7 लोगों का राज, जो हर एक सप्ताह में भोजन करते हैं

आप जानते हैं कि मेम - एक ज़िप्लोक बैग में पिज्जा और बीयर के टुकड़े के साथ? भोजन के बारे में मेरे रिश्ते के बारे में यह बात प्रचलित है: त्रुटिपूर्ण

लेकिन मैं इसमें अच्छा बनना चाहता हूं। आखिरकार, अग्रिम में स्वस्थ, संतुलित भोजन तैयार करने का मतलब है कि रेस्तरां और टेकआउट पर कम पैसा खर्च करना, भूख से प्रेरित क्रोध के कम उदाहरणों का अनुभव करना और रास्ता उन चीजों को करने के लिए अधिक समय जो आप करना चाहते हैं, पोषण योग कोच एरिन रोमियो कहते हैं, "काम के बाद उस योग या बार्रे क्लास को मारना पसंद है।

" मुझे विश्वास है कि ज्यादातर लोग दिन में एक से दो घंटे आराम करते हैं। जिनके @foodprepprincess इंस्टाग्राम अकाउंट पर लगभग 47,000 फॉलोअर्स हैं। प्रत्येक रविवार, वह दो घंटे का भोजन तैयार करने में खर्च करती है, जिसमें लंच, डिनर और स्नैक्स शामिल हैं।

उसका रहस्य क्या है? और इंस्टाग्राम पर वर्तमान में अविश्वसनीय 10 मिलियन #mealprep तस्वीरों के पीछे क्या रहस्य है?

कोई नहीं है मजबूर ये लोग — इसलिए मैंने यह पता लगाने के लिए कि उनके भोजन में आग लगी है, क्या उन्हें एक बॉस की तरह बैच कुक करने के लिए प्रेरित करता है, और जब वे सब करना चाहते हैं तो उन्हें प्रेरित करता है कि वह सोफे पर शाकाहारी है ... कुछ भी लेकिन veggies के साथ।

यहां बताएंगे कि कौन से पांच नियमित लोग भोजन करते हैं। सप्ताह, बिना असफल, इस बारे में पता चला कि वे इसके साथ कैसे चिपके रहते हैं। हर किसी की रणनीति समान नहीं थी, लेकिन उन सभी के पास प्रक्रिया को कुशल, टिकाऊ बनाने के लिए कुछ अद्वितीय सुझाव थे, और - हांफना - मज़ा!

जब आप कोड़ा मारने की कोशिश कर रहे हों! एक ही बार में लंच और डिनर का एक गुच्छा, आप घर में हर पॉट और पैन का उपयोग करते हुए उन्मत्त, बिखरे हुए और महसूस कर सकते हैं। चीजों को सरल बनाने के लिए, ओवन में या यहां तक ​​कि एक धीमी कुकर में सामग्री का एक गुच्छा टॉस करने के लिए - इसलिए आप खाना पकाने के दौरान अपने बाकी के प्रीप से निपटने के लिए स्वतंत्र हैं। स्नैक्स के लिए चॉप वेजीज़, या स्टोवटॉप पर क्विनोआ या चावल जैसे दाने का एक बड़ा बैच पकाते हैं।

"मुझे वेजीज़, शकरकंद और यहां तक ​​कि चिकन ब्रेस्ट को एक बार में भूना हुआ बहुत पसंद है।" समय बचाने के लिए दंपति ने पान की जोड़ी बनाई, ”26 वर्षीय विपणन निदेशक और फिटनेस कोच कैरोलिन वॉकर कहते हैं। "अगर मैं इसे दो दिनों के भीतर खाने जाऊंगा या अगर मैं उन्हें सप्ताह में बाद में खाने जाऊंगा, तो मैं इसे कंटेनर में रख देता हूं और फ्रिज में स्टोर कर लेता हूं।" (प्रो टिप: ग्लास स्नैप-ढक्कन के कंटेनरों को सुरक्षित रूप से माइक्रोवेव किया जा सकता है या फ्रीज़र में संग्रहीत किया जा सकता है। इन जेनरल खाद्य भंडारण कंटेनरों की जांच करें।)

बहुत अधिक विविधता आपको धीमा कर देगी और भोजन की तैयारी को थकाऊ महसूस करेगी। इसके बजाय, सप्ताह के लिए एक या दो भोजन कॉम्बो से चिपके रहें। 30 वर्षीय किंडरगार्टन शिक्षक अमांडा ग्रीन कहती हैं, "मैं अपने सभी दोपहर के भोजन के लिए एक ही भोजन बनाती हूं और फिर अपने सभी रात्रिभोज के लिए एक और भोजन बनाती हूं।" "मेरे पसंदीदा में से एक हैं जमीन टर्की स्तन, ब्रोकोली, और शकरकंद; और फिर चिकन, फूलगोभी चावल, और ग्रिल्ड वेजीज़। ”

मेनू को सरल नहीं रखने का मतलब है कि भोजन को उबाऊ करना है। इरीना गोंजालेज, एक 32 वर्षीय फ्रीलांस लेखिका, सुंदर मानक भोजन के लिए चिपक जाती है - आम तौर पर प्रति सप्ताह एक शाकाहारी धीमी कुकर शंकु को बीन या मसूर, स्टार्ची वेजी, टोमैटो सॉस, और साग की विशेषता होती है - लेकिन वह अपनी सुगंध के साथ रचनात्मक हो जाती है। “भले ही सामग्री समान रहें, मैं विभिन्न मसालों के लिए एक चूसने वाला हूं। कभी-कभी मैं भारतीय-प्रेरित व्यंजन, अन्य बार थाई, अन्य बार स्पेनिश करता हूं। इतने सारे विकल्प जिनसे मैं कभी ऊब नहीं पाता। "

यह बहुत स्पष्ट लगता है, लेकिन जब आखिरी बार आपने इन्वेंट्री ली थी कि वास्तव में आपके फ्रिज और पेंट्री में क्या था? गोंजालेज इसकी कसम खाता है इसलिए वह इसे अधिक नहीं करता है या किराने की दुकान पर कंजूसी करता है। "मेरे पास मेरे फोन में एक नोट है जिसमें हमारे घर के सभी भोजन की सूची है," वह कहती हैं। "इसलिए मुझे पता है कि हमारे पास क्या है और इसलिए सप्ताह के लिए कुछ बनाने के लिए हमें वास्तव में क्या खरीदने की ज़रूरत है।"

वह आमतौर पर अपने Pinterest व्यंजनों की मंडलियों के माध्यम से ब्राउज़ करके शुरू करती है जिसे उसने बचाया है, फिर देख रही है उसकी 'पेंट्री लिस्ट' यह देखने के लिए कि उसके पास पहले से क्या सामग्री है। "मैंने हाल ही में थाई छोले की सब्जी बनाई क्योंकि मेरे पास पहले से ही छोले, नारियल का दूध, टमाटर की कैन, और मसाले थे - इसलिए मुझे मीठे आलू और केल खरीदने थे!"

p: if you! किसी को जो समय पर वास्तव में कम है, या बस भोजन का एक गुच्छा अग्रिम में लटका पाने की कोशिश कर रहा है, किराने की दुकान पर सुविधाजनक लेकिन अभी भी स्वस्थ विकल्पों का लाभ लेने में कोई शर्म नहीं है। वॉकर कहते हैं, "कभी-कभी मैं प्री-कट वेजीज़ और फ्रूट्स, फ्रोज़न वेजीज़ और चावल, पकी हुई दाल, या रोटिसरी चिकन खरीदता हूं।

जेरी क्लेन, 36 वर्षीय सोशल मीडिया मैनेजर और स्क्रीनराइटर, सहमत हैं। । वह और उसके प्रेमी कॉस्टको के फ्लैश-फ्रोजन चिकन स्तनों द्वारा कसम खाते हैं, जिन्हें खाना पकाने से पहले डीफ्रॉस्ट करने की आवश्यकता नहीं होती है। "वे $ 24 की लागत और एक महीने के बारे में हमें पिछले!" वह कहती है।

क्या आपको लगता है कि आप इन सुविधाजनक किराने की पिक्स पर धोखा दे रहे हैं या अधिक पैसा खर्च कर रहे हैं? तनाव मत करो! इसकी संभावना अभी भी है रास्ता सस्ता - और स्वस्थ - टेकआउट की तुलना में।

शॉर्टकट की बात करें, तो व्यंजनों को छोड़ना पूरी तरह से भोजन की तैयारी की कुंजी हो सकती है: "व्यंजनों में अक्सर बहुत सारी सामग्रियां होती हैं और यह बहुत ही तीखी हो सकती हैं, लेकिन वास्तव में खाना बनाना 'एक साथ सामान फेंकना, मौसम, आनंद,' लगता है। क्लेन का कहना है।

आप जो जानते हैं, उसे पकाएं - आप इसका अधिक आनंद लेंगे। राशि को दोगुना या तिगुना करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप समय से पहले कितने भोजन बनाना चाहते हैं या आपको कितने लोगों को खाना खिलाना है।

सरल भोजन पर ध्यान दें, जैसे भुना हुआ चिकन और वेजी, हार्ड-उबले अंडे, स्नैक्स के लिए कटा हुआ वेजी, और कम रखरखाव वाले सूप।

पूरे फैम के लिए प्रेपिंग? ऐसा कुछ भी नहीं है जो भविष्य के भोजन को बहुत पसंद करता है जैसे कि बहुत सारी चीज़ों को पकाना और हर कोई इसे सोचता है। वास्तव में जैसा कि भोजन, "जोडीलिन लिविंगस्टन कहते हैं, 6 साल से कम उम्र के तीन बच्चों की एक कामकाजी माँ। “मैंने एक बार किसी चीज़ का एक राक्षस बैच बनाया था, और यह सिर्फ भयानक था। हम फंस गए थे - यह तीन दिनों के लिए योजनाबद्ध और बजट भोजन था, और मैंने इसे समाप्त कर दिया। समय और पैसे की इतनी बर्बादी! ”

भोजन का कोई कारण नहीं है, जो मौन में रहता है। इस समय का फायदा उठाकर किचन में भी थोड़ा मजा करें! गोंजालेज का कहना है, "इसे नियमित करने के लिए मेरा नंबर एक टिप ऑडियोबुक सुनना है।" “मुझे पॉडकास्ट भी पसंद है, लेकिन मुझे लगता है कि एक किताब के एक बड़े हिस्से के माध्यम से प्राप्त करना मुझे और अधिक निपुण बनाता है। यह भोजन को और अधिक मज़ेदार बनाता है। "

आप अपनी पसंदीदा Spotify प्लेलिस्ट को भी ब्लास्ट कर सकते हैं और कुछ मीठे आलू छीलने के दौरान एक के लिए एक छोटी सी डांस पार्टी कर सकते हैं।