5 स्पेगेटी स्क्वैश व्यंजनों आपको इस गिरावट की कोशिश करने की आवश्यकता है

यदि आपने पहले कभी स्पेगेटी स्क्वैश नहीं बनाया है, तो दो चीजें हैं जो आपको पता होनी चाहिए: यह आसान है, और यह एक प्रकार का जादुई है। प्रीप करने के लिए, सावधानी से आधा, लम्बा, और बीज को बाहर निकालने के लिए आयताकार आकार की वेजी काटें। हल्के से ब्रश करें या कटे हुए पक्षों को जैतून के तेल से रगड़ें। बेकिंग शीट पर रखें, नीचे की तरफ काटें, और 375 डिग्री पर लगभग 45 मिनट तक बेक करें। ओवन से बाहर निकालने के बाद, इसे थोड़ा ठंडा होने दें। फिर, कट की तरफ का सामना करना पड़ रहा है, एक छोर से दूसरे छोर तक स्क्वैश की लंबाई के साथ एक कांटा चलाएं। मांस पतली त्वचा में बाहरी त्वचा से दूर हो जाएगा जो सिर्फ परी बाल पास्ता की तरह दिखते हैं।

पारंपरिक पास्ता के स्थान पर स्पेगेटी स्क्वैश का उपयोग कैलोरी और कार्ब्स के आपके सेवन को काफी कम कर देता है। (स्पेगेटी स्क्वैश भी स्वाभाविक रूप से लस मुक्त है, निश्चित रूप से।) एक कप पका हुआ गेहूं स्पेगेटी 220 कैलोरी के साथ पैक करता है; स्पेगेटी स्क्वैश के समान आकार के हिस्से में सिर्फ 40 कैलोरी की तुलना करें। स्वैप आपको लगभग 30 ग्राम कार्ब भी बचाता है। और शायद सबसे अच्छा, स्पेगेटी स्क्वैश एंटीऑक्सिडेंट और रक्तचाप-विनियमन, ब्लोट-बस्टिंग पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है।

एक बार जब आपका स्क्वैश पकाया जाता है, तो इसका आनंद लेने के कई तरीके हैं - गर्म या ठंडा,। और मीठा या दिलकश - दिन का कोई भी समय। यहाँ मेरे अपने रसोई घर से पाँच पसंदीदा व्यंजन हैं।

कम गर्मी पर एक मध्यम कड़ाही में, आधा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन, एक चौथाई कप कीमा बनाया हुआ पीला प्याज और इतालवी मसाला का आधा चम्मच। EVOO के एक चम्मच में। और आधा कप बेबी पालक, 10 कटे हुए चेरी टमाटर और तीन से चार कटा हुआ सफेद बटन मशरूम। चार से पांच मिनट तक चूसें। कुछ ताजा कटा हुआ तुलसी के पत्ते जोड़ें और स्पेगेटी स्क्वैश के एक कप से अधिक वेजी मिश्रण परोसें। एक पूर्ण भोजन के लिए, प्रोटीन स्रोत, जैसे पका हुआ सामन या चिकन स्तन के तीन से चार औंस, या आधा कप कैनेलिनी बीन्स जोड़ें।

डेढ़ बड़े चम्मच बादाम मक्खन के दो बड़े चम्मच के साथ पतला। गर्म वेजी शोरबा। आधा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन और ताजा कसा हुआ अदरक, और कुचल लाल मिर्च का एक चुटकी हिलाओ। बादाम मिश्रण के साथ कोट स्पेगेटी स्क्वैश और अपनी पसंद के एक प्रोटीन के साथ शीर्ष।

ताज़ी निचली नींबू के रस के एक चम्मच के साथ ताहिनी के दो बड़े चम्मच मिलाएं, एक आधा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन, और एक आठवां चम्मच प्रत्येक में से प्रत्येक। समुद्री नमक, कैयेन मिर्च, और जीरा। रद्द करना। चार बड़े बाहरी रोम के पत्तों में से प्रत्येक में पके हुए स्क्वैश के दो चम्मच चम्मच। प्रत्येक लेटेस बोट को कुछ प्रोटीन के साथ, जैसे जंगली सामन का एक औंस या दाल के कुछ बड़े चम्मच, और ताहिनी सॉस के साथ बूंदा बांदी।

एक मिठाई पक्ष या मिठाई के लिए, स्पेगेटी स्क्वैश के साथ आधा कप टॉस। एक चौथाई कप सेब का मक्खन या कद्दू का मक्खन। कटा हुआ सेब या नाशपाती की तरह, एक कप फल जोड़ें। लगभग 10 सुनहरी किशमिश के साथ छिड़कें और दो बड़े चम्मच टोस्टेड कद्दू के बीज के साथ गार्निश करें।

एक और मीठे उपचार के लिए, एक आधा चम्मच नारियल तेल, एक चम्मच मेपल सिरप, और एक चौथाई चम्मच पिसी हुई दालचीनी में से प्रत्येक को एक साथ मिलाएं। और ताजा कसा हुआ अदरक। मिश्रण के साथ एक आधा कप स्पेगेटी स्क्वैश टॉस करें और कटा हुआ पेकान के एक चौथाई कप के साथ शीर्ष।

स्पेगेटी स्क्वैश का आनंद लेने के लिए और अधिक सरल तरीकों के लिए, इन युक्तियों का प्रयास करें: