ट्रेडर जो इस पतन की कोशिश करने के लिए 5 चीजें

यहां तक ​​कि एक खाद्य रिपोर्टर के पास एक कठिन समय होता है जो यह बताता है कि ट्रेडर जो में क्या नया है। एक प्रतिनिधि ने कहा, "हमारे पास नई वस्तुओं की एक सूची नहीं है जो मैं भेजने में सक्षम हूं," लेकिन जैसा कि आप पहले से ही जानते हैं, हम लगातार रोमांचक, नए उत्पादों को पेश कर रहे हैं। " हरमफ

हालांकि कंपनी नए आइटमों की सूची के साथ भाग लेने के लिए तैयार नहीं थी, लेकिन टीजेएस कट्टरपंथी हैं और वे लीजन हैं- शायद "व्हाट्स न्यू" पेज, स्टोर के "न्यू आइटम" के बारे में सब जानते हैं। शेल्फ, और उनके इंस्टाग्राम को बाज की तरह देखना। तो मैं किसी भी अन्य जिज्ञासु दुकानदार की तरह चारों ओर खड़ा था, नए-से-मुझे और सीधे-सीधे नए आइटम की तलाश में। मैंने एक मुट्ठी खरीदा, और सभी का स्वाद चखा। मैं निश्चित रूप से इनमें से कुछ खरीद सकता हूं, लेकिन दूसरों के लिए, मेरी अच्छाई, कैविट एम्प्टर । (सभी कीमतें प्रतिनिधित्व करती हैं कि हमने ब्रुकलिन, न्यूयॉर्क में क्या-क्या देखा।)

"नई वस्तुओं" शेल्फ पर आगे बढ़े, ये प्लास्टिक से भरे, धीमी गति से सूखे टमाटर सुपर आकर्षक नहीं लग रहे थे ताजा टमाटर का मौसम, लेकिन ये स्लीपर हिट थे। मैं अर्ध-सूखे चेरी टमाटर का एक पैकेट लाया, जो अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल में पैक किया जाता है और एक पिकनिक के लिए लहसुन, नमक और अजवायन के फूल के साथ अनुभवी होता है। यह एक प्रतिभाशाली विचार था। एक दोस्त ने एक मकारोनी और पनीर पुलाव बनाया था जिसे पन्नी के रूप में कुछ उज्ज्वल, मीठा और नमकीन की जरूरत थी, और ये बिल फिट होते हैं। मैं उन्हें अनपेक्षित चेडर के साथ एक प्लेटर पर सेट करता हूं, जो कि प्रोसिटुट्टो डि पर्मा, बैगूएट, जैतून, सरसों और मक्खन के साथ मिलता है, और इसे दोपहर का भोजन कहते हैं, कोई समस्या नहीं है।

यह सेट करने के लिए एक अच्छा पर्याप्त चेडर है। एक पनीर बोर्ड पर। इसका लेबल कहता है कि यह वृद्ध चेडर और एक परमेसन के बीच है, लेकिन मुझे लगता है कि मैं उस विचित्र सादृश्य के बारे में परवाह नहीं करता क्योंकि - इसकी थोड़ी सी वैक्सनेस के बावजूद - इसमें अशुद्ध क्रिस्टल होते हैं। पनीर क्रिस्टल, मुख्य रूप से टाइरोसिन और कैल्शियम लैक्टेट, स्वादिष्ट, पौष्टिक, नमकीन, मीठे छोटे स्वाद वाले पॉकेट हैं जो महान वृद्ध गौडा और चेडर को आबाद करते हैं। मुझे यकीन नहीं है कि टीजे वहां से कैसे मिला, न ही मुझे लगता है कि अप्रत्याशित चेडर नया है। लेकिन इसकी फ्लेवर प्रोफाइल और टेढ़ी-मेढ़ी बनावट की बदौलत मैं इसे फिर से खरीद लूँगा।

केपर्स कुछ हद तक इट गर्ल के पल हैं। उन्होंने तत्काल और तामार एडलर के समथिंग ओल्ड, समथिंग न्यू में एलिसन रोमन डिनर जैसी सभी ट्रेंडी कुकबुक पर छींटाकशी की और मेरे पसंदीदा शरद ऋतु चिकन व्यंजनों में से एक में वे एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी हैं। केपर्स से युक्त कई बेहतरीन व्यंजनों की तरह, यह एक पूरे दो बड़े चम्मच के लिए कहता है। यह एक छोटी-सी छोटी-सी 2-ऑज़ की बोतल को खाली करने का एक तेज़ तरीका है जिसे आपने फ्रिज के चारों ओर मार दिया है। इसलिए टीजे के अपेक्षाकृत विशाल 7.7-औंस कंटेनर के पक्ष में छोटे कंटेनरों को छोड़ दें। यह चिप्स के रूप में सस्ता है, यह आपको कई भोजन देगा, और आपको बैगल-एंड-लॉक्स रविवार को केपर्स के लिए बाहर नहीं जाना होगा।

मुझे मूंगफली का मक्खन पसंद है, विशेष रूप से टोस्ट पर। (मक्खन के साथ। और कभी-कभी खस्ता बेकन, लेकिन हमें इसके बारे में बात करने की ज़रूरत नहीं है।) यह एक स्वादिष्ट, जैविक, चीनी मुक्त मूंगफली का मक्खन है जो अपने लोगो पर एक मुफ्त नृत्य हाथी के साथ आता है। यह एक और उदाहरण है जहां टीजे की पेंट्री आइल कभी-कभी शांत रूप से चमकती है: विशालकाय पर चीनी के भरे कंटेनरों जैसे स्किपीज़ पर पैसे खर्च करने के बजाय, आप कुछ ऐसी चीजें खरीद सकते हैं जिसमें इसकी सामग्री सूची में बस कार्बनिक वालेंसिया मूंगफली और समुद्री नमक है।

जैसा कि सबसे सस्ते रेमन के बारे में सच है, इस एक ने मेरे सिर को नृत्य के साथ नृत्य किया था ताकि महान होने के लिए इसे और क्या चाहिए: नरम-पके हुए अंडे; सुअर के पेट का मांस; मकई गुठली। निस्संदेह, तत्काल रेमन की सस्ती और सुविधाजनक विशेषताओं को भाप देना चाहिए। मुझे चाँद और पीठ पर मिसो रेमन से प्यार है; ठीक से किया गया, यह एक स्वादिष्ट और नमकीन है, एक umami भारी हिटर। और मैं निश्चित रूप से टीजे की नई मिसो रेमन की तुलना में खराब था। वे एक छोटे से तेल के पैकेट को जोड़ते हैं, जो स्वाद का एक अच्छा हिस्सा जोड़ता है, और नूडल्स अपने आप में दांतेदार हैं और संलग्न सीज़निंग पैकेट द्वारा अच्छी तरह से अनुभवी हैं। (अक्सर, क्विक रेमन नूडल्स स्वाद के तहत नमकीन या बस विचित्र होता है।) मैं इसे फिर से सर्दियों के हिमपात के दिनों की आपात स्थिति के लिए खरीदूंगा।

ट्रेडर जो के लिए निष्पक्षता में, मेरा सपना फ्रेंच था, और खाया। Roquefort, baguette, और rosé के साथ पेरिस में एक आँगन। लेकिन जब आप एक कंटेनर पर "कैलिफोर्निया मिशन अंजीर" देखते हैं, तो यह आपकी आशाओं को उज्ज्वल करता है। वे प्रसिद्ध स्वादिष्ट और इन-सीज़न हैं, लेकिन किसी भी तरह उन्होंने इस ईस्ट कोस्ट अंजीर के प्रेमी को अच्छी हालत में नहीं बनाया। ऑर्गेनिक और प्लेन दोनों विकल्प मीठे, मीठे और स्वादिष्ट नहीं थे - हालांकि दोनों में से, ऑर्गेनिक थोड़ा चमकीला था।

"जब आपके पास ट्रेडर जो की कोल्ड ड्रिंक कॉफ़ी पहुंचती है, तो सुबह की ग्रुम्फनेस का एक मामला जल्दी से सुलझ जाता है।" मैं इस ठंडे काढ़ा लेबल द्वारा ट्रम्पेट की गई समीक्षा से वंचित हूं। यह निश्चित रूप से औसत दर्जे का ठंडा काढ़ा है। यदि कॉफी बेज, ट्यूप या तटस्थ स्वाद ले सकती है, तो यह कॉफी है। मैं यह स्वीकार करूंगा कि मैं अपनी खुद की आइस्ड कॉफी बनाता हूं, और इसे पसंद करता हूं, इसलिए मैं इस उत्पाद पर एक कठिन बिक्री था, लेकिन फिर भी। यह सामान पानी से पहले से पतला होता है, जिससे आपको अपने हिरन के लिए कम धमाका होता है। यकीन है, यह सुविधाजनक है, लेकिन मुझे दूध, आधा ठंडा काढ़ा पीना पसंद है, एक मजबूत, दूध देने वाले शंख के लिए। औसत दर्जे की सुबह से बचें। अपना खुद का बनाएं, और क्या यह कम पैसे के लिए आगे बढ़ गया है।

जब मैं टीजे में काली-रात की स्क्वीड स्याही पास्ता देखता था तो मैं जोर से हांफता था। ट्रेंडी इंग्रीडिएंट भी काफी स्वादिष्ट होता है, थोड़ा नमकीन, सिटवर्टी स्वाद के साथ जो झींगा और उसके आईल के अनुकूल होता है। मैंने खुशी-खुशी घर पर एक साथ एक सॉस सॉस फेंक दिया, यह देखने के लिए कि यह नूडल्स के साथ कैसा होगा। लेकिन मुझे डर है कि इस पास्ता प्रोजेक्ट में किसी स्क्वीड या बहुत कम स्क्वीड ने अपनी जान नहीं दी। हालांकि यह स्पेगेटी इटली में बनाया गया था, और "स्क्विड स्याही" सामग्री सूची में वहीं है, खाना पकाने के दौरान आबनूस रंग फीका पड़ गया। मैंने एक सफेद सॉस में ग्रे पास्ता के साथ एक कटोरा भर दिया, यह महसूस करते हुए कि मैं एक मुजी स्टोर में था। ग्रे पास्ता कुछ लोगों की नावों को तैर ​​सकता है, लेकिन मैं कल्पना करता हूं कि यह उस तरह की चीज है जो बच्चों को आतंक में बटेर बनाती है। और न ही विद्रूप स्याही का स्वाद वास्तव में आया था; यह नूडल के किसी अन्य प्रकार की तरह व्यवहार किया। यह एक अच्छी कीमत है, और एक मजेदार नवीनता है, लेकिन मैं इसे फिर से रोके जाने के लिए इच्छुक नहीं हूं।

यह सीज़र सलाद का एक पीला प्रतिपादन है। (यह एक ब्रूटस सलाद की अधिक है।) रोमाइन लेटस ठीक है और शालीनता से ताजा है, और croutons सेवा कर रहे हैं, लेकिन पूर्व-कसा हुआ पनीर आपके द्वारा कभी भी सही नहीं करेगा। यह ड्रेसिंग आइस्ड कॉफी के समान "meh" श्रेणी में है। पूरी चीज को अच्छा होने के लिए नमक और ताजा-फटा काली मिर्च चाहिए। हालाँकि, क्योंकि ड्रेसिंग में अंडे की जर्दी को पास्चुरीकृत किया गया है, इस तरह की बात एक गर्भवती महिला को होती है जो क्लासिक कच्चे अंडे सीज़र की ड्रेसिंग नहीं खाना चाहती है अगर उसे क्रेविंग हो तो खरीदना चाहिए। मेरे लिए, मैं इसे दोबारा प्राप्त नहीं कर पा रहा हूं।

काले नद्यपान के बारे में लोगों की मजबूत भावनाएं हैं, और जो लोग इसे पसंद करते हैं, वे पर्याप्त नहीं हो सकते। मुझे यह ठीक लगता है, लेकिन एक नद्यपान स्वाद वितरण वाहन के रूप में स्क्वाट, आंशिक रूप से काली जेली बीन पसंद करते हैं। ये पतले छोटे नंबर चापलूसी और अधिक रबड़ की तुलना में मुझे लगता है कि अब मुझे नद्यपान में पसंद है। मैं उन्हें फिर से नहीं खरीदूंगा।