5 लक्षण तुम खा नहीं रहे हो प्रोटीन

वे कुछ भी नहीं के लिए जीवन के निर्माण खंडों में से एक को प्रोटीन नहीं कहते हैं। यह मैक्रोन्यूट्रिएंट हमारे सभी कोशिकाओं के प्रमुख घटक बनाता है और आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है जो हमारे शरीर को बनाए रखते हैं और चलते हैं। हममें से कुछ हैं। जितना हमें होना चाहिए उतना नहीं मिल रहा है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में एक सच्चे प्रोटीन की कमी बहुत दुर्लभ है- हालांकि यह उन लोगों में देखा जा सकता है जिन्हें एनोरेक्सिया, कैंसर, या, मामले में है गंभीर कुपोषण, अपरिवर्तित क्रोहन रोग। लेकिन कभी-कभी, शाकाहारी या कच्चे खाद्य आहार का पालन करने वाले लोग खुद को थोड़ा कम चला पाते हैं, लेस्ली बोन्सी, एमपीएच, एक पोषण विशेषज्ञ, एक्टिव ईटिंग एडवाइस के मालिक और कंसास सिटी प्रमुखों के लिए पोषण सलाहकार। (वे शाकाहारी जो डेयरी खाते हैं या सिर्फ अंडे खाते हैं, उन्हें अपने प्रोटीन लक्ष्यों को पूरा करने में समस्या होने की संभावना नहीं है, वह कहती हैं।)

'हमारे पास बाज़ार में ये सभी नए संयंत्र-आधारित खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन, वे सभी को समान नहीं बनाया गया, 'बोन्सी बताते हैं। उदाहरण के लिए दूध लें: 1% गाय के दूध के एक कप में लगभग 8.5 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि एक कप बादाम के दूध में केवल 1 ग्राम होता है।

प्लस, अधिकांश पौधे-आधारित प्रोटीन पूर्ण नहीं होते हैं प्रोटीन - का अर्थ है कि वे नौ आवश्यक अमीनो एसिडों में से कम से कम एक हैं जो मांस, समुद्री भोजन और अंडे जैसे पशु खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। (सोया और क्विनोआ पूर्ण प्रोटीन हैं; खाद्य और औषधि प्रशासन के अनुसार बीन्स, मटर, अनाज, नट, और बीज नहीं हैं।)

'मुझे लगता है कि जब लोग पौधे केंद्रित होते हैं। बोंसी कहते हैं, '' जीवनशैली, उन्हें यह सुनिश्चित करना होगा कि वे खुद को कमतर न बदलें।

वर्तमान में संयुक्त राज्य अमेरिका का कृषि विभाग सिफारिश करता है कि पुरुष और महिला दोनों हर किलोग्राम के लिए लगभग .8 ग्राम प्रोटीन खाते हैं। शरीर के वजन के बारे में, लेकिन बोन्सी का कहना है कि यदि आप प्रशिक्षण को मजबूत कर रहे हैं या नियमित रूप से व्यायाम कर रहे हैं - या कैलोरी काटते समय मांसपेशियों को संरक्षित करने की कोशिश कर रहे हैं - तो आपको थोड़ी अधिक आवश्यकता हो सकती है; एक पाउंड 2.2 किलोग्राम के बराबर है, इसलिए, एक वयस्क जो वजन करता है 150 पाउंड के लिए 54 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होगी।)

और आपके मैक्रोज़ से मिलने की तुलना में यह अधिक है। बोनिसी कहते हैं, '' आपको सही समय पर प्रोटीन भी खाना चाहिए। शरीर हर चार से पांच घंटे में कुछ प्रोटीन मिलने पर सबसे ज्यादा खुश होता है।

यहां पांच संकेत दिए गए हैं जो आप नहीं हो सकते हैं। आपको जितना प्रोटीन होना चाहिए उतना ही मिल रहा है।

आपकी हड्डियों को कैल्शियम की एक स्वस्थ खुराक से अधिक की आवश्यकता होती है - उन्हें भी पर्याप्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है। यह दुनिया के कुछ हिस्सों से 2018 के शोध की समीक्षा से निष्कर्ष निकाला गया था। प्रमुख ऑस्टियोपोरोसिस नींव, जिसमें पाया गया कि प्रोटीन युक्त आहार खाने से आपकी हड्डियों की रक्षा हो सकती है।

जब हमें अपने अंगों और मस्तिष्क को ईंधन देने के लिए पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिल रहा है, तो हमारे शरीर अन्य क्षेत्रों से उधार लेते हैं, जिसमें शामिल हैं बोन्सी कहते हैं, हमारे कंकाल की मांसपेशियों के ऊतकों में भंडारण होता है। मजबूत कंकाल की मांसपेशी ऊतक के समर्थन के बिना, हमारी हड्डियों में फ्रैक्चर और टूटने की तरह चोट लगने की संभावना अधिक होती है।

क्योंकि प्रोटीन आपके बालों और नाखूनों का एक अनिवार्य हिस्सा है, आपके नाखून नरम महसूस कर सकते हैं और आपके बाल बन सकते हैं। बोनी कहते हैं, समय के साथ और अधिक भंगुर। वह बताती हैं, "बाल अपनी चमक खो सकते हैं, और वे उतने मोटे नहीं हो सकते, जितना पहले हुआ करते थे।" 'यह भी विभाजित करने के लिए शुरू हो सकता है।'

पर्याप्त प्रोटीन नहीं खाने के कुछ महीनों के बाद, आप अमेरिकन एकेडमी ऑफ डर्मेटोलॉजी के अनुसार, कुछ बालों के झड़ने का अनुभव भी कर सकते हैं, क्योंकि शरीर में बाल कम हो जाते हैं अपने प्रोटीन स्टोर को संरक्षित करने के लिए वृद्धि।

पैमाने पर संख्या नीचे की ओर टिक सकती है, लेकिन यह जरूरी नहीं है कि अच्छी बात हो। बोन्सी कहते हैं, 'आमतौर पर, अगर लोगों को पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिल रहा है, तो उनका शरीर मांसपेशियों को तोड़ देगा।' 'और अगर वे मांसपेशियों को खो रहे हैं, तो वे वसा भंडार पर भी कब्जा कर रहे हैं, इसलिए उनके शरीर की संरचना प्रतिकूल तरीके से बदल सकती है।'

आप शायद तुरंत थकान महसूस नहीं करेंगे, लेकिन समय के साथ, जो लोग पर्याप्त प्रोटीन नहीं खा रहे हैं वे सामान्य से अधिक थका हुआ या सुस्त महसूस कर सकते हैं। निश्चित रूप से, कम मांसपेशी द्रव्यमान इसमें एक भूमिका निभा सकते हैं, लेकिन बोन्सी कहते हैं कि प्रोटीन हीमोग्लोबिन का एक घटक है, जो हमारे लाल रक्त कोशिकाओं में मौजूद है और पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है। और ऑक्सीजन का बहुत कम स्तर सांस की कमजोरी या कमी का कारण बन सकता है।

प्रोटीन एंटीबॉडी के निर्माण खंडों में से एक है, जो बैक्टीरिया और वायरस जैसे विदेशी आक्रमणकारियों से लड़ने में मदद करने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली द्वारा निर्मित होते हैं। बोनी कहते हैं। 'यदि आप पर्याप्त प्रोटीन नहीं रखती हैं, तो आपके पास एक समझौता प्रतिरक्षा प्रणाली हो सकती है और शायद अन्य लोगों की तुलना में अधिक बार बीमार हो सकती है।'