5 सप्लीमेंट्स आपको केटो डाइट पर लेने चाहिए

केटोजेनिक आहार का मतलब उच्च वसा, मध्यम-प्रोटीन, कम कार्ब भोजन योजना से चिपके रहना है। क्या उद्देश्य है? इस तरह से खाने से आपके शरीर को केटोसिस की स्थिति में डाल दिया जाता है, इसलिए आप ऊर्जा के लिए चीनी की बजाय वसा को जलाते हैं।

हालांकि यह वजन-घटाने की योजना के रूप में विकसित नहीं हुआ था, लेकिन केटो बन गया है, जो भीड़ के साथ है भक्तों को वसा और प्रोटीन से अपने अधिकांश कैलोरी प्राप्त करने और एक दिन में 50 ग्राम से कम कार्बोहाइड्रेट तक सीमित करने के लिए समर्पित। जबकि प्रशंसकों ने उनके द्वारा बहाए जाने वाले पाउंड के बारे में बताया, स्वास्थ्य विशेषज्ञों का कहना है कि कीटो आहार में कुछ संभावित कमियां हैं, जैसे कि मांसपेशियों की हानि, दस्त, और एक शर्त केटो फ्लू को डब किया।

अन्य केटो के लिए नकारात्मक पक्ष यह है कि आप कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी हो सकती है जो आमतौर पर केटो दिशानिर्देशों के तहत प्रतिबंधित या प्रतिबंधित खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। यदि आप कीटो का पालन करते हैं या इसे आजमाने के बारे में सोच रहे हैं, तो पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि आपको अपने द्वारा छोड़े जाने वाले पोषक तत्वों के लिए इन पांच सप्लीमेंट्स लेने पर विचार करना चाहिए।

साबुत अनाज, केले जैसे कई उच्च मैग्नीशियम वाले खाद्य पदार्थ, और बीन्स, केटो-फ्रेंडली नहीं हैं, क्योंकि उनमें प्रति सेवारत बहुत सारे कार्ब्स होते हैं, जो सिएटल-आधारित न्यूट्रिशनिस्ट जिंजर हॉल्टिन, आरडी, एकेडमी ऑफ न्यूट्रीशन एंड डाइटेटिक्स के प्रवक्ता के बारे में बताते हैं।

“मैग्नीशियम एक खनिज है जो महत्वपूर्ण है। कई सेलुलर कार्यों के लिए और तंत्रिकाओं, मांसपेशियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को विनियमित करने में मदद करता है, 'हॉल्टिन कहते हैं। यह मजबूत हड्डियों के निर्माण, रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने और आपके दिल की धड़कन को स्थिर रखने में भी भूमिका निभाता है। वह कहती है कि शरीर के लिए प्रोटीन, हड्डी और डीएनए बनाना बहुत जरूरी है। वह कहती हैं कि

केटो भक्त आपकी उम्र के आधार पर मैग्नीशियम (310 से 320 मिलीग्राम) की सिफारिश की गई मात्रा को पूरा करने की कोशिश कर सकते हैं। ) केटो-स्वीकृत, मैग्नीशियम युक्त खाद्य पदार्थ जैसे पालक, ब्रोकोली, केल, कद्दू के बीज और सूरजमुखी के बीज का सेवन करके। लेकिन एक मैग्नीशियम पूरक लेने से आप अपने ठिकानों को कवर कर सकते हैं। हॉल्टिन कहते हैं, "संभव पूरक के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें, लेकिन सिफारिशों से अधिक न करें, क्योंकि बहुत अधिक मैग्नीशियम दस्त का कारण बन सकता है,"

कई दूध और डेयरी उत्पाद कीटो आहार पर काम नहीं करते हैं क्योंकि अपने कार्बोहाइड्रेट के स्तर के बारे में सोचें - पूरे दूध या स्वाद वाले योगर्ट, दोनों में सेवारत प्रति 12 ग्राम कार्ब्स होते हैं। (याद रखें, कीटो फॉलोअर्स को सलाह दी जाती है कि वे कार्ब सेवन को प्रतिदिन 50 मिलीग्राम से कम करें।) दूध के उत्पादों को सीमित करने या उनसे बचने से, आप कैल्शियम के अपने सेवन को भी सीमित कर सकते हैं। आपकी उम्र के आधार पर, महिलाओं को प्रतिदिन 1,000 से 1,300 मिलीग्राम कैल्शियम लेना चाहिए।

"कैल्शियम एक खनिज है जो हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है, लेकिन मांसपेशियों और तंत्रिका संचार का भी समर्थन करता है," हॉल्टन कहते हैं। 'यह हृदय प्रणाली में मदद करता है और हार्मोन की रिहाई का समर्थन करता है।' कैल्शियम के इष्टतम स्तर वाले अन्य खाद्य पदार्थ जिन्हें केटो पर बाहर रखा गया है या सीमित किया गया है, उनमें संतरे का रस और टोफू शामिल हैं। "अच्छी खबर यह है कि आप हड्डियों के साथ सार्डिन से कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं, हड्डियों, केल और ब्रोकोली के साथ सामन कर सकते हैं," वह कहती हैं।

फिर भी अगर आपको इतने पत्तेदार साग खाने या खाने के लिए मुश्किल लगता है। मछली, वह जगह है जहाँ कैल्शियम सप्लीमेंट आता है। "अपने डॉक्टर से बात करें कि आपको अपने आहार और अपनी ज़रूरतों के आधार पर कितने कैल्शियम के साथ पूरक करने की आवश्यकता हो सकती है," वह सलाह देती है।

ईंधन के रूप में लोहे के बारे में सोचें। जो आपके सिस्टम के प्रत्येक सेल को ठीक से काम करने की अनुमति देता है। "आयरन एक खनिज है जिसे शरीर को हीमोग्लोबिन बनाने की आवश्यकता होती है, लाल रक्त कोशिकाओं में एक प्रोटीन होता है जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है," हॉल्टिन कहते हैं। गैर-गर्भवती महिलाओं के लिए 18 और 50 वर्ष की आयु के लिए दैनिक 18 मिलीग्राम लोहे के बिना, आप सुस्त और कमजोर महसूस करेंगे, और आपकी त्वचा रूखी दिख सकती है।

कई कीटो-स्वीकृत खाद्य पदार्थों में उत्कृष्ट मात्रा में होते हैं। लोहा, हॉल्टिन, जैसे कि गोमांस, कुछ मछली और कस्तूरी कहते हैं। हालांकि, अन्य ठोस लोहे के स्रोतों को प्रतिबंधित या केटो आहार से बाहर रखा गया है, जैसे गढ़वाले नाश्ता अनाज, दाल, टोफू, और सेम, वह कहती हैं।

अगर आप शाकाहारी हैं तो पर्याप्त लोहा प्राप्त करना और भी अधिक चुनौतीपूर्ण है। केटो पर शाकाहारी, क्योंकि आप पशु उत्पादों का उपभोग नहीं कर सकते। पत्तेदार साग, जैसे केल और पालक, लोहे के अच्छे संयंत्र स्रोत हैं, लेकिन इनमें जिस प्रकार का लोहा होता है वह आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपको सही राशि मिल रही है, एक दैनिक लौह पूरक एक स्मार्ट विचार है। सुनिश्चित करें कि आप आहार के माध्यम से अपनी आवश्यकताओं को पूरा करने की कोशिश करते हैं, और यदि आपको पूरक की आवश्यकता हो सकती है, तो अपने डॉक्टर से जांच करें, "हॉल्टिन कहते हैं।

विटामिन डी की पर्याप्त मात्रा प्राप्त करना मुश्किल है, भले ही आप किटो पर नहीं हैं। । सूर्य के प्रकाश से त्वचा के संपर्क में आने पर शरीर द्वारा सनशाइन विटामिन बनाया जाता है- और सूरज की सीधी रोशनी से कुछ ऐसा होता है, जिससे कई लोग त्वचा के नुकसान और त्वचा के कैंसर के खतरे को कम करने से बचते हैं। हालांकि विटामिन डी कुछ खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है - जैसे कि दूध, संतरे का रस और अनाज - ये आइटम अपने उच्च कार्ब की गिनती के कारण कीटो के तहत सीमित होते हैं।

लेकिन विटामिन डी आवश्यक है। न्यूयॉर्क शहर के पोषण विशेषज्ञ नताली रेज़ो, आरडी कहते हैं, "हड्डी के स्वास्थ्य के लिए विटामिन डी आवश्यक है, और लंबे समय तक इसकी कमी होने से भंगुर हड्डियों और फ्रैक्चर का विकास हो सकता है।" यह आपको ऊर्जा देता है, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को शक्ति देता है, और अवसाद को दूर करने में भी मदद कर सकता है।

अपने अनुशंसित दैनिक सेवन (600 IUs) प्राप्त करने के लिए, आप कीटो-स्वीकृत वसायुक्त मछली जैसे सैल्मन और टूना की ओर रुख कर सकते हैं। , या अपने अंडे का सेवन - उच्च वसा वाली जर्दी के लिए एक केटो पसंदीदा धन्यवाद। लेकिन इतने कम भोजन विकल्पों के साथ, एक दैनिक विटामिन डी पूरक काम में आ सकता है। अपनी आवश्यकताओं के आधार पर सही मात्रा के लिए अपने चिकित्सक से जांच करें।

आपको अपने जीआई पथ को सुचारू रखने और कब्ज जैसी पाचन क्रिया से बचने के लिए फाइबर की आवश्यकता होती है। लेकिन फाइबर के अधिकांश स्रोत कार्बोहाइड्रेट युक्त ब्रेड, अनाज, फल और सब्जियों से आते हैं, और ये कीटो-फ्रेंडली नहीं हैं।

"चूंकि ये खाद्य पदार्थ कीटो आहार पर सीमित हैं, इसलिए आपका सेवन सीमित है। फाइबर, ”रिज़ो बताते हैं। जब आपको फाइबर की कमी होती है, तो यह अन्य स्वास्थ्य जोखिमों के लिए भी द्वार खोलता है, जैसे कि मोटापा, हृदय रोग, और पेट के कैंसर के विकास का एक उच्च जोखिम, वह कहती है।

"क्योंकि आप केटो पर कुछ कार्ब्स खा सकते हैं। , आपको ब्रोकोली और फूलगोभी जैसे फाइबर से भरपूर सब्जियों का विकल्प चुनना चाहिए। लेकिन चूंकि यह दिन के बाद इन दिनों के साथ अपने पूरे आहार को भरना कठिन होगा, इसलिए दैनिक फाइबर पूरक एक बड़ी मदद हो सकती है। Rizzo सुझाव देता है कि आप के लिए सबसे अच्छा और कितना लेना है। आप बहुत अधिक उपभोग नहीं करते हैं और ढीले मल या दस्त के साथ समाप्त होते हैं, वह चेतावनी देती है।