5 शाकाहारियों की आदतें आपको चोरी करनी चाहिए

अधिक से अधिक मेरे ग्राहक खुद को अंशकालिक शाकाहारी मानते हैं। हालांकि वे पूरी तरह से मांस नहीं छोड़ना चाहते हैं, वे मांसाहारी भोजन का भरपूर आनंद लेते हैं या चल रहे आंदोलनों में भाग लेते हैं, जैसे कि मांसाहार सोमवार। आज आपकी प्लेट से मांस छोड़ने पर केंद्रित एक और औपचारिक अभियान है: इट्स द ग्रेट अमेरिकन मीट-आउट, और बोर्ड पर प्राप्त करना आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का एक शानदार अवसर हो सकता है।

यहां तक ​​कि अर्ध-शाकाहारियों का वजन कम होता है, और उच्च रक्तचाप और मधुमेह के कम जोखिम हैं। इसके अलावा, मांस से ध्यान हटाने का एक सरल तरीका हो सकता है कि आप संयंत्र-आधारित खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को बढ़ावा दे सकें जो आप पर्याप्त मात्रा में नहीं खा रहे हैं।

यहां पांच स्वस्थ शाकाहारी-आधारित आदतें हैं, जिन्हें आप अपना सकते हैं, भले ही आप कुल शाकाहारी जीवन शैली को अपनाने में रुचि नहीं लेते हैं।

जब मैं अपने सभी सर्वव्यापी ग्राहकों से पूछता हूं कि कल रात के खाने के लिए उनके पास क्या था, तो वे आम तौर पर पहले मांस के साथ जवाब देते हैं (जैसे 'मैंने चिकन के साथ ..) । ')। Veggies अक्सर एक बाद है। जाहिर है कि मेरे शाकाहारी और शाकाहारी ग्राहक मांस नहीं खाते हैं, लेकिन मैं सभी को सलाह देता हूं - जिसमें सर्वभक्षी भी शामिल हैं - पहले सब्जियों के बारे में सोचें और उनके आसपास के बाकी भोजन का निर्माण करें। यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि अधिक शाकाहारी खाने से आप सबसे अधिक प्रभावी आहार परिवर्तन कर सकते हैं, लेकिन लगभग 75% वयस्क न्यूनतम अनुशंसित तीन दैनिक सर्विंग्स से कम हो जाते हैं।

प्रति दिन केवल एक अतिरिक्त भाग में फिटिंग। हृदय रोग के अपने जोखिम को 11% तक कम कर सकता है, और आपकी थाली के स्टार को वेजी बनाकर लाभ का एक असंख्य नेतृत्व कर सकता है (अधिक शाकाहारी भोजन खाने के लिए मेरी पोस्ट 5 कारण देखें)। आज से, जब दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए क्या चुनना है, तो शुरू करने के लिए अपनी सब्जियों का चयन करें, फिर अपने भोजन को गोल करने के लिए दुबला प्रोटीन, अच्छा वसा और स्वस्थ स्टार्च जोड़ें। यदि आप वेजीज़ को शानदार बनाने के लिए संघर्ष करते हैं, तो 13 वेजीज़ पर स्वास्थ्य की कहानी की जाँच करें। आप केवल यह सोचते हैं कि आपको यह पसंद नहीं है।

मेरा पति, जो टेक्सास से है, न केवल बहुत सारा मांस खाकर बड़ा हुआ, बल्कि अन्य पशु-आधारित वसा, जैसे मक्खन, और बेकन ग्रीस, साथ ही बहुत सारे डेयरी आधारित सॉस के साथ भोजन। जबकि वह अभी भी एक समय में इन खाद्य पदार्थों को खाता है, अब वह जैतून के तेल में सॉस या ईवू और बाल्समिक सिरका के साथ-साथ खट्टे क्रीम के बजाय गुआकेमोल के साथ veggies पसंद करते हैं, और ताहिनी (तिल के बीज का पेस्ट) या अखरोट मक्खन से बने सॉस कई शाकाहारियों के लिए सभी स्टेपल।

स्विच ने उन्हें अपना वजन कम करने, अपनी ऊर्जा बढ़ाने और अपने स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद की है, और मैं अपने कई ग्राहकों के साथ भी ऐसा ही देखता हूं। संयंत्र आधारित वसा सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है, समय से पहले उम्र बढ़ने और रोगों का एक ज्ञात ट्रिगर, जिसमें मोटापा भी शामिल है, और यहां तक ​​कि वज़न नियंत्रण और कर्कश कमर को बढ़ावा देने में मदद करता है- यहां तक ​​कि कैलोरी में कटौती किए बिना (मेरी पिछली पोस्ट 5 एवोकाडो की अद्भुत शक्तियां देखें)। स्विच को अधिक बार स्वयं बनाएं और निगरानी करें कि आप कैसा महसूस करते हैं, साथ ही साथ आपकी जींस कैसे फिट होती है।

दलहन मेरा वर्तमान जुनून है। दिन में कम से कम एक बार परोसना मेरी नवीनतम पुस्तक स्लिम डाउन नाउ की आधारशिला है, और मैं वास्तव में मानता हूं कि दालें ग्रह पर सबसे कम कीमत वाले सुपरफूड हैं। दलहन में बीन्स, मटर (उदाहरण के लिए छोले, काली मटर), और दाल शामिल हैं, और कई अध्ययनों में, उनमें से अधिक खाने से वजन घटाने, पेट की चर्बी कम, भूख दमन, एक बेहतर समग्र पोषक तत्व सेवन, और एक कम जोखिम होता है। मधुमेह और हृदय रोग। शाकाहारी लोग अक्सर अपने प्रोटीन स्रोत के रूप में दालों का चयन करते हैं और उन्हें आनंद लेने के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट तरीके होते हैं, जिसमें मसूर या विभाजित मटर का सूप, ब्लैक बीन टैकोस, और ह्यूमस शामिल हैं।

मटर प्रोटीन पाउडर, एक नाड़ी भी है। एक गर्म पौधे पर आधारित प्रोटीन भी बन रहा है। मैं इसे स्मूदी में कोड़ा मारना पसंद करता हूं, और इसे दलिया में प्रोटीन-बूस्टर के रूप में उपयोग करता हूं। प्रोटीन प्रदान करने के अलावा, दालें भरने में समृद्ध हैं, रक्त-शर्करा विनियमन फाइबर, साथ ही प्रतिरोधी स्टार्च, एक अद्वितीय प्रकार का कार्ब जो स्वाभाविक रूप से आपके शरीर की वसा जलने वाली भट्टी को दिखाया गया है। दालों में एंटीऑक्सिडेंट स्तर भी होते हैं जो प्रतिद्वंद्वी जामुन को पैक करते हैं, और वे आपको सुस्त महसूस किए बिना संतुष्ट करते हैं। यह शुक्रवार या किसी भी दिन, मांस को दाल, कैनीलिनी बीन्स, दाल, या ओवन-भुना हुआ छोले की सेवा के लिए भोजन में व्यापार करें - वे आपको पतला होने और स्वस्थ रहने में आपकी मदद करेंगे।

पी> जबकि 'जंक फूड शाकाहारियों' हैं, कई शाकाहारी प्रमुख पूरे, पौधे आधारित खाद्य पदार्थ बनाते हैं, जिसमें उनका ध्यान केंद्रित होता है, जिसमें स्नैक समय भी शामिल है। बढ़िया विकल्प कोई भी हो सकता है जिसमें कूबड़ या गुआमोल के साथ कच्ची सब्जी शामिल हो, नट, बीज या अखरोट / बीज के मक्खन के साथ ताजे फल, या फलों के साथ एक पौधा-आधारित 'दूध' (जैसे बादाम या नारियल) से बना एक स्मूदी, पत्तेदार साग। , और मटर या भांग जैसे एक पौधे से व्युत्पन्न प्रोटीन पाउडर। यहां तक ​​कि दूध चॉकलेट पर डार्क चॉकलेट चुनने से आपके प्लांट-आधारित गेम में उतार-चढ़ाव होता है और आपके एंटीऑक्सिडेंट का सेवन बढ़ता है!

मुझे बेकिंग बहुत पसंद है (अपने 5 हेल्दी बेकिंग स्वैप के लिए इस वीडियो को देखें) और मेरी पसंदीदा चुनौतियों में से एक यह है कि अधिक पौधों को अपनी चपेट में लेने के लिए स्वादिष्ट तरीके खोजे जाएं। मैंने वेज ब्राउनीज को प्यूरीटेड पालक मिलाया है, और स्लिम डाउन नाउ में मैंने कई गुडियों में दालों को शामिल किया है, जिसमें व्हाइट बीन्स को चॉकलेट पुडिंग में शामिल किया गया है, और कद्दू मसाला मिनी मफिन बनाने के लिए गार्बानो बीन के आटे का उपयोग किया गया है। पोषण विशेषज्ञ और शेफ टमाटर के शर्बत और चॉकलेट बैंगन केक से लेकर मशरूम मेरिंग्यू तक कई दिलचस्प तरीकों से मिठाइयों में उत्पादन शामिल कर रहे हैं। रचनात्मक लग रहा है? इसे आज़माएं, और ट्विटर या फ़ेसबुक पर हमारे साथ अपने स्वास्थ्यप्रद उपहारों का एक चित्र साझा करें!