9 स्वादिष्ट क्रोहन के अनुकूल स्नैक्स

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अवलोकन

क्रोहन रोग के साथ जीवन मुश्किल हो सकता है, खासकर जब यह देखने की बात आती है कि आप क्या खाते हैं।

हालांकि कोई विशिष्ट आहार नहीं है जो क्रोहन का कारण या इलाज कर सकता है, शोध से पता चलता है कि कुछ खाद्य पदार्थों से दूसरों की तुलना में भड़कने की संभावना अधिक हो सकती है।

लेकिन अच्छी खबर यह है कि वहाँ ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जो क्रोहन के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं, खोए हुए पोषक तत्वों की भरपाई करते हैं, और उपचार को बढ़ावा देते हैं। और भी बेहतर?

अपने क्रोहन के लक्षणों को प्रबंधित करने और कुछ अच्छाइयों के लिए खुद का इलाज करने में मदद करने के लिए आप स्नैक समय का उपयोग कर सकते हैं।

क्रोहन के

क्रोहन की बीमारी एक प्रकार की सूजन है। आंत्र रोग (आईबीडी) जठरांत्र (जीआई) पथ की पुरानी सूजन की विशेषता है।

जबकि क्रोहन जीआई पथ के किसी भी हिस्से को प्रभावित कर सकता है, यह सबसे आम तौर पर छोटी आंत और ऊपरी बृहदान्त्र को प्रभावित करता है, जिससे पूरी मोटाई में प्रवेश होता है। आंतों की दीवार।

यह लक्षण पैदा कर सकता है जैसे:

• पेट दर्द
• लगातार दस्त
• गुदा से खून बहना li>
• गैस या सूजन
• वजन घटाना या भूख कम होना
• बुखार
• थकान

क्रोहन की भोजन

क्रोहन की बीमारी वाले लोगों के लिए कोई पूर्ण आहार नहीं है, लेकिन कुछ शोधों से पता चला है कि कुछ अलग दृष्टिकोण लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकते हैं।

अधिक मात्रा में भोजन खाने की अक्सर सिफारिश की जाती है। भड़क अप के लिए, एक "ब्लैंड" आहार लक्षणों को कम कर सकता है। इसका मतलब है कि बहुत अधिक फाइबर या मसाले वाले खाद्य पदार्थों से परहेज करना और इसके बजाय नरम, नरम, कम फाइबर वाले खाद्य पदार्थ चुनना।

अवधि के दौरान, एक कम FODMAP (किण्वित ओलिगोसेकेराइड, डिसाकाराइड, मोनोसैकेराइड, और पॉलीओल्स) आहार जिसमें आहार शामिल है पर्याप्त पोषण प्रदान करते हुए विभिन्न प्रकार के अनुमत खाद्य पदार्थ किसी भी IBS जैसे लक्षणों को कम कर सकते हैं।

कम FODMAP आहार 6 से 8 सप्ताह के लिए आपके आहार से किण्वित, खराब अवशोषित कार्बोहाइड्रेट और पॉलीओल्स को समाप्त करता है। फिर यह खाद्य पदार्थों को ट्रिगर खाद्य पदार्थों की पहचान करने में मदद करने के लिए धीरे-धीरे पुन: प्रस्तुत करने की अनुमति देता है।

इसके विपरीत, एक उच्च FODMAP आहार क्रोहन का प्रबंधन करना मुश्किल बना सकता है।

1. लैक्टोज (डेयरी दूध, मक्खन, क्रीम, और पनीर)
2. फ्रुक्टोज (सेब, आम, शहद, एगेव अमृत और कुछ अन्य मिठास)
3. फ्रुक्टंस (प्याज, लहसुन, शतावरी और गेहूं)
4. गैलक्टो-ऑलिगोसेकेराइड्स, या जीओएस (फलियां, नट, बीज, और कुछ अनाज)
5. पॉलिअल्स (फूलगोभी और चीनी मुक्त मिठास)

आहार और क्रोहन रोग पर कोई संभावित नैदानिक ​​परीक्षण नहीं हुए हैं।

हालांकि, क्रोहन और कोलाइटिस, सूजन आंत्र रोग और विश्व जर्नल ऑफ गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के जर्नल में तीन पूर्वव्यापी अध्ययन प्रकाशित हुए हैं।

शोध है कि एक कम FODMAP आहार कर सकते हैं। क्रोहन की बीमारी से पीड़ित लोगों को लक्षणों को कम करने और उन्हें ट्रिगर करने वाले व्यक्तिगत खाद्य पदार्थों की पहचान करने में मदद करें।

लेकिन यह सब बुरी खबर नहीं है!

अभी भी ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप कम अवधि के परीक्षण के दौरान खा सकते हैं। FODMAP आहार और क्रोहन रोग के साथ। और स्नैकिंग आपके दिन में अधिक आवश्यक पोषक तत्वों को फिट करने का एक शानदार तरीका है।

5 आसान और पौष्टिक है क्रोहन फ्रेंडली स्नैक रेसिपी

क्या आप उन्हें ऑन-द-गो लेना चाहते हैं या नहीं। उन्हें घर पर अपने फ्रिज में रखें, इन क्रोहन-फ्रेंडली स्नैक रेसिपी को बनाना आसान है और पचाना आसान है।

लैक्टोज-फ्री दही पैराफिट

1. एक गिलास में, लैक्टोज मुक्त दही के एक कंटेनर को परत करें, जैसे कि नारियल दही।
2. केले के स्लाइस और पपीते के टुकड़े के साथ वैकल्पिक परत।
3. 1 बड़े चम्मच के साथ शीर्ष। अपनी पसंद की चिकनी अखरोट मक्खन।

ककड़ी पनीर-पनीर टोस्ट

1. अपने पसंदीदा लस मुक्त रोटी का एक टुकड़ा टोस्ट।
2. 2 बड़े चम्मच के साथ फैलाएं। लैक्टोज मुक्त कॉटेज पनीर नींबू के रस के एक निचोड़ के साथ मिश्रित।
3. खुली, कटा हुआ खीरे के साथ शीर्ष।
4. ताजा टकसाल के साथ छिड़के।

कुरकुरे। मूंगफली का मक्खन गेंदों

1. एक बड़े कटोरे में, 1/4 कप चिकनी मूंगफली का मक्खन के साथ 1 कप फूला हुआ चावल मिलाएं।
2. 1/2 चम्मच जोड़ें। वेनिला, 1/4 कप स्थानीय शहद, और 1/4 कप पीसा हुआ पीनट बटर।
3. मिश्रण को गेंदों में रोल करें और फ्रिज में स्टोर करें।

कृपया ध्यान दें कि शहद। कम FODMAP नहीं है।

(1 सर्विंग 1-2 बॉल्स के बराबर)

अखरोट और बीज केले के स्लाइस

1. एक केले को आधा, लम्बाई में काटें।
2. 1/2 टेबलस्पून के साथ प्रत्येक पक्ष को फैलाएं। मूंगफली का मक्खन।
3. बिना छिले हुए नारियल और अन्य पसंदीदा टॉपिंग के साथ छिड़के।

ट्रॉपिकल ग्रीन स्मूथी

1. एक ब्लेंडर में, मिश्रण 1। / 2 छोटे केले, 1/4 कप जमे हुए अनानास, मुट्ठी भर पालक, 1/2 कप लैक्टोज-मुक्त नारियल दही, और 1/4 कप अखरोट का दूध या नारियल का दूध।
2. ठंड या कमरे का आनंद लें। तापमान।

4 और भी आसान स्नैक विचार!

समय के लिए दबाया या कोई उपकरण तैयार नहीं? इन सरल और समान रूप से स्वादिष्ट क्रोहन के अनुकूल स्नैक विचारों को आज़माएँ:

अपने आप को एक मिनी पनीर प्लेट बनाएं:

• 1/3 कप अंगूर
• 1 औंस। brie
• पटाखे

टूथपिक पर काले या हरे जैतून, चेरी टमाटर, तुलसी, और prosciutto थ्रेड। जैतून के तेल के एक स्पर्श के साथ बूंदा बांदी और ताज़ी फटी हुई काली मिर्च के साथ छिड़के।

1/2 कप डिब्बाबंद टूना को 1 tbsp के साथ मिलाएं। हल्का जैतून का तेल मेयो, 1/4 कप बारीक लाल लाल मिर्च, नमक, और ताज़ी फटी हुई काली मिर्च। छिलके वाली ककड़ी के स्लाइस पर स्कूप करें।

स्लाइस तोरी, लाल बेल मिर्च और गाजर को माचिस की तीली में पिरो लें। वेजी के चारों ओर टर्की के 3 स्लाइस रोल करें और खाएं!

IBD- अनुकूल खाद्य पदार्थ

यदि आप कम FODMAP आहार अन्य भोजन के लिए देना चाहते हैं, तो इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों को जोड़ने का प्रयास करें। आपका भोजन अंतहीन विविध विकल्पों के लिए प्रस्तुत करता है।

याद रखें, सबसे मजेदार हिस्सा इसे मिला रहा है और रचनात्मक हो रहा है। क्रोहन आपको यह महसूस करने की ज़रूरत नहीं है कि आपके पास अच्छी तरह से और स्वादिष्ट भोजन करने के लिए सीमित विकल्प हैं!

लस मुक्त अनाज

लस मुक्त खाद्य पदार्थ उतना मुश्किल नहीं है आप सोच सकते हैं। स्टोर-खरीदे गए ग्रेनोला बार से बचें, क्योंकि उनके पास अक्सर उच्च फ्रुक्टोज मिठास और अतिरिक्त फाइबर जैसे इंसुलिन होते हैं जो असुविधाजनक लक्षण पैदा कर सकते हैं।

ग्लूटेन मुक्त खाद्य पदार्थ

• oz
• चावल
• क्विनोआ
• ग्लूटेन-फ्री ब्रेड
• कॉर्न टॉर्टिलास

लो-लैक्टोसेप्लेक्स

अपने पसंदीदा अखरोट के दूध और लैक्टोज फ्री पनीर और दही को अपने फ्रिज में रखने से हर समय ऑन-हैंड स्नैक करना आसान हो जाएगा।

लो-लैक्टोज फूड्स / / h3>।

• लैक्टोज फ्री कॉटेज पनीर
• लैक्टोज फ्री दही
• नट मिल्क
• लो-लैक्टोज चीज (चेडर, फेता, ब्री, और परमेसन)

कम-फ्रुक्टोज और कम-पॉलोल फल

कम FODMAP फल

• केले
ब्लूबेरी li>
• अंगूर
• कीवी
• संतरे
• अनानास
• रसभरी
• स्ट्रॉबेरी

सौभाग्य से, कुछ स्वादिष्ट फल कम FODMAP के अनुकूल हैं, और आप आमतौर पर उन्हें ठीक सहन कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि आप अपने आप को प्रति भोजन या नाश्ते में एक सीमा तक सीमित कर सकते हैं ताकि जलन का खतरा कम हो सके।

लो-GOS सब्जियां

सब्जियों के लिए वही जाता है, जो अच्छी खबर है क्योंकि आपके आहार में पर्याप्त फल और सब्जियां अच्छे पाचन और स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

बस लहसुन, प्याज, मशरूम, शतावरी, और आर्टिचोक से बचने की कोशिश करें।

कम वोडामैप veggies

• घंटी मिर्च
• गाजर
• टमाटर
• तोरी
• खीरा
• kale <> / li>
• पालक

मांस, अंडे, और समुद्री भोजन

मांस, अंडे और मछली जैसे प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में कार्बोहाइड्रेट नहीं होते हैं और कम से कम जीआई होने की संभावना है लक्षण। आप इनमें से कुछ खाद्य पदार्थों को आसान उपयोग के लिए फ्रिज-राउंड में रख सकते हैं।

आसान, पौष्टिक स्नैक्स के लिए अपनी रसोई या पेंट्री में हार्डबेड अंडे, डिब्बाबंद टूना, या डेली टर्की रखें।