7 लोगों का राज जो हर दिन काम करने के लिए अपना दोपहर का भोजन लाते हैं

आपके पास कम से कम एक सहकर्मी है, जो दिन-ब-दिन, एक रंगीन मेसन-जार सलाद या वेजी-पैक लपेटता है। 2016 के जर्नल ऑफ द अमेरिकन एकेडमी ऑफ न्यूट्रिशन एंड डाइटेटिक्स में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, वह कुछ के लिए: रेस्तरां के भोजन के 92% में बहुत अधिक कैलोरी है। साथ ही, टफ्ट्स विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने पाया कि 2016 के अध्ययन में 'स्वस्थ' फास्ट फूड विकल्प अभी भी बहुत अधिक नमक और वसा पैक करते हैं। “प्रत्येक हिस्से पर अधिक नियंत्रण होने से और प्रत्येक दोपहर के भोजन में कौन से खाद्य पदार्थ जा रहे हैं, आप न केवल यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आप क्या खा रहे हैं, बल्कि आप कैफेटेरिया या वेंडिंग क्षेत्र में जो कुछ भी पा सकते हैं उससे अधिक स्वस्थ हैं, लेकिन यह भी कि आप जो खा रहे हैं वह संतोषजनक है। आप व्यक्तिगत रूप से कहते हैं, "पंजीकृत आहार विशेषज्ञ रेगन जोन्स, RD, HealthyAperture.com के संस्थापक संपादक हैं।

यदि आप अपना दोपहर का भोजन पैक करना शुरू करने के लिए पर्याप्त नहीं हैं, तो शायद यह जानकर कि आपके पास कितना पैसा है ' फिर से खर्च करने से मदद मिलेगी। चलो कुछ गणित करते हैं: यदि आप हर कार्यदिवस में दोपहर का भोजन खरीदते हैं, तो 10 रुपये एक पॉप पर, वह $ 200 प्रति माह है - और प्रति वर्ष $ 2,400, एक कैरेबियन छुट्टी पर अपने आप को और मित्र को लेने के लिए पर्याप्त नकदी।

अब लंच पैक करने के लिए सबसे अच्छे टू-गो कंटेनर पर स्टॉक करें, और सीखें कि उस व्यक्ति का प्रकार कैसे बनें जो वास्तव में उनका उपयोग करता है:

आपके पास तीन विकल्प हैं: सप्ताहांत में अपने मध्याह्न भोजन को तैयार करें और उसे पैकेज करें इसलिए आप हर सप्ताह सुबह केवल हड़पने और जा सकते हैं; हर शाम को अपना दोपहर का भोजन बनाओ; या थोड़ा पहले उठो और सुबह यह सब करो। पसंद आपकी है, और पूरी तरह से आपके व्यक्तित्व पर निर्भर करती है, वाशिंगटन, डी.सी. पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और स्वस्थ रहने वाले ब्लॉगर ऐनी मौनी का कहना है। वह कहती हैं, "कुछ लोगों को लगता है कि वे रविवार को सब कुछ करने में अधिक सफल हैं, लेकिन दूसरों को यह भारी लगेगा।" उस दृष्टिकोण को खोजने का प्रयोग जो आपके लिए सही है। एक टिप: यदि आप रात को पहले पैक कर रहे हैं, तो रात का खाना बनाते समय इसे करें। यह आदत को मजबूत बनाने में मदद करेगा - और आपको डबल-क्लीनअप से बचाएगा।

दोपहर के भोजन के लिए एक ही चीज़ खा रहा है जो आपने कल रात के खाने के लिए लिया था, वास्तव में बूढ़ा हो सकता है, वास्तव में तेज़। यही कारण है कि जो लोग अपने लंच को काम पर लाते हैं, वे जानते हैं कि कैसे अपने बचे हुए कपड़े को तैयार करना है, जोन्स कहते हैं। उसके सुझाव: “टॉर्टिला रैप्स एक पुलाव को एक गड़गड़ाहट में बदल सकती है। पकाया पास्ता भुना हुआ veggies, सेम, और सॉस, जैसे मेस्टो को जोड़कर एक शाकाहारी पास्ता सलाद का आधार हो सकता है। अधिकांश भोजन कटा हुआ हो सकता है और आप पर सलाद के तात्कालिक सलाद के लिए ड्रेसिंग के साथ चूना लगाया जा सकता है। " अपने बचे हुए अवशेषों को पुनर्व्यवस्थित करने से आपके विश्वास को पूरी तरह से नया भोजन होने का विश्वास दिलाता है, सभी अतिरिक्त प्रॉप्स को घटाता है।

आप शायद मूल सैंडविच व्यंजनों का एक गुच्छा बंद कर सकते हैं: टर्की और मल्टीग्रेन में स्विस; राई पर टूना सलाद और अरुगुला; एक पूरे गेहूं की रोटी पर चिकन स्तन और सरसों। अन्य प्रकार के भोजन के लिए नो-ब्रेनर रेसिपी आपके मध्याह्न भोजन को दोहराए जाने से बचाने में मदद करेगी। Mauney की पसंदीदा यह है कि वह "ग्रैंड सलाद बाउल" को क्या कहती है। वह एक साथ साग, 90-सेकंड के सादे भूरे रंग के चावल, प्रोटीन के लिए डिब्बाबंद बीन्स, जो भी सब्जियां उसके फ्रिज में हैं, और एवोकाडो या पनीर जैसे वसा को बढ़ावा देने के लिए एक साथ टॉस करती है। वह एक छोटे कंटेनर में घर का बना विनैग्रेट या साल्सा डालती है, और दोपहर के भोजन के समय सलाद को टॉस करती है।

शायद एक ब्रेक के लिए अपने कार्यक्षेत्र को छोड़ने का मौका इस कारण से है कि आप किस कारण से हड़प रहे हैं। प्रतिदिन दोपहर का भोजन। मौनी कहती हैं, '' आपको दिन के दौरान ब्रेक की जरूरत होती है और तनाव को कम करने के लिए। साथ ही, काम करते समय भोजन करना एक नासमझ आदत है जो आपको खा सकती है। कार्यालय की छोटी रसोई में, या अच्छे दिनों पर ब्रेक लें, इसे बाहर लाएं।

एक सहकर्मी (या उनमें से कुछ) के साथ काम करने वाले दोपहर के भोजन को विभाजित करें और इसे ब्राउन-बैग करें। सोमवार को, साझा करने के लिए दोपहर के भोजन के दो सर्विंग लाएं; फिर मंगलवार को उसकी बारी है। "यह बहुत अच्छा है क्योंकि आप हमेशा एक ही मानक चीजें नहीं खा रहे हैं, अन्यथा आप ऊब गए हैं और यह आधा काम है," मौनी कहते हैं। बस यह सुनिश्चित करें कि आपका सहकर्मी विश्वसनीय और प्रेरित है- यदि आपका सहयोगी आपका खाना भूल जाता है, तो आप उसे हड़पना चाहते हैं।

अपने दोपहर के भोजन के साथ एक छोटा सा इलाज पैक करें, जोन्स सिफारिश करता है, जैसे डार्क चॉकलेट के कुछ वर्ग। "छोटे टुकड़े अच्छी तरह से काम करते हैं और यह कैंडी बार या स्नैक के लिए वेंडिंग मशीनों को हिट करने के लिए कम आकर्षक होगा," वह कहती हैं।

यह मान लेना एक गलती है कि आप एक पैक लंच 100 खाएंगे। % समय की। अनिवार्य रूप से, आपका मित्र आपको सुशी के लिए मिलने के लिए कहेगा, या आपको एक ग्राहक को भोजन के लिए बाहर ले जाना होगा। और यह ठीक है! मौनी प्रति सप्ताह दो से चार बार दोपहर का भोजन लाने का लक्ष्य रखती हैं, जो इस बात पर निर्भर करता है कि आपकी परिस्थितियां क्या हैं। जीवन में हर चीज की तरह, आपके दोपहर के भोजन के ब्रेक के लिए थोड़ा लचीलापन होना चाहिए।