अदरक के 7 स्वास्थ्य लाभ

रसोई में, हम लंबे समय से अदरक का उपयोग करते हैं - अदरक की कुछ भी कुकीज़ और अदरक की चाय से लेकर भारतीय- और एशियाई-प्रेरित व्यंजनों तक - एक स्वाद-एजेंट के रूप में। लेकिन ग्रह पर सबसे स्वादिष्ट और विशिष्ट मसालों में से एक होने के अलावा, अदरक की जड़ लंबे समय से स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के लिए रामबाण इलाज के रूप में है। आज, अदरक के स्वास्थ्य लाभों को पश्चिमी चिकित्सा चिकित्सकों और कल्याणकारी साक्ष्य दोनों के बीच हमारे दिमाग से पहचाना जा रहा है।

पौष्टिक रूप से, मसाला एक सितारा है। कटा हुआ ताजा अदरक की जड़ के पूरे कप में, आपको लगभग 80 कैलोरी, 18 ग्राम से कम कार्बोहाइड्रेट और लगभग 2 ग्राम फाइबर और प्रोटीन मिलेगा। एक टेबलस्पून में एक नुस्खा में टॉस करें और आप 5 कैलोरी से कम जोड़ रहे हैं, यही कारण है कि केरी गन्स, आरडीएन, प्रमाणित योग प्रशिक्षक और केरी गन्स न्यूट्रिशन के मालिक कहते हैं, "अदरक का उपयोग इतनी कम मात्रा में किया जाता है और इतना कम है कैलोरी कि यह कभी भी उच्च मात्रा में कैलोरी, कार्ब्स या चीनी की पेशकश नहीं करता है। " अदरक के प्रत्येक ज़िंगी काटने में भी विटामिन और खनिज होते हैं जैसे लोहा, विटामिन सी, पोटेशियम, मैग्नीशियम, और जस्ता।

जबकि जड़ स्वयं ही भयभीत दिख सकती है, अपने आप को बंद न करें; अदरक वास्तव में कई अलग-अलग रूपों में उपलब्ध (और लाभकारी) है। गन्स कहते हैं, "अदरक का उपयोग ताजा, सूखे, पाउडर, छिलके, या तेल, चिप्स, या जूस के रूप में किया जा सकता है।

अगर इसका स्वाद और पोषक तत्व प्रोफाइल आपको भेजने के लिए पर्याप्त नहीं है। किसान बाजार या किराने की दुकान, शायद अदरक के स्वास्थ्य लाभ। इस बारे में अधिक जानने के लिए पढ़ें कि अदरक आपकी भलाई को कैसे बढ़ावा दे सकता है।

कभी विशेष रूप से ऊबड़ कार की सवारी के दौरान अदरक लोज़ेंज को पॉप करने के लिए कहा गया है? क्योंकि अदरक एक परेशान पेट को शांत करने में मदद कर सकता है। शोध से पता चलता है कि अदरक यात्रा, गर्भावस्था या यहां तक ​​कि कीमोथेरेपी से मतली को दूर कर सकता है, स्वास्थ्य के लिए एपेटाइट के सह-संस्थापक जूली अप्टन, आरडी, कहते हैं।

वास्तव में, एक थाई अध्ययन में पाया गया कि अदरक ने डिमेंहाइड्रिनेट के रूप में अच्छी तरह से काम किया। (गर्भवती महिलाओं में मतली को रोकने और इलाज करने के लिए ओवर-द-काउंटर मोशन-सिकनेस मेड्स में सक्रिय घटक)।

हालांकि, "क्योंकि अदरक में बहुत सारे बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, यदि आपके पास चिकित्सा स्थितियां हैं या गर्भवती हैं। , आपको अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर को सचेत करना चाहिए कि आप अदरक ले रहे हैं और कितना, "अप्टन कहते हैं।

अदरक अन्य जीआई मुद्दों को भी राहत दे सकता है, धन्यवाद इसके पाचन एंजाइम के लिए जो ज़िंगिबैन कहा जाता है जो शरीर को प्रोटीन को कम करने में मदद करता है। । कंपाउंड संभावित रूप से आपके द्वारा खाए गए भोजन को आपके सिस्टम से और अधिक आसानी से गुजरने में मदद करता है — और, बदले में, आपके द्वारा अनुभव की जा रही ब्लोट, गैस, या कब्ज को कम करता है।

लेकिन जब आप पहले से ही पफरफिश की तरह महसूस कर रहे हों। आखिरी चीज जो आप करना चाहते हैं वह है एक पूर्ण भोजन जो मसाले को शामिल करने के लिए होता है। इसके बजाय, एक कप होममेड अदरक की चाय का आनंद लें - पांच से 10 मिनट के लिए गर्म पानी की एक मग में कटी हुई अदरक की कुछ स्लाइसों को डुबोकर रखें और इसे धीरे-धीरे निचोड़ें। (या योगी जिंजर टी और पारंपरिक मेडिसिनल ऑर्गेनिक जिंजर एड जैसे ब्रांड का प्रयास करें।)

अदरक के लिए? अधिकांश ब्रांडों में बहुत कम या कोई वास्तविक अदरक नहीं होता है और इसमें उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप हो सकता है - जो ब्लोट को बदतर बना सकता है। इससे पहले कि आप सोडा मार्ग पर जाएं, अवयवों की जांच करें, गन्स का सुझाव देते हैं।

जब आपको ठंड लग रही है, तो आप OJ की ओर मुड़ सकते हैं। लेकिन अदरक का ताजा रस (या अदरक की स्मूदी) एक बेहतर विकल्प हो सकता है, अदरक के लिए धन्यवाद - एक सक्रिय यौगिक- अदरक में जो आपको वायरस से लड़ने में मदद कर सकता है। वास्तव में, जर्नल ऑफ एथ्नोफार्माकोलॉजी में प्रकाशित एक प्रयोगशाला अध्ययन में पाया गया कि ताजा अदरक मानव श्वसन सिंकिटियल वायरस (एचआरएसवी), श्वसन संक्रमण के एक सामान्य कारण के खिलाफ प्रभावी हो सकता है।

वर्थ उल्लेख करते हुए, शोधकर्ताओं ने सूखे अदरक को पाया। ताजा अदरक की तुलना में कम प्रभावी था। तो इससे पहले कि आप आँख मूंदकर रूट खरीदें, सुनिश्चित करें कि आप चिकनी, बेदाग त्वचा के साथ हंक का चयन कर रहे हैं। जड़ जितनी अधिक छाल लगती है, उतनी ही कम ताजा होती है।

पीरियड क्रैम्प्स से ग्रस्त? जर्नल ऑफ अल्टरनेटिव एंड कॉम्प्लिमेंट्री मेडिसिन में प्रकाशित एक ईरानी अध्ययन में पाया गया कि अदरक दर्दनाक अवधि को राहत देने के लिए इबुप्रोफेन के रूप में प्रभावी था।

अध्ययन प्रतिभागियों ने तीन दिनों के लिए एक दिन में चार बार 250 मिलीग्राम अदरक पाउडर कैप्सूल लिया। जैसे ही उन्होंने अपने पीरियड्स शुरू किए। आप यह भी कह सकते हैं कि गर्म पानी में ताजा अदरक की जड़ के 2 बड़े चम्मच, शहद या नींबू के साथ छलनी और आनंद लेने का प्रयास करें।

अदरक अदरक में एक एंटीऑक्सिडेंट है जो सूजन को कम करने में मदद कर सकता है। शोध बताते हैं कि अदरक निकालने की खुराक और सामयिक अदरक मरहम ऑस्टियोआर्थराइटिस वाले लोगों में कठोरता और दर्द को कम कर सकता है (लेकिन किसी भी भड़काऊ स्थिति के लिए एक व्यापक उपचार योजना तैयार करने के लिए आपके स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता के साथ काम करता है)।