क्रेनबेरी के 6 स्वास्थ्य लाभ

आप छुट्टियों के साथ क्रैनबेरी को जोड़ सकते हैं, लेकिन साल-भर में, या तो जमे हुए, सूखे, या रस के रूप में सेवन करने के अच्छे कारण हैं। यहां छह क्रैनबेरी लाभ हैं, जिनमें ये शोध शामिल हैं कि ये रत्न एंटीबायोटिक-प्रतिरोधी सुपरबग्स के वैश्विक खतरे का मुकाबला कैसे कर सकते हैं।

कनाडा में मैकगिल विश्वविद्यालय के एक नए अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने मूत्र पथ के संक्रमण के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया का चयन किया। , निमोनिया, और आंत्रशोथ। जब बैक्टीरिया को एंटीबायोटिक दवाओं के साथ इलाज किया जाता है तो वे आमतौर पर इसके प्रभावों के लिए प्रतिरोधी बन जाते हैं। लेकिन इस प्रयोग में, वैज्ञानिकों ने पाया कि क्रैनबेरी अर्क के अतिरिक्त प्रतिरोध को विकसित होने से रोक दिया गया।

अर्क ने जीवाणु कोशिका की दीवार को एंटीबायोटिक के लिए अधिक पारगम्य बना दिया और इससे बैक्टीरिया को एक कठिन समय से बाहर पंप किया गया। एंटीबायोटिक।

एंटीबायोटिक्स के अति प्रयोग के रूप में यह खोज महत्वपूर्ण है, मुख्य रूप से पशु कृषि में, ऐसे संक्रमण पैदा हो गए हैं जिनका मनुष्यों में इलाज करना अधिक कठिन है। जबकि अध्ययन नया है, देखते रहें। यह एंटीबायोटिक दवाओं के निर्धारित होने पर क्रैनबेरी रस या अर्क की सिफारिश करने के लिए चिकित्सकों को संकेत दे सकता है।

अन्य जामुन की तरह, क्रैनबेरी एंटीऑक्सिडेंट पावरहाउस हैं। वास्तव में, जब फल की बात आती है, तो वे एंटीऑक्सीडेंट पोटेंसी में सिर्फ ब्लूबेरी (अक्सर एंटीऑक्सिडेंट्स का राजा) के तहत रैंक करते हैं। क्रैनबेरी भी विरोधी भड़काऊ यौगिक प्रदान करते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि जो लोग क्रैनबेरी का सेवन करते हैं, उनमें सी-रिएक्टिव प्रोटीन का स्तर कम होता है, जो सूजन का एक रक्त मार्कर है, जो समय से पहले उम्र बढ़ने, पुरानी बीमारी और संज्ञानात्मक गिरावट का एक ज्ञात ट्रिगर है।

क्रैनबेरी दिखाया गया है। धमनी के लचीलेपन को बेहतर बनाने में मदद करें। इसका मतलब है कि परिसंचरण और रक्त प्रवाह में वृद्धि, जो हृदय से दबाव लेता है और निम्न रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। बेहतर संचलन भी ऊर्जा और संज्ञानात्मक कार्य को बढ़ावा दे सकता है।

इस बात के प्रमाण हैं कि क्रैनबेरी रस "खराब" एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड्स (रक्त वसा), और इंसुलिन प्रतिरोध को कम करके हृदय स्वास्थ्य की रक्षा करता है। क्या अधिक है, क्रैनबेरी में कुछ यौगिकों को ट्यूमर के विकास को धीमा करने के लिए दिखाया गया है, जिसमें स्तन, बृहदान्त्र, फेफड़े और प्रोस्टेट की कैंसर कोशिकाएं शामिल हैं।

अनुसंधान से पता चलता है कि क्रैनबेरी का सेवन एक सकारात्मक बदलाव पैदा कर सकता है। लाभकारी आंत बैक्टीरिया प्रतिरक्षा, मनोदशा और पाचन स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है। पूरे या सूखे क्रैनबेरी में फाइबर भी कब्ज को रोकने में मदद करता है और पाचन स्वास्थ्य का समर्थन करता है।

क्रेनबेरी में विटामिन सी प्रतिरक्षा का समर्थन करता है और कोलेजन बनाने के लिए आवश्यक है, इसलिए यह त्वचा और संयुक्त स्वास्थ्य और समग्र रूप से महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है उपचारात्मक। आपने शायद यह भी सुना होगा कि क्रैनबेरी मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने और उसका इलाज करने में मदद करते हैं। यह सच है। यूरिनरी ट्रैक्ट की दीवारों से चिपककर बैक्टीरिया की क्षमता में हस्तक्षेप करके क्रैनबेरी मदद करता है। इसी प्रकार की प्राकृतिक रक्षा पेट में अल्सर और मुंह से होने वाली मसूड़ों की बीमारी से लड़ने के लिए भी होती है।

क्रैनबेरी के लाभों का लाभ उठाने के लिए, बिना पके हुए 100% रस की तलाश करें। क्योंकि क्रैनबेरी कड़वी तरफ होती है, चीनी या सिरप अक्सर जोड़ा जाता है, या रस को सेब की तरह एक मीठा किस्म के साथ जोड़ा जाता है। लेकिन आप अपनी सुबह की स्मूदी में शुद्ध क्रैनबेरी का रस मिला सकते हैं या हल्के मीठे बादाम के दूध के साथ ओटमील या रात भर जई में तरल के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

आपको अपने फ्रीज़र सेक्शन में जमे हुए पूरे क्रैनबेरी भी मिलेंगे। मेपल सिरप, हौसले से कसा हुआ अदरक की जड़, दालचीनी और लौंग के एक स्पर्श के साथ 100% संतरे के रस में स्टोवटॉप पर कम गर्मी पर उन्हें चिकनाई में गर्म करें या गर्म करें। साग और सब्जी से लेकर स्पेगेटी स्क्वैश और शकरकंद तक किसी भी चीज के लिए गर्म या ठंडा टॉपिंग का उपयोग करें। या unsweetened या 100% फलों का रस मीठा क्रैनबेरी के लिए चुनते हैं। उन्हें नट बटर में मोड़ो, सलाद और साबुत अनाज पर टॉस करें, या पिघले हुए डार्क चॉकलेट और नट्स से बने एनर्जी बॉल्स और 'बार्क' डालें।