2017 में सीखने के लिए 8 एग ट्रिक्स

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बहुत से लोग एक ब्रांड के नए साल को अपने सभी आत्म-सुधारों को किकस्टार्ट करने का मौका मानते हैं। हमें लगता है कि अपनी नाश्ते की तकनीकों को परिष्कृत करने और अपनी सुबह को सरल बनाने पर ध्यान देने का यह सही मौका है, विशेष रूप से चतुर अंडे के हैक के साथ। चाहे आपको amb इम स्क्रैम्बल, पॉच्ड, या ओवर-ईज़ी पसंद हो, नाश्ते के लिए अंडे तैयार करना अचानक अधिक मनोरंजक हो जाता है - मूर्खता का उल्लेख नहीं करना। इन अंडे के हैक के साथ, आप पांच सेकंड के फ्लैट में एक अंडे को छील कर सकते हैं, फुलफियर पेनकेक्स बना सकते हैं, हर बार पूरी तरह से नरम अंडे को उबाल सकते हैं, या एक साथ दो दर्जन अंडे तैयार कर सकते हैं। हमने बहुत सारे अंडे हैक किए हैं, इसलिए हम जानते हैं कि हम कहाँ बोलते हैं। ये आठ अंडे की तरकीबें हैं जो आपको एक पल भी नहीं रहनी चाहिए।

अंडे को फोड़ने और कटोरे से बाहर निकलने वाली मछलियों के गोले खाने से बुरा कुछ नहीं है। इस वर्ष, समय की बचत करें और एक-हाथ की खुर वाली तकनीक में महारत हासिल करके गड़बड़ी में कटौती करें। अब आपको फिर से अपने ऑमलेट या फ्रिट्टा में अंडे के छिलके के छींटे मारने का अनुभव नहीं करना पड़ेगा।

ज़रूर, आप एक चम्मच का उपयोग एक कड़ी उबले अंडे को छीलने के लिए कर सकते हैं, लेकिन एक मेसन जार से भरा हुआ। थोड़ा पानी कम समय में काम करता है। बस एक पके हुए अंडे को जार में रखें, एक से दो इंच पानी डालें, ढक दें, और इसे एक अच्छा शेक दें। केवल पांच सेकंड में, खोल बड़े टुकड़ों में ढीला हो जाएगा, और आपको पूरी तरह से छिलके वाले कठोर उबले अंडे के साथ छोड़ दिया जाएगा।

जब आप एक भीड़ के लिए अंडे पका रहे हैं, तो यह बहुत आसान है। ओवन में कठोर उबले अंडे बनाने के लिए अधिक सुविधाजनक है। गंभीरता से, आप एक शॉट में दो दर्जन अंडे पका सकते हैं। (और बेकन, पेनकेक्स, और हैश ब्राउन जैसे अन्य महत्वपूर्ण नाश्ता खाद्य पदार्थों के लिए स्टोव पर बहुत सारे स्थान खाली करें।) एक पूरी, बिना छिलके वाला अंडा मफिन टिन के प्रत्येक कप को भरता है और पूरी तरह से पकता है। आपको बस इतना करना है कि तापमान सेट करना है, टाइमर शुरू करना है, और दूर चलना है।

उबले अंडे के लिए सही खाना पकाने के समय को गलत करना आसान है, और एक बार जब आप ओवरकेड अंडे के icky सल्फ्यूरिक स्वाद का सामना कर चुके हैं , आप इसे अन-स्वाद नहीं दे सकते। लेकिन, आप हमारे उबले अंडे के समय का पालन करके इस सामान्य गलती से पूरी तरह से बच सकते हैं। समय सब कुछ है और हमारी मदद से, आप केवल सबसे निर्दोष नरम, मध्यम, और कठिन उबले अंडे पकाएंगे।

IHOP अपने पेनकेक्स के लिए जाना जाता है, लेकिन नाश्ते की श्रृंखला भी बनाती है। फुलाना आमलेट। निश्चित रूप से, आपके आमलेट मिश्रण में सरगर्मी पैनकेक बल्लेबाज थोड़ा अजीब लग सकता है, लेकिन हमें लगा कि अगर यह चाल IHOP लॉक पर उनके आमलेट प्राप्त करने के लिए उपयोग करता है, तो इसे औसत होम कुक के लिए भी काम करना होगा। और यह निश्चित रूप से करता है। अंडे में पैनकेक बैटर मिलाने से मिठास का संचार होता है और एक ही समय में एक आमलेट का नतीजा सामने आता है, जो एक ही समय में भारी और हवादार होता है।

स्टोन बार्न्स की निफ्टी एग ग्रेटिंग तकनीक किसी भी नाश्ते में अद्वितीय और उत्कृष्ट बनावट जोड़ देगी। आपका दिल चाहता है पनीर में इसकी समानता के कारण, आप इसे पूरी तरह से छोड़ सकते हैं। (हालांकि आप पूरी तरह से नहीं हैं।) तकनीक अपने आप में अविश्वसनीय रूप से सरल है, और इसे रोटरी ग्रेटर, हाथ या बॉक्स ग्रेटर, या घर पर एक माइक्रोप्लेन के साथ किया जा सकता है। बस एक अंडे को उबालें जिसे आप जिस भी स्तर की दृढ़ता पसंद करते हैं, उसे कद्दूकस कर लें, और अपनी पसंद का कोई भी नाश्‍ता नाश्‍ता करें, जैसे कल रात का पिज्‍ज़ा, ह्यूवोस रैंचरोस, क्‍वासाडिलस, टैकोस, और अधिक।

लोग मजबूत हैं। भोजन की समाप्ति की तारीखों के बारे में भावनाएं - खासकर जब यह बताता है कि पुराने अंडे कितने पुराने हैं। अंडे की ताजगी का परीक्षण करने का सबसे अच्छा तरीका उन्हें एक गिलास पानी में गिराना है। यदि अंडा डूब जाता है, तो खाने के लिए अभी भी ठीक है। अगर यह तैरता है, तो इसे फेंक दें। यह उतना ही सरल है।

हालांकि हॉलैंडाइज सॉस über फैंसी और जटिल लगता है, यह वास्तव में इस ब्लेंडर हैक के साथ बनाने के लिए सुपर आसान है। अंडे की जर्दी, पिघला हुआ मक्खन, और नींबू के रस को लगातार चटखने के बजाय, सॉस पर पूरी तरह से उबालने के लिए, अपने ब्लेंडर से धूल लें और एक-दो मिनट के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ घुमाएं। यह पूरी तरह से मूर्खतापूर्ण है, जो आपके हाथ को एक टन की फुसफुसाहट से नहीं छोड़ता है, और आपको सॉस के टूटने की चिंता नहीं करनी है।