी, आपने संभवतः अतिरिक्त पोषक तत्वों के बारे में डींग मारते हुए लेबल देखे हैं। हालाँकि, उन लेबलों को ध्यान से देखें। कुछ अनाज कई विटामिन और खनिजों के लिए दैनिक मूल्य (डीवी) का 100 प्रतिशत घमंड करते हैं। जबकि फोर्टिफिकेशन यह सुनिश्चित करने में मदद करता है कि आपको विटामिन डी जैसे पोषक तत्वों की कमी नहीं है, कुल दिन का मूल्य जस्ता, लोहा, बी विटामिन और एक उत्पाद से अधिक है जो आपके अधिशेष प्राप्त करने की संभावना को बढ़ाता है। यह विशेष रूप से सच है अगर आप सप्लीमेंट लेते हैं या एक दिन में एक से अधिक फोर्टीफाइड खाना खाते हैं। यदि आप एक बूस्ट चाहते हैं, तो किसी भी पोषक तत्व के लिए 50 प्रतिशत से अधिक डीवी के साथ फोर्टिफाइड ब्रांड खरीदें।

लगातार दैनिक भत्ता से ऊपर जाना आपको अपने सहनशील ऊपरी सेवन स्तर (यूएल) की ओर धकेल सकता है। जिस बिंदु पर अच्छे पोषक तत्व खतरनाक हो सकते हैं। एक यूरोपीय अध्ययन ने सुझाव दिया कि जो लोग कैल्शियम की मात्रा वाले संतरे का रस और दलिया जैसी चीजें जोड़ते हैं, वे कैल्शियम के लिए बड़ी मात्रा में यूएल को पार कर सकते हैं। दैनिक 2,500-मिलीग्राम की सीमा नियमित रूप से पारित करने से कब्ज और गुर्दे की समस्या हो सकती है। बहुत अधिक जस्ता प्रतिरक्षा समारोह और एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है।

एक बार केवल स्वास्थ्य खाद्य स्टेपल, चिप्स, मसाला concoctions और सलाद जैसे समुद्री पौधों से बने नोरी और कोम्बू अब किराने में हैं। आप इस शक्ति को हरे रंग में भी पा सकते हैं "जिसे दिल के स्वास्थ्य से जोड़ा गया है" सुशी रोल और समुद्री शैवाल सलाद में। समस्या? समुद्री शैवाल अक्सर आयोडीन में सुपर रिच होते हैं। बहुत अधिक थायरॉयड समस्याओं का कारण बन सकता है, जिससे वजन में उतार-चढ़ाव हो सकता है। एक अध्ययन में, एक 39 वर्षीय महिला को चार सप्ताह के लिए केल युक्त चाय के सेवन के बाद हाइपरथायरायडिज्म का पता चला था।

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