7 सुपरफूड्स आपको अब खाने चाहिए

जूस बार पूरे देश में दाएं और बाएं पॉप अप कर रहे हैं। कुछ शहरों में, दो ब्लॉक को एक में चलाए बिना चलना असंभव है। लेकिन जब एलोवेरा, गेहूं घास और शैवाल लग सकता है जैसे वे एक स्वस्थ बढ़ावा दे सकते हैं, क्या वे वास्तव में सुपरफूड्स होने चाहिए? जबकि आपको इनमें से किसी भी सामग्री (विशेषकर यदि आपको एलर्जी है) को निगलना करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर से जांच करानी चाहिए, तो यहां अभी कुछ सबसे लोकप्रिय ट्रेंडिंग सामग्रियों पर रन डाउन है।

क्योंकि यह आपकी त्वचा के लिए अच्छा है। और चेहरा - विशेष रूप से एक सनबर्न के बाद - आपको लगता है कि यह पीने के लिए स्वस्थ है, भी, है ना? मुसब्बर वेरा, और भी विशेष रूप से मुसब्बर पानी जिम और किराने की दुकान अलमारियों में एक आम उत्पाद बन रहा है। जबकि यह आपके शरीर को अधिक पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद कर सकता है, बहुत अधिक यह बैकफ़ायर कर सकता है। यूपीएमसी सेंटर में खेल पोषण के निदेशक लेस्ली बोन्सी, एमपीएच, आरडीडी, सीडीडी, आरडीएन कहते हैं, "तरल में लेटेक्स होता है, जो पौधे के हरे हिस्से से उत्पन्न रस होता है, और ऐंठन का कारण हो सकता है और एक रेचक प्रभाव हो सकता है।" खेल चिकित्सा के लिए। वह सुझाव देती है कि जेल की तलाश की जाए, न कि रस की, जिसके कम ही दुष्प्रभाव हो सकते हैं। यह भी ध्यान रखें कि स्टोर किए गए मुसब्बर के पानी में एक महत्वपूर्ण मात्रा में जोड़ा शक्कर हो सकता है, इसलिए हमेशा पहले लेबल को पढ़ना सुनिश्चित करें।

पूरे हिमालय में विकसित, इस घटक का उपयोग हजारों वर्षों से किया गया है। बोनसी कहते हैं, अस्थमा, एसिड भाटा के उपचार में और एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए। यह विटामिन ए, बी, सी, और ई का एक बड़ा स्रोत भी है, यही वजह है कि यह जड़ी बूटी विभिन्न प्रकार के सौंदर्य उत्पादों और पूरक पदार्थों की सामग्री सूची में पॉप अप कर रही है। इसे अपने स्मूथी ऑर्डर में जोड़ें, या अपने शरीर में एंटीऑक्सिडेंट की एक अतिरिक्त खुराक जोड़ने के लिए इसे बेरी, गोली या तेल के रूप में खरीदें।

जबकि शैवाल शब्द आपको समुद्र में मातम की याद दिला सकता है, इस घटक स्वास्थ्य के प्रति जागरूक प्लेटों पर अपना रास्ता बना रहा है। "यह आपके चयापचय और मनोदशा को बढ़ावा देने में मदद करता है क्योंकि इसमें अमीनो एसिड, टायरोसिन होता है, जिसका उपयोग थायराइड हार्मोन को संश्लेषित करने के लिए किया जाता है, और डोपामाइन, खुशी न्यूरोट्रांसमीटर," जेम्स कहते हैं। यह प्रोटीन, बी विटामिन और लोहे में भी उच्च है, और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकता है। नीली हरी शैवाल पाउडर के रूप में आती है और इसे बहुत ग्रीन ड्रिंक के लिए स्मूदी में जोड़ा जा सकता है - शाब्दिक रूप से।

एक शॉट लें! शराब का नहीं, इस घटक का, गेहूं घास का। किसी भी जूस बार में पूछें, और यह संभवतया सामान्य शॉट्स में से एक है। डाना जेम्स, एमएस, सीएनएस, सीडीएन, खाद्य कोच एनवाईसी के संस्थापक और निदेशक का कहना है कि यह घटक क्लोरोफिल, और विटामिन सी में समृद्ध है, जो शरीर को वायरस पर हमला करने वाले सफेद रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने में सक्षम बनाता है। एक तरफ स्वास्थ्य लाभ, यह एक अधिग्रहीत स्वाद है। "गेहूं की घास के एक औंस में सब्जियों के एक औंस में विटामिन और खनिज होते हैं," वह कहती हैं। "लेकिन यह महंगा है और हर कोई स्वाद पसंद नहीं करता है।" बैक्टीरिया या मोल्ड के कारण किसी भी संदूषण से बचने के लिए इसे ताज़ा खरीदें। या इसे अपने आप उगाएं!

अगर आपको पहले कभी करी हुई खुशबू आती है तो आप हल्दी को जानते हैं। यह मसाला प्रामाणिक भारतीय व्यंजन को पहचानने वाली गंध देने में मदद करता है। लेकिन, यह एंटीऑक्सीडेंट आपके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसके सक्रिय संघटक करक्यूमिन को सूजन और सूजन को कम करने के लिए कहा गया है, और कुछ प्रारंभिक प्रयोगशाला परीक्षणों से पता चला है कि यह कैंसर के प्रसार को धीमा कर सकता है। (नोट: इस घटक को लेने से पहले हमेशा एक डॉक्टर से बात करें और इसे निर्धारित दवा के लिए स्थानापन्न न करें।) यदि योजना इसे पेय नुस्खा में जोड़ने की है, तो केवल थोड़ा मिलाएं, बोनसी का सुझाव देता है, क्योंकि यह एक मजबूत, दिलकश बना सकता है। स्वाद।

जब ठंड का मौसम घूमता है, तो आप अक्सर इस घटक को सुनेंगे। लेकिन इसके लाभों के बारे में कुछ बहस है। "Echinacea एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए माना जाता है, लेकिन अध्ययन इसे की प्रभावकारिता पर मिलाया गया है," Bonci कहते हैं। Echinacea वास्तव में एक फूल का पौधा है, और इसके पत्ते, फूल और जड़ का उपयोग आमतौर पर बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है, जैसे कि प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने के लिए एक गले में खराश या आम सर्दी को कम करने के लिए। आप इसे गोली के रूप में या अर्क में खरीद सकते हैं।

यह पौधा पेरू में उगाया जाता है और इसके बीज कई स्वास्थ्य खाद्य भंडारों की अलमारियों पर पैक किए जा सकते हैं। बोन्ची कहते हैं कि सच्चा इंची में स्वस्थ ओमेगा फैटी एसिड के 3, 6 और 9 के टन होते हैं। बीज पूरे खाया जा सकता है, या आप एक कसरत के बाद की स्मूदी में जोड़ने के लिए तेल खरीद सकते हैं। घटक कई सप्लीमेंट्स में भी होता है, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और अतिरिक्त वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, यह लस मुक्त है और फाइबर से भरा है, तो आप कुछ अपराध-मुक्त स्नैकिंग का आनंद ले सकते हैं।
यह लेख मूल रूप से डेलीबर्न द्वारा जीवन पर दिखाई दिया है।