आम के 6 स्वास्थ्य लाभ

सुस्वाद और मीठा, आम को 'फलों का राजा' के रूप में जाना जाता है। उष्णकटिबंधीय फल में काटने से शुद्ध आनंद की तरह महसूस किया जा सकता है, इतना है कि आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या कुछ स्वादिष्ट और अवनत वास्तव में आपके लिए अच्छा हो सकता है। इस जवाब से हां का गुंजायमान हो रहा है।' यद्यपि वे चीनी में उच्च हैं (एक कप में लगभग 25 ग्राम कार्ब और 100 कैलोरी होते हैं), आम कुछ सुंदर प्रभावशाली भत्तों की पेशकश करते हैं। यहाँ आम के पाँच फायदे हैं, साथ में रसदार मणि का आनंद लेने के कुछ सरल तरीके।

एक दर्जन से अधिक प्रकार के पॉलीफेनोल्स में फल पैक। इन पौधों के यौगिकों में एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि होती है जो डीएनए की क्षति से कोशिकाओं को ढालती है जो कि अपक्षयी बीमारियों को जन्म दे सकती है, जिसमें टाइप 2 मधुमेह और कैंसर शामिल हैं। (जानवरों पर किए गए शोध में, आम एंटीऑक्सिडेंट वास्तव में स्तन कैंसर कोशिकाओं के विकास को दबा दिया।)

आम का एक कप विटामिन ए के लिए दैनिक लक्ष्य का लगभग एक चौथाई प्रदान करता है, एक पोषक तत्व जो उचित कार्य के लिए आवश्यक है प्रतिरक्षा प्रणाली (सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और गतिविधि सहित)। विटामिन का पर्याप्त मात्रा में नहीं मिलना संक्रमणों के लिए एक बड़ी संवेदनशीलता के साथ जुड़ा हुआ है।

आम में विटामिन ए कई प्रकार के उपकला ऊतकों के विकास और रखरखाव के लिए भी महत्वपूर्ण है, जिसमें त्वचा, बाल, और वसामय ग्रंथियां शामिल हैं। । उत्तरार्द्ध, जो बालों के रोम से जुड़े होते हैं, बालों को नमीयुक्त और स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। (पशु अनुसंधान में, बालों के झड़ने के लिए एक विटामिन ए की कमी को बांध दिया गया है।) एक कप आम भी दैनिक न्यूनतम विटामिन सी के सेवन का लगभग 75% आपूर्ति करता है। कोलेजन का उत्पादन करने के लिए इस पोषक तत्व की आवश्यकता होती है, एक प्रकार का ऊतक जो त्वचा को इसकी लोच प्रदान करता है और झुर्रियों और सैगिंग को रोकने में मदद करता है।

पुरानी कब्ज वाले लोगों पर एक अध्ययन में (और नेशनल जियो बोर्ड द्वारा पार्टी में वित्त पोषित)। , आम को अलग-थलग फाइबर के बराबर मात्रा में लेने से अधिक उपयोगी पाया गया। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आम एक उच्च-एफओडीएमएपी भोजन है, इसलिए वे कुछ में गैस और ब्लोटिंग कर सकते हैं, विशेष रूप से चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम वाले लोग।

ऐसा नहीं लगता कि इस तरह के मीठे भोजन से रक्त में सुधार होगा। , लेकिन यह ओक्लाहोमा स्टेट यूनिवर्सिटी में एक पायलट अध्ययन का निष्कर्ष था। 12 सप्ताह के लिए, 20 मोटे पुरुषों और महिलाओं ने 10 ग्राम जमीन, फ्रीज-सूखे आम का गूदा (लगभग आधे ताजा आम के बराबर) खाया। अध्ययन के अंत में, प्रतिभागियों ने प्रयोग शुरू करने की तुलना में रक्त शर्करा के स्तर को कम किया। शोधकर्ताओं को फल में बायोएक्टिव घटकों पर संदेह है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट भी शामिल हैं, काम पर हो सकता है।

आम में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन आपकी आंखों को कई तरह से मदद करते हैं। दो प्राकृतिक यौगिकों, जो रेटिना और लेंस की रक्षा करते हैं, को दृश्य सीमा बढ़ाने, चकाचौंध से असुविधा कम करने, दृश्य विपरीतता बढ़ाने और आंखों को चमकदार रोशनी के तनाव से उबरने में लगने वाले समय को कम करने के लिए दिखाया गया है। यह जोड़ी आँखों को हानिकारक पराबैंगनी किरणों से भी बचाती है, और मोतियाबिंद और मैक डिजनरेशन की प्रगति को धीमा करती है। उदाहरण के लिए, आप अपने एवोकैडो टोस्ट को कटा हुआ आम के साथ शीर्ष कर सकते हैं, या इसे ग्रीक दही या रात भर जई में जोड़ सकते हैं। एक चिकनी में आम; इसे सालसा, स्लाव, टैकोस, टूना या चिकन सलाद, और बगीचे के सलाद में जोड़ें। आम को पकी हुई मछली के ऊपर परोसें, या इसे पूरे अनाज में मिलाएं, जैसे कि क्विनोआ या जंगली चावल। आम भी डेसर्ट और व्यवहार के लिए एक स्वादिष्ट और रंगीन अतिरिक्त बनाता है, जिसमें चिया पुडिंग, नारियल का दूध आइसक्रीम, यहां तक ​​कि आम मार्जरीट्स भी शामिल हैं!