भोजन के साथ एक अस्वास्थ्यकर संबंध का इलाज करने के 4 तरीके

मेरी किशोर बेटी की गर्मियों की नौकरी एक आइसक्रीम की दुकान पर थी। उसने मुझे एक दिन झूलने के लिए कहा ताकि वह मुझे एक सुंडे बना सके। मुझे वहाँ पर दौड़ना चाहिए था और अपने इलाज को अनफ़िल्टर्ड खुशी के साथ खत्म करना चाहिए था। लेकिन मैं भीख माँगता हूँ। चीनी और वसा के सॉस से ढके पहाड़ को खाने के विचार ने मुझे ग्लानि और शर्म का झटका दिया। मैंने स्टोर में प्रवेश भी नहीं किया था, और मैं पहले से ही पछतावा से भरा था।

यह भोजन के साथ दुविधापूर्ण संबंध में भयानक है। मैं इसे अपने अतीत में हारे हुए लोगों के साथ पछतावे वाले हुकअप्स से तुलना करूंगा, लेकिन वे मक्खियां बहुत लंबे समय तक नहीं रहीं। खाना और मैं बचपन से ही टूटते और बनते रहे हैं। सबसे ख़राब हिस्सा? हमारा मामला पूरी तरह से एकतरफा है। एक चीज़बर्गर नहीं जानता कि मैं मौजूद हूं। हालांकि, एक चीज़बर्गर के लिए मेरी भावनाएं जटिल हैं। लेकिन हालांकि मैं एक क्रोनिक डाइटर हूं, मेरे खाने की आदतों को सामान्य माना जाता है। मुझे बुलिमिया या एनोरेक्सिया जैसे नैदानिक ​​विकार नहीं हैं। मैं बस पतला और स्वस्थ होना चाहता हूं।

और मैं अकेला नहीं हूं, अपने दोस्तों से, बेस्ट-सेलर सूचियों और संपूर्ण फूड्स के पंथ को देखते हुए। हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं जिसमें हम जानते हैं कि आत्म-भुखमरी बुरी है, लेकिन किसी तरह का मानना ​​है कि केवल रस पीना अच्छा है। 'आई के साथ हमारा जुनून, आहार पर हमारा निर्धारण और सूचना-प्रचुर मात्रा में संस्कृति ने भोजन के साथ अस्वास्थ्यकर रिश्तों की एक महामारी को जन्म दिया है,' मिशेल आई, एमडी, के लेखक ईट व्हाट यू लव, लव व्हाट आप खाएं। 'भोजन एक पूर्ण जीवन के लिए ईंधन होने के बजाय हमारा ध्यान केंद्रित हो गया है।'

अपने आहार को लेकर स्ट्रगल-होल्ड को आसान बनाने के लिए, इस बारे में विचार करें कि यह आपको क्या छोड़ता है शक्तिहीन। निम्नलिखित दोषियों की जाँच करें। संभावना है, आप कम से कम एक से संबंधित कर सकते हैं - यदि उनमें से सभी नहीं हैं।

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समस्या नंबर 1: आप द्वारा शासित हैं नियम
एक स्वस्थ रोमांटिक साझेदारी समझौता के इर्द-गिर्द घूमती है। हालांकि, कुछ महिलाएं भोजन को ऐसे व्यवहार करती हैं जैसे वे एक अप्रत्याशित पिल्ला हैं - कुछ को अनुशासित किया जाना चाहिए। न्यूयॉर्क शहर की एक फोटोग्राफर एन, अपने फ्रिज पर भोजन के नियमों की एक सूची रखती है। 'बस कुछ,' वह कहती हैं। 'न चीनी, न सफेद और तले हुए भोजन, न डेयरी, न ग्लूटन और न ही कोई कार्बोनेट। मैं बीफ खाता हूं। ' ऑरलैंडो की एक सहेली ने अपने प्रोटीन बार के लिए एक अलग सूटकेस पैक किया जब वह यह सुनिश्चित करने के लिए यात्रा करती है कि उसे डबिंग होटल के प्रसाद द्वारा लुभाया नहीं जाएगा। हाल ही में एक यात्रा पर, एक देश में भोजन लाने के बारे में एक मुद्दा था। उसने आव्रजन पर ध्यान दिया, हिस्टीरिक रूप से रोया और रोया। अधिकारी बहुत हैरान थे, उन्होंने उसे अपनी सलाखों को रखने दिया।

इस तरह की कठोरता से नियंत्रण खोने का डर है, सुसन अल्बर्स, PsyD, के लेखक कहते हैं कि 50 भोजन के बिना आपका पेट भरने के तरीके 'हमारे दिमाग को काले और सफेद शब्दों में सोचना पसंद है,' अलबर्स बताते हैं। 'सही बनाम गलत। मोटा बनाम पतला। परफेक्ट बनाम बर्बाद। ' या कि यह कैसे लग सकता है जब एक जुनून के गले में है। बोइस स्टेट यूनिवर्सिटी में मनोविज्ञान विभाग में प्रोफेसर मैरी प्रिटर्ड, पीएचडी कहते हैं, 'कुछ लोग बिना संरचना के खोए हुए महसूस करते हैं।' 'किसी रेस्तरां में घूमना या फ्रिज खोलना काउंटिंग के एक एल्गोरिथ्म को बंद कर देता है।'

ये विचार हालांकि टाइप करने के लिए सीमित नहीं हैं, हालाँकि। वे हमारे सिर के कई हिस्सों में एक मानसिक पाश पर हैं, हम (जो अक्सर खाने चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए) के बारे में जानकारी के एक अधिभार के लिए धन्यवाद। और जब तक आप आहार की पूर्णता की इस इच्छा में नहीं उलझते, तब तक आप अपने आत्म-सम्मान को गंभीर नुकसान पहुंचा सकते हैं। 'जब आप किसी नियम को तोड़ते हैं, तो' मैं एक बुरा व्यक्ति हूं, 'सर्पिल नोट कर सकते हैं। 'लेकिन भोजन अच्छा या बुरा नहीं है। बीच में 50 शेड हैं। नियम-आधारित खाने से भूख और तकलीफ नहीं होती है। '

और यह तब घटता है जब आपका पेट अकड़ने लगता है और आप अपनी अच्छी तरह से रखी हुई खाने की योजना से भटकने को मजबूर हो जाते हैं। एक आहार के साथ चिपके रहने के बजाय थोड़ा कम सख्त होने की कोशिश करें। "मैं महिलाओं को विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने के लिए प्रोत्साहित करती हूं," अल्बर्स कहते हैं। 'यह पौष्टिक और भावनात्मक दृष्टिकोण से स्वस्थ है।' बेशक, यह बहुत आसान काम से कहा गया है। एक आधा कदम: हर दिन, अपने नियमों को तोड़ो, बस थोड़ा सा। 'छोटे से शुरू करो,' वह आग्रह करती है। 'ब्रेड का टुकड़ा। सप्ताह में एक बार पास्ता। जब आप देखते हैं कि कुछ भी बुरा नहीं होता है, तो लचीलेपन को डराना नहीं होगा। आप इसका आनंद भी ले सकते हैं। '

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समस्या नंबर 2: आप खुद पर भरोसा न करें रिश्ता विश्वास का है- आप पर और आपके साथी पर विश्वास करना सही काम करेगा जब प्रलोभन का सामना करना पड़ेगा। एक बेकार 'खाद्य' में - जैसा कि मैं इसे कॉल करना पसंद करता हूं - अविश्वास भारी हो सकता है। मुझे पता है कि मैं केक के आसपास कमजोर हूं, उदाहरण के लिए। बहुत अधिक खाने से रखने के लिए, मैंने पानी में पके हुए माल को डुबो दिया है। एक दोस्त ने मुझसे कहा, 'मैं गर्म सॉस का उपयोग करता हूं।' एक और: 'लिक्विड सोप।'

न्यू जर्सी के मेरे दोस्त राचेल के पास ट्रिक्स का पूरा बैग है। "मैं काटने के बीच एक टाइमर का उपयोग करता हूं," वह बताती हैं। 'जब मैं पूरा हो जाता हूं, तो मैं बचे हुए को फ्रीज कर देता हूं, इसलिए मैं उन्हें नहीं खाऊंगा। मेरे बॉयफ्रेंड को इस निर्देश के तहत स्नैक्स डोलने का आरोप है कि अगर वह मुझसे भीख माँगता है, तो वह मुझे मेरे आबंटन से अधिक नहीं दे सकता। '

यह हमारी गलती नहीं है कि चिप्स और कैंडी का विरोध करना इतना कठिन है। यह सादा जीव विज्ञान है: खाने वाले कार्बोहाइड्रेट (पिज्जा और कपकेक में भरपूर मात्रा में, लेकिन केल में इतना नहीं) हमारे अच्छे-अच्छे हार्मोन सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ा देता है। और हम कुछ व्यवहारों के साथ खुश बचपन संघों हो सकता है। कोई आश्चर्य नहीं कि हम में से कुछ लोग आराम से भोजन को तरसते हैं जब हम परेशान, ऊब, अकेले, वगैरह। तनाव चीनी के लिए एक जोन को ट्रिगर करता है; कुकीज़ आसानी से उपलब्ध हैं। यदि आप उपचार के बारे में नहीं सोचने की कोशिश करते हैं, तो आपका दिमाग ठीक हो जाता है। इसलिए जब आप अंततः कुकीज़ खरीदते हैं, तो आप केवल एक (या तीन) पर रोकना चाहते हैं।

अगर हम भूख के संकेतों के बारे में अधिक विचारशील थे, हालांकि, हम बेहतर विकल्प बना सकते हैं। 'खाने से पहले, अपने आप से पूछने के लिए रुकें, क्या मेरे शरीर को ईंधन की आवश्यकता है? मैं भोजन के बारे में क्यों सोच रहा हूँ अगर मेरे शरीर को इसकी आवश्यकता नहीं है? 'डॉ। मई कहते हैं। यदि आपको भोजन करने की आवश्यकता है, तो अपने cravings को सुनें: थोड़ा सा अब आपको बाद में इसे डॉ। मई नोटों से अधिक मात्रा में रखने से बचा सकता है। खाने के लिए कितना के रूप में, अपने शरीर के साथ भी मदद कर सकता है। 'सही मात्रा में अच्छा महसूस करने के बारे में है,' डॉ। मई कहते हैं, और नहीं के बाद असुविधाजनक रूप से भरवां।

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समस्या नंबर 3 : यू बीट योरसेल्फ अप
कल्पना कीजिए एक ऐसे प्रेमी की, जिसने आपसे एक छोटी सी गलती के बाद आपको बेकार की असफलता कहा। आप उसके नितंब डंप करेंगे। लेकिन हम में से कई खुद के लिए भी ऐसा ही करते हैं अगर हम केक के एक टुकड़े का आनंद लेने की हिम्मत करते हैं। अलबेर कहते हैं, '' भोजन के रूप में दुश्मन की आवाज आपको शर्मिंदा करती है। '' 'भोजन के रूप में दोस्त की आवाज एक जयजयकार है। यदि आप गड़बड़ करते हैं, तो यह आपको वापस पटरी पर लाने के लिए प्रोत्साहित करता है। '

अपनी आंतरिक कुतिया को चुप कराने के लिए, अंधेरे भोजन के विचारों को प्रकाश में लाना। जब आप हाइपरक्रिटिकल हो रहे हैं- मैं असफल हूं। हर कोई सोचता है कि मैं मोटा हूँ - रुक जाओ और सुनो कि तुम अपने आप से क्या कह रहे हो। फिर हानिकारक संदेश को एक तरह से बदलें, जैसे किसी का सही नहीं। मेरे दोस्त और परिवार मुझे प्यार करते हैं। समय के साथ, यह स्वाभाविक हो जाएगा।

परिवार और दोस्तों की बात करते हुए, क्या आपके आहार में ऐसे डायटर्स शामिल हैं, जो आपकी तुलना में भी अधिक महत्वपूर्ण हैं? वे मदद नहीं कर रहे हैं। आपके आदर्श डाइनिंग साथी: 'जो लोग धीरे-धीरे खाते हैं और अपने भोजन का आनंद लेते हैं,' अल्बर्स कहते हैं।

समस्या नंबर 4: आप वास्तव में, वास्तव में पतला होना चाहते हैं
एक स्वस्थ संबंध ईमानदार है। एक अस्वस्थ व्यक्ति धोखे से भरा है। मुझे पता है कि मैंने हाल ही में रस के दौरान तेजी से झूठ बोला था। मैंने कहा कि मैं यह एंटीऑक्सिडेंट के लिए कर रहा था। सांड! मैं अपना वजन कम करना चाहता था। प्रिटचर्ड कहते हैं, "भोजन प्रतिबंध का नंबर एक कारण शरीर असंतोष है।" Don't नब्बे प्रतिशत महिलाएं आईने में जो देखती हैं उसे पसंद नहीं करती। ’

स्लिम होने की चाहत में कुछ भी गलत नहीं है। लेकिन अपने आप को महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से वंचित करना (या केवल कुछ चुनिंदा खाने के लिए) - साफ-सफाई, उपवास या भोजन समूहों को काटना - और यह दिखावा करना कि यह सब आपके स्वास्थ्य के लिए अच्छा है, एक खतरनाक खेल है। विडंबना यह है कि यह बैकफायर कर सकता है और 'भूखा, ऊब, अपने आप से नफरत' चक्र को सेट कर सकता है जो आपको इसके बजाय वजन बढ़ाता है।

और यह सब नकारात्मक आत्म-बात वजन घटाने का कोई नुस्खा नहीं है, या तो। मुझे पता है कि जब मैं खुद के लिए अच्छा होता हूं, तो मैं बेहतर भोजन करता हूं और अपने शरीर और अपनी पवित्रता के लिए स्वस्थ रहता हूं। डॉ। मे कहते हैं, '' हमारी संस्कृति में, उथली धारणाओं से बहुत कुछ हासिल होता है। 'वजन घटाने के बारे में जानने के द्वारा, हम वह हासिल नहीं कर पा रहे हैं जो हम करने में सक्षम हैं। यह ऐसे सामानों की भीड़ है जो अधिक महत्वपूर्ण हैं — जैसे कि हमारी खुशी और कल्याण। मैं इसे खाऊंगा।