6 तरीके पोषण विशेषज्ञ छुट्टियों के दौरान मात खा रहे हैं

छुट्टियां साल का सबसे शानदार समय हो सकता है - लेकिन हर मोड़ पर लुभावने व्यवहार के साथ, थैंक्सगिविंग और नए साल की शाम के बीच के सप्ताह भी ट्रैक पर रहने के लिए साल का सबसे चुनौतीपूर्ण समय हो सकता है। यह आश्चर्यजनक नहीं है कि औसत अमेरिकी नवंबर और दिसंबर में लगभग एक से दो पाउंड का लाभ उठाता है। और जबकि पैमाने पर संख्या में केवल थोड़ा बदलाव हो सकता है, ज्यादातर लोग अतिरिक्त छुट्टी के वजन को कभी नहीं खोते हैं।

यहां बताया गया है कि छह पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ (RDN) कैसे ट्रैक पर रहते हैं और अपने ग्राहकों को छुट्टी से संबंधित वजन बढ़ने से बचाने में मदद करते हैं।

"ऐपेटाइज़र पर्याप्त निर्दोष लग सकता है, लेकिन वास्तव में, पके हुए ब्री और पटाखे, स्वीडिश मीटबॉल, या पालक-आर्टिचोक डुबकी पर मुख्य रूप से अधिक से अधिक जोड़ सकते हैं। अपने ऐप्स को ट्रैक पर रखने के लिए इस रणनीति को आज़माएं: ऐपेटाइज़र प्लेटों का उपयोग करना छोड़ दें और अपने ऐप को नैपकिन से ही खाएं। नैपकिन का उपयोग करने से स्वचालित रूप से उच्च-कैल स्टार्टर्स के साथ अतिरंजना कठिन हो जाएगा। "

-Lindzi S. Torres, RDN, प्रदर्शन आहार विशेषज्ञ, संयुक्त राज्य वायु सेना

“मौसी सुसान दादी जेन। हर किसी के जीवन में कम से कम एक भोजन ढकेलने वाला होता है। परिवार का सदस्य या दोस्त जो आपको हमेशा इस या उस पर स्वाद लेने के लिए प्रोत्साहित कर रहा है, आप जानते हैं, क्योंकि आप के लायक हैं। अपील करने के लिए खाने के बजाय, एक बयान के साथ आ सकते हैं जिसका उपयोग आप सौहार्दपूर्वक छुट्टी के समारोहों में एक सीमा निर्धारित कर सकते हैं ताकि आपके द्वारा किए गए भोजन के विकल्प आपके और आपके जैसे अकेले हों- धन्यवाद, लेकिन कोई धन्यवाद नहीं। ''

"पार्टी करने वाले अक्सर उत्सव के मूड में रखने के लिए शराब पर भरोसा करते हैं, लेकिन आप इसे चकमा दे सकते हैं कांच के बने पदार्थ के साथ अपने गैर-अल्कोहल पेय को बाहर निकालें और गार्निश करें जो आपको विशेष, सुखद-अच्छी भावनाएं देता है, जो सभी उबाऊ कैलोरी हैं। इसे आज़माएं: अपने पसंदीदा सेल्टज़र के साथ एक शैंपेन का गिलास भर लें, जिसमें ताज़ा अनार के बुरादे हों, या एक छोटा गिलास भरकर उसमें लो-फैट वाला अंडे का छिलका और जायफल और दालचीनी डालें। "

-Bridget McCormick, RDN , बायलर स्कॉट & amp; श्वेत स्वास्थ्य

"मैं अपने ग्राहकों को हमेशा अपने कैलोरी का बुद्धिमानी से उपयोग करने के लिए कहता हूं, इसलिए हर रोज खाद्य पदार्थों पर उनके बजाय, उन सभी विशेष कैलोरी के लिए अधिक कैलोरी आवंटित करें जिन्हें आप सभी वर्ष इंतजार करते हैं, चाहे वह एक परिवार भराई या छुट्टी कुकीज़। पार्टी में जाने वालों के लिए, मेरे पास पहले से उपलब्ध विकल्पों का आकलन है कि कौन सी चीजें सबसे अधिक आकर्षक हैं ताकि वे अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का आनंद लेने पर ध्यान केंद्रित कर सकें। "

-सुजाने फ्लेमिंग, आरडी, मैकहर्सन हॉस्पिटल

"यह उल्टा लग सकता है, लेकिन अपनी छुट्टी पार्टी में जाने से पहले सही स्नैक खाने से आप बुफे टेबल पर हर भीड़-भाला वाले उपचार को देने के बजाय पाठ्यक्रम को रहने में मदद कर सकते हैं। सबसे संतोषजनक स्नैक्स में प्रोटीन, फाइबर या दोनों हैं, जो रक्त में शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। कुछ बेहतरीन विकल्पों में एक हार्ड-उबला हुआ अंडा, फल के टुकड़े के साथ, मुट्ठी भर नट्स, या एक सेब या अखरोट के मक्खन के साथ पीना शामिल है। "

-जेनीफर विल्बी, आरडी, क्लीवलैंड । i>

"इतने सारे अवकाश पक्ष भोजन और पीने के चारों ओर घूमते हैं, यह कोई आश्चर्य नहीं है कि ट्रैक पर रहना इतना मुश्किल है। इसके बजाय, एक पार्टी की योजना बनाकर कुछ अलग करने की कोशिश करें जिसमें हाइक, आइस स्केटिंग, फ्लैग फुटबॉल गेम, एक सहज नृत्य पार्टी या कुछ अन्य प्रकार की गतिविधि शामिल हैं जो मेहमानों को भोजन से दूर और दूर ले जाती हैं। "