5 कारण स्वस्थ खाने के लिए जो आपके वजन के साथ कुछ नहीं करना है

जबकि कई ग्राहक लंबे समय तक स्लिम होने के लिए मेरे पास आते हैं, लगभग सभी अपने आप को पाउंड और इंच के बाहर स्वस्थ खाने के कई लाभों से बहुत अधिक प्रेरित महसूस करते हैं।

उदाहरण के लिए,। ब्रिटिश जर्नल ऑफ हेल्थ साइकोलॉजी में प्रकाशित एक नए अध्ययन में पाया गया कि जो युवा वयस्क अधिक फल और सब्जी खाते हैं, वे अधिक 'समृद्ध' अनुभव करते हैं, जिसका अर्थ है कि वे अधिक खुश, अधिक सकारात्मक, रचनात्मक और उत्सुक हैं। मैं इन प्रभावों को उन लोगों के बीच देखता हूं जिन्हें मैं सलाह देता हूं, भले ही वे उम्र के हों, और यह समग्र रूप से बढ़ी हुई भावना है जो उनमें से ज्यादातर को मजबूत बनाए रखता है।

यहां पर अच्छी तरह से खाने के पांच और सार्थक लाभ हैं। आपके आकार या आकार के साथ कुछ भी नहीं करना है।

जैसा कि मैंने ऊपर उल्लेख किया अध्ययन के अनुसार, न्यूजीलैंड के एक अन्य व्यक्ति ने मूड के लिए उच्च उपज का सेवन किया है। अध्ययन में, लगभग 300 युवा वयस्कों ने मनोवैज्ञानिक और मनोदशा से संबंधित रेटिंग के साथ, लगातार तीन सप्ताह तक दैनिक आहार डायरी पूरी की। वैज्ञानिकों ने पाया कि फलों और सब्जियों के अधिक सेवन से ऊर्जा, शांत और समग्र सुख की अधिक से अधिक भावनाएं उत्पन्न हुईं। उन्होंने यह भी नोट किया कि प्रभाव न केवल उन दिनों में देखा गया था जैसे अधिक उत्पादन का उपभोग किया गया था, बल्कि अगले दिन भी।

एक अन्य अध्ययन, सोशल इंडिकेटर रिसर्च में प्रकाशित हुआ, जिसने 80,000 की खाने की आदतों पर नज़र रखी। वयस्कों ने पाया कि फलों और सब्जियों के अधिक सर्विंग से मानसिक स्वास्थ्य में सुधार होता है, साथ ही खुशी के लिए जादू की संख्या सात दैनिक सर्विंग (प्रत्येक भोजन का आधा हिस्सा) है।

कई अध्ययनों ने बेहतर नींद को बेहतर बनाने के लिए बांधा है। समग्र कल्याण, और अधिक से अधिक शोध इंगित करता है कि सही खाद्य पदार्थ खाने से मदद मिल सकती है। ताइवान के वैज्ञानिकों ने पाया कि जब नींद में गड़बड़ी से जूझने वाले पुरुषों और महिलाओं ने चार सप्ताह की अवधि में बिस्तर से एक घंटे पहले दो कीवी खाए, तो वे 35% तेजी से सो गए, और अधिक नींद से सो गए, और 13% लंबे समय तक झपकी ली।

पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय और रोचेस्टर विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने भी तीखे चेरी के रस को नींद के लिए एक प्रभावी अमृत माना है। अपने अध्ययन में, स्वयंसेवकों ने टैट चेरी के रस का एक औंस या एक सप्ताह के लिए रोजाना एक प्लेसबो बोया। चेरी पीने वालों ने नींद की मात्रा में 25 मिनट की वृद्धि, और नींद की दक्षता में 5-6% की वृद्धि, समग्र नींद की गुणवत्ता का एक उपाय का अनुभव किया। आश्चर्य की बात नहीं, अन्य खाद्य पदार्थ जो बेहतर नींद के लिए बंधे हुए हैं, वे सभी अच्छी किस्म के हैं, जिनमें मछली, साबुत अनाज, नट्स, और गहरे पत्ते वाले साग शामिल हैं। दूसरे शब्दों में, बेहतर आहार, बेहतर नींद।

एक खेल पोषण विशेषज्ञ के रूप में, मैं हमेशा एथलेटिक प्रदर्शन को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में शोध के लिए देख रहा हूं, और हाल के वर्षों में कई स्वस्थ खाद्य पदार्थों को दिखाया गया है मांसपेशियों का निर्माण, वसूली को बढ़ावा देना, या धीरज में सुधार करना। उदाहरण के लिए, जर्नल ऑफ एप्लाइड फिजियोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि छह दिनों तक रोजाना 16 औंस जैविक चुकंदर के रस से पुरुष एथलीटों को प्लेसीबो की तुलना में 16% लंबे समय तक साइकिल चलाने में मदद मिलती है, ऐसा शोधकर्ताओं का कहना है कि इसके माध्यम से प्राप्त हो सकता है। प्रशिक्षण। 10 और 'फिटनेस फूड्स' के लिए मेरी पिछली पोस्ट देखें: शेप फास्टर में क्या खाएं।

स्वस्थ भोजन वास्तव में आपको एक प्राकृतिक चमक देता है। कम से कम यही यूनिवर्सिटी ऑफ नॉटिंघम के वैज्ञानिकों ने पाया जब उनके अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि अधिक उपज खाने वाले लोगों की तस्वीरों को सनटैन वाले लोगों की तुलना में अधिक आकर्षक माना जाता है। सेंट एंड्रयूज विश्वविद्यालय के एक अन्य ने पाया कि जिन लोगों ने छह सप्ताह के लिए लगभग तीन और दैनिक भागों में फलों और सब्जियों के सेवन को छोड़ दिया, उन्हें कम उत्पादन वाले इंटेक की तुलना में अधिक आकर्षक माना गया। सबक: आप वास्तव में वही हैं जो आप अंदर और बाहर दोनों खाते हैं!

कुछ समय के लिए भूमध्य आहार को इष्टतम स्वास्थ्य के लिए सोने का मानक माना गया है। इस खाने की योजना के कॉर्नरस्टोन में मछली, बीन्स, साबुत अनाज, अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, एवोकैडो, नट और बीज, शराब की एक मध्यम मात्रा और वसायुक्त मीट, डेयरी उत्पादों का कम सेवन के साथ बहुत सारी सब्जियां और फल खाने होते हैं। , परिष्कृत अनाज, और चीनी। नेशनल इंस्टीट्यूट्स के एक हालिया अध्ययन में पाया गया है कि जो लोग लगातार भूमध्यसागरीय आहार का पालन करते हैं, उनमें मस्तिष्क संबंधी संक्रमण की संभावना कम थी, मस्तिष्क में मृत ऊतक के छोटे क्षेत्रों को संज्ञानात्मक समस्याओं से जोड़ा गया था।

शोधकर्ताओं ने पाया था। 6 वर्षों में, भूमध्यसागरीय आहार खाने वालों को मस्तिष्क क्षति होने की संभावना 36% कम थी, जो इस खाने के पैटर्न का कम से कम निकटता से पालन करते थे। इसने नेशनल इंस्टीट्यूट ऑन एजिंग द्वारा समर्थित अन्य शोधों का पता लगाया, जिसमें पाया गया कि भूमध्यसागरीय आहार के निकट पालन के परिणामस्वरूप उम्र बढ़ने के साथ हल्के संज्ञानात्मक हानि के विकास का 28% कम जोखिम था, और अल्जाइमर रोग के लिए संज्ञानात्मक हानि से प्रगति का 48% कम जोखिम था। ।