हनी के बारे में 4 बातें जो आप नहीं जानते होंगे

ज्यादातर लोग शहद को इसकी स्वादिष्ट अच्छाई के लिए पसंद करते हैं। नैचुरल हनी बोर्ड के अनुसार, प्राकृतिक स्वीटनर फ्लेवर को संतुलित करने, सॉस को गाढ़ा करने और आपकी डिश में नमी जोड़ने में मदद करता है। हालांकि यह एक बहुमुखी खाना पकाने का घटक है, शहद कुछ स्वास्थ्य लाभ भी दे सकता है। राष्ट्रीय हनी मंथ के सम्मान में, यहां इस मीठे अमृत के लिए मधुमक्खियों को धन्यवाद देने के चार और कारण हैं:

हनी इस ठंड के मौसम में जीवन रक्षक साबित हो सकती है। पीडियाट्रिक्स & amp के अभिलेखागार में एक अध्ययन के अनुसार & amp; किशोर चिकित्सा, शोधकर्ताओं ने शहद के स्वाद वाले डेक्सट्रोमेथोरफान, एक आम खांसी दबाने वाली, और जुकाम वाले 100 से अधिक बच्चों में सभी उपचारों के खिलाफ एक प्रकार का अनाज की एक रात की खुराक का परीक्षण किया। कुल मिलाकर, माता-पिता ने पाया कि शहद खांसी के लक्षणों से राहत और नींद में सुधार के लिए अन्य दो दृष्टिकोणों से बेहतर था। कोई आश्चर्य नहीं कि विश्व स्वास्थ्य संगठन शहद को एक संभावित लोकतंत्र के रूप में सूचीबद्ध करता है, एक शर्करा तरल जो गले को कोट करता है और जलन को शांत करता है।

शहद एक मरहम लगाने वाले के रूप में काफी लंबी प्रतिष्ठा है। एशियाई पैसिफिक जर्नल ऑफ ट्रॉपिकल बायोमेडिसिन के अनुसार, सुमेरियन टैबलेट पर इसका पहला लिखित संदर्भ 2100-2000 ईसा पूर्व का है। मेडिहनी नामक एक चिकित्सा-ग्रेड समाधान है जो कि मेनुका शहद से प्राप्त होता है, जो कि न्यूजीलैंड मधुमक्खियों से आता है जो देशी मनुका बुश को परागित करता है। बोर्ड के प्रमाणित इंटर्निस्ट और द स्मार्ट वूमन गाइड टू मिडलाइफ एंड बियॉन्ड के सह-लेखक, रॉबिन मिलर, एमडी कहते हैं, '' मेदिनी की पेटिंग्स उन मरीजों पर शानदार काम करती हैं जो कट और घाव के साथ आते हैं। 'वे जीवाणुरोधी और सुखदायक हैं।'

किसी भी प्रकार का शहद मददगार हो सकता है। ब्रिटिश जर्नल ऑफ सर्जरी में एक अध्ययन में, नाइजीरियाई शोधकर्ताओं ने शहद का उपयोग 59 रोगियों को कठिन-चंगा अल्सर के इलाज के लिए किया। सभी लेकिन मामलों में से एक में सुधार हुआ, और संक्रमित घाव और अल्सर शहद लगाने के एक सप्ताह के भीतर बाँझ हो गए।

एक परतदार खोपड़ी मिला? शहद उस समस्या को हल कर सकता है। यूरोपियन जर्नल ऑफ मेडिकल रिसर्च के एक अध्ययन में सेबोरहाइक डर्माटाइटिस वाले 30 लोगों पर पतला कच्चा शहद (गर्म पानी में 90% शहद) के घोल का इस्तेमाल किया गया, जो आमतौर पर कुछ गंभीर रूसी और खुजली वाली त्वचा से जुड़ा हुआ है। इस मामले के रोगियों में भी घाव थे। शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों के आधे भाग को हर दूसरे दिन चार सप्ताह तक घावों पर शहद का मिश्रण लगाया। खुजली से राहत मिली और उन लोगों के लिए एक सप्ताह के भीतर स्केलिंग गायब हो गई जिन्होंने शहद उपचार की कोशिश की, और त्वचा के घाव दो सप्ताह के भीतर चले गए।