इस छुट्टी के मौसम को बढ़ावा देने के लिए 6 एल्डरबेरी मॉकटेल रेसिपी

• लाभ
• जामुन बनाम फूल
• व्यंजन विधि
• विचारों की सेवा करना
• Takeaway

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जैसे कि हमारे दिमाग में पहले से ही प्रतिरक्षा बढ़ रही है, हम अब पूरी तरह से ठंड और फ्लू के मौसम में फंस गए हैं। स्पष्ट कारणों के लिए, हम शायद वही करना चाहते हैं जो हम इस सर्दियों में अच्छी तरह से कर सकते हैं।

आपने मास्क पहनने, हाथ धोने और शारीरिक दूरी बनाए रखने के बारे में मार्गदर्शन सुना है। लेकिन आपका आहार प्रभाव का एक क्षेत्र है जो हमेशा उस ध्यान को प्राप्त नहीं करता है जिसके वह हकदार हैं।

उन खाद्य पदार्थों में से जो आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को खराब कर सकते हैं, बल्डबेरी पंच पैक करता है। हालांकि यह स्नैकिंग के लिए आपके द्वारा चुना गया बेरी नहीं हो सकता है (जैसा कि मैंने इसे उत्पाद के गलियारे में कभी नहीं देखा है), इसका रस बहुत सारे स्वादिष्ट पेय के लिए बनाता है। 2015 के एक शोध की समीक्षा के अनुसार

आप कॉकटेल के लिए जिन या वोदका के साथ इसे निश्चित रूप से व्हिस्क कर सकते हैं - लेकिन बहुत अधिक शराब को दिखाया गया है।

यही कारण है कि मैं इस छुट्टी के मौसम में बड़े-बड़ों के मॉकटेल पर डूबने के बारे में हूं।

बड़बेरी के फायदे

कई प्रकार के औषधीय प्रयोजनों के लिए एल्डरबेरी का उपयोग किया गया है। सदियों। आधुनिक समय में, वैज्ञानिक अध्ययन ने इनमें से कुछ अनुप्रयोगों के लिए साक्ष्य को उजागर किया है, विशेष रूप से प्रतिरक्षा बढ़ाने वाले।

2015 से वैज्ञानिक साहित्य की समीक्षा में, शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि बुजुर्गों में कई एंटीऑक्सिडेंट:

• प्रतिगामी ऑक्सीडेटिव तनाव
• प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है
• यहां तक ​​कि रक्तचाप और रक्त शर्करा को कम करने में मदद मिली

बुजुर्गों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने वाली कुछ शक्ति उनकी उच्च विटामिन सी सामग्री से आ सकती है।

यह माइक्रोन्यूट्रिएंट, जो स्वयं एक एंटीऑक्सीडेंट है, 2016 की समीक्षा के अनुसार, सामान्य सर्दी की अवधि और गंभीरता को कम कर सकता है - खासकर जब आप लक्षणों के पहले 24 घंटों के भीतर बड़ी खुराक निगलना।

दी गई, इसका मतलब यह नहीं है कि कुछ सिरप के साथ लौकी के शरबत पीने से सर्दी या फ्लू ठीक हो जाएगा।

और अभी तक इसका कोई सबूत नहीं है कि नेशनल सेंटर फॉर कॉम्प्लिमेंट्री एंड इंटीग्रेटिव हेल्थ के अनुसार बुजुर्गों से प्राप्त खाद्य पदार्थ उपन्यास कोरोनावायरस का मुकाबला करते हैं।

हालांकि, उनके उच्च एंटीऑक्सिडेंट सामग्री के साथ। ये जामुन और उनके अर्क आपके आहार के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक जोड़ बना सकते हैं।

एल्डरबरी बनाम बुजुर्गों का रस

व्यंजनों और उत्पादों में, आप बड़ेबड़े और बड़ेफल दोनों के संदर्भ देख सकते हैं।

क्या वे दो अलग-अलग चीजें हैं? की तरह।

बुजुर्गबेरी झाड़ी में बल्डफ्लॉवर का उत्पादन होता है, जो अंततः बुजुर्गों में बदल जाता है। कहा जाता है कि जामुन और फूलों के स्वाद अलग-अलग होते हैं, जिनमें फूलों का स्वाद हल्का होता है और, अधिक पुष्प।

पेय व्यंजनों में, आप संभवतः पुराने रूप से उपयोग किए जाने वाले एल्डरबेरी और बिगफ्लॉवर सिरप देखेंगे। एल्डरबेरी को कभी-कभी "वनस्पति" के नाम से भी जाना जाता है, इसका वानस्पतिक नाम है।

अर्क या सिरप?

एल्डरबेरी अर्क, इम्यून-बूस्टिंग पॉलीफेनोल्स या एंटीऑक्सिडेंट का एक केंद्रित स्रोत है जो कि बड़बेरी में निहित है। एल्डरबेरी सिरप बस इतना ही है: एक मीठा सिरप, जिसमें बर्डबेरी स्वाद होता है।

लाभ दिखाने वाले अध्ययन आम तौर पर अर्क का उपयोग करते हैं, सिरप का नहीं। यह ध्यान रखना भी महत्वपूर्ण है कि विभिन्न ब्रांडों के बीच सामग्री और लाभ बहुत भिन्न हो सकते हैं।

बुजुर्गों के सिरप और बुजुर्गों के ऑनलाइन अर्क के लिए दुकान।

एल्डरबेरी मॉकटेल रेसिपी

इन ड्रिंक आइडियाज़ को आज़माएं और इस हॉलिडे सीज़न में कुछ बिगबेरी को एंजॉय करें।

इम्यून बूस्टिंग बूस्टर स्पार्कलर

"के साथ कुछ भी" इसके नाम में चमक "छुट्टी समारोह के लिए सिर्फ बात की तरह लगता है। जब यह पॉश्चर लिटिल डिज़ाइन्स से फ़िज़ी फ़न के इस ग्लास में, जैसे कि यह लार्जबेरी और अदरक से इम्यून सपोर्ट से भरा है, तब भी बेहतर है।

शुरू करना: 5 मिनट काम करता है: 1

सामग्री <। / p>

• 2 चम्मच। bigberry सिरप या निकालने
• 2 चम्मच। ताजा नींबू का रस
• li छोटा चम्मच। ताजा कसा हुआ अदरक
• कुचला हुआ बर्फ
• जगमगाता हुआ या टॉनिक पानी
• जमे हुए या ताजे ब्लूबेरी, गार्निश के लिए

निर्देश <> / p>

1. एक लंबा गिलास में, बड़बेरी सिरप या अर्क, नींबू का रस और अदरक डालें। मिलाने के लिए मिलाएँ।
2. कांच को कुचल बर्फ से भरें। स्पार्कलिंग पानी के साथ शीर्ष और ब्लूबेरी के साथ गार्निश।

गुलाब और बड़ों का मुरब्बा द हेजेकोम्बर्स के इस रमणीय पेय में। अधिक अच्छी खबर: यह प्रति सेवारत केवल 4 कैलोरी है!

शुरू करने के लिए समाप्त: 5 मिनट कार्य करता है: 1

सामग्री

• 12 खाद्य गुलाब की पंखुड़ियों <। / li>
• > tsp। गुलाब जल
• 1 (275 मिलीलीटर) बोतल बेल्विर स्पार्कलिंग एल्डरफ्लावर पेय

निर्देश

1. गुलाब बर्फ के टुकड़े बनाने के लिए: पानी के साथ एक बर्फ की ट्रे भरें और प्रत्येक घन में एक गुलाब की पंखुड़ी रखें। ठोस होने तक फ्रीज करें।
2. गुलाब की पंखुड़ी वाले बर्फ के टुकड़े के साथ एक लंबा गिलास भरें, फिर गुलाब जल डालें।
3. स्पार्कलिंग बल्डफ्लॉवर पेय के साथ शीर्ष।

। एल्डरफ्लॉवर ब्लूबेरी-लाइम वर्जिन कॉकटेल

यहां तक ​​कि बच्चे इस नमकीन, चीनी नमकीन से ब्लूबेरी-लाइम मॉकटेल का आनंद ले सकते हैं।

सर्दियों के महीनों में खोजने के लिए फ्रेश ब्लूबेरी का उपयोग करें यदि ताजा बहुत महंगा या कठिन हो। प्रो टिप: जंगली ब्लूबेरी में खेती करने वाले लोगों की तुलना में अधिक फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं।

समाप्त करना शुरू करें: 5 मिनट काम करता है: 1

सामग्री

• 2 tbsp । bigflower syrup या अर्क
• 1-2 tbsp। ताज़े नींबू का रस
• छोटे मुट्ठी वाले ब्लूबेरी
• बर्फ
• चूने के टुकड़े
• 1 कप मिनरल स्पार्कलिंग पानी
• ताज़ा टकसाल, गार्निश के लिए

निर्देश

1. एक गिलास में, बड़ेफ्लावर सिरप या अर्क, चूने का रस और ब्लूबेरी को मिलाएं। हल्के से उन सभी को एक मडलर के साथ मैश कर लें।
2. बर्फ और चूने के स्लाइस के साथ शीर्ष; मिनरल वाटर में तब तक डालें जब तक वह गिलास के किनारे तक न पहुँच जाए। पुदीने की पत्तियाँ डालें।

लीची, पुदीना, और बड़ों की मॉकटेल लीची पेय की विटामिन सी सामग्री में जोड़ते हैं।

शुरू करने के लिए समाप्त: 10 मिनट कार्य करता है: 4

सामग्री

• 1 (230-gram) कर सकते हैं लीची और उनके रस, गार्निश के लिए अधिक
• छोटी मुट्ठी ताजा पुदीना, और गार्निश के लिए अधिक
• आधा नींबू का रस
• 1 बड़ा चम्मच। बिगफ्लॉवर का रस
• बर्फ
• नींबू और चूने का प्याला पीने

निर्देश

1. एक ब्लेंडर में, नींबू जोड़ें , पुदीना, नींबू का रस, बिगफ्लॉवर जूस और बर्फ। कुचल-बर्फ की स्थिरता के लिए पल्स।
2. 4 कॉकटेल ग्लास में डालो, जब तक कि वे लगभग 3/4 पूर्ण न हों। नींबू और चूने के पॉट के साथ शीर्ष। अतिरिक्त लीची और पुदीना से गार्निश करें।

एल्डरफ्लावर नींबू पानी में मेंहदी के साथ

आप नींबू पानी को गर्मियों के साथ जोड़ सकते हैं, लेकिन देश के अधिकांश हिस्सों में नींबू एक सर्दियों का फल है। सीव व्हाइट का यह सिट्रस बिगफ्लॉवर मॉकटेल आपके ग्लास में एक शानदार लुक के लिए मेंहदी की पूरी टहनी लगाता है।

समाप्त करना शुरू करें: 5 मिनट कार्य करता है: 2

सामग्री

• 2 tbsp। बेल्विर फ्रूट फार्म एल्डरफ्लावर कॉर्डियल
• 2 ताज़ी मेंहदी की टहनी
• 2 नींबू के स्लाइस
• नींबू पानी
• बर्फ के टुकड़े

निर्देश

1. प्रत्येक दो लंबे गिलास के लिए, कुछ बर्फ के टुकड़े डालें।
2. प्रत्येक गिलास में एक पानी का छींटा (लगभग 1 बड़ा चम्मच) जोड़ें।
3. प्रत्येक के लिए एक नींबू का टुकड़ा और एक मेंहदी की टहनी जोड़ें।
4. दोनों गिलास नींबू पानी के साथ ऊपर रखें और तुरंत परोसें।

Apple c पंच पंच। sambucus के साथ

एक दालचीनी सरल सिरप और नाशपाती के रस के जोड़ के साथ, इस सेब साइडर पंच से Speckled Palate स्वाद एक गिलास में गिर जाता है। दालचीनी का एक पानी का छींटा (उर्फ बड़ीबेरी) सिरप अतिरिक्त एंटीऑक्सिडेंट के साथ चीजों को खत्म करता है।

समाप्त करना शुरू करें: 45 मिनट कार्य करता है: 1

सामग्री

दालचीनी के लिए। सरल सिरप:

• / कप पानी
• / कप दानेदार चीनी
• 1 दालचीनी छड़ी

के लिए पंच:

• 3 आउंस। ऐप्पल साइडर
• 3 ऑउंस। नाशपाती का रस
• 1/2 औंस। दालचीनी सरल सिरप
• 2 चम्मच। बर्डबेरी सिरप या अर्क
• बर्फ
• गार्निश के लिए सेब और नाशपाती के स्लाइस,

निर्देश

1. बनाने के लिए दालचीनी सरल सिरप: एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर पानी गर्म करें। चीनी जोड़ें और भंग होने तक हलचल करें।
2. गर्मी से निकालें और दालचीनी की छड़ी जोड़ें। कम से कम 30 मिनट और 3 घंटे तक रुकने दें।
3. एक मेसन जार में सिरप तनाव और सर्द।
4. पंच बनाने के लिए: एक गिलास में, सेब साइडर और नाशपाती का रस डालें। दालचीनी सिरप और बिगबेरी सिरप जोड़ें।
5. बर्फ और कटा हुआ सेब और गार्निश के रूप में डालें।

विचारों की सेवा

मीठे पेय के बारे में अद्भुत बात। मीठे और नमकीन व्यंजन दोनों के साथ जोड़ी बनाने की उनकी क्षमता है। एक मिठाई पाठ्यक्रम या हार्दिक अवकाश भोजन के साथ इनमें से किसी भी मॉकटेल की कोशिश करें।

सेब और नाशपाती के स्वाद विशेष रूप से पोर्क के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जबकि दौनी और गुलाब की पंखुड़ियों जैसे हल्के पुष्प बेहतर टर्की का पूरक हो सकते हैं।

नए साल को किक करने के लिए एक ब्रंच होस्टिंग? एक ताज़ा स्टार्टर के रूप में लीची-और-टकसाल बड़ेबेरी मॉकटेल परोसें।

या यदि आप "ड्राई जनवरी" आज़माने की सोच रहे हैं, तो अपनी शाम की बीयर या वाइन को कम-कैलोरी, स्वस्थ्य विकल्प जैसे कि इम्यून बूस्टिंग स्पार्कलर स्पार्कलर से स्वाहा करें।

Takeaway

ठंड और फ्लू का मौसम छुट्टियों के साथ हो सकता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उत्सव नहीं चल सकता।

लाइटर के साथ उच्च-कैलोरी अल्कोहल वाले पेय को स्वैप करने के लिए विंट्री महीनों की तरह समय नहीं है, इम्यून-सपोर्टिंग बुजुर्गबेरी मॉकटेल।