जब ओवन चालू करने के लिए बहुत गर्म है, तो इसके लिए 9 नो-कुक भोजन

Oy, यह गर्म है इतना ही नहीं आप आज खाना नहीं बना रहे हैं, आप स्टोव पर लुक भी नहीं चाहते हैं। आप उबाल नहीं जा रहे हैं, पासा, दलाली या सौतेली बात है। हम आपको महसूस करते हैं। उन दिनों के लिए, एक ही उपाय है: खाना न बनाना, न्यूनतम-भोजन। यहां बताया गया है कि किचन में अपना कूल कैसे रखें।

अरे, अगर यह पेरिस में आँगन पर काम करता है, तो यह स्टूडियो अपार्टमेंट में काम कर सकता है। खिड़कियाँ और शराब की एक बोतल खोलें, कुछ अंगूर, अंजीर, या जो कुछ भी फल हैं, उन्हें मौसम में पकड़ें, और सबसे सुंदर थाली या कटिंग बोर्ड लगाएं। स्पाइस कुछ मीट मीट जैसे स्पैनिश कोरिज़ो, प्रोसीकुट्टो डि पर्मा के कुछ स्लाइस को अनसॉल्व करते हैं, बोर्ड पर एक मुट्ठी जैतून गिराते हैं, और अच्छे पनीर के एक टुकड़े को कमरे के तापमान पर आने देते हैं। कॉर्निचन्स, सरसों की एक छोटी डिश, मक्खन का एक और बैगूएट और एक सुंदर चाकू जोड़ें। यदि आप साग धोने, उन्हें सुखाने और उन्हें घर का बना सिरका-सरसों-तेल के छींटे में धोने का अनुभव करते हैं, तो आपको बहुत अच्छा लगेगा। यदि नहीं, तो कोई बात नहीं। (अचार की सब्ज़ी होती है!) मैं इस साल बाज़ार में इटैलियन रसटोस को काफी पसंद कर रहा हूँ, विशेष रूप से स्पाइसीयर, जो खाने में स्वादिष्ट लगते हैं।

अगर आपके पास तेल से भरा हुआ टूना है। , इसे नीकोइज़ सलाद में किसी भी भिन्नता में बदल दें। परंपरागत रूप से, उस सलाद में आलू, स्ट्रिंग बीन्स, टमाटर, ट्यूना, एन्कोवीज, केपर्स, जैतून, जैतून का तेल और सिरका होता है। लेकिन तुम्हारा कुछ भी हो सकता है और तुम्हारे बारे में दस्तक दे रहा है। हो सकता है कि आपके पास पेंट्री में डिब्बाबंद छोटी सफेद फलियाँ हों; उन्हें नाली और आप जो भी साग, प्लस टूना, और शायद केपर्स में जोड़ें। कटी हुई ताजा नरम जड़ी बूटियों का एक मुट्ठी भर जोड़ें, और सरसों, जैतून का तेल, नमक, काली मिर्च और शैंपेन सिरका के साथ एक लिनन vinaigrette बनाएं। आप हमेशा नरम-पके हुए अंडे में गुना कर सकते हैं, फलियों को छोड़ सकते हैं, या अम्लता के लिए अचार को काट सकते हैं। इसे सरल रखें।

कटा हुआ मोज, अच्छा टमाटर, ताजा तुलसी, जैतून का तेल, बाहर। यह सब एक कैप्रिस सलाद के लिए है, जिसे आप अन्य तत्वों में जोड़कर या अधिक कटा हुआ बस्सेमिक सिरका के छींटे के साथ अधिक अम्लीय बना सकते हैं, या कटा हुआ बैगू के साथ परोस कर पूरा कर सकते हैं। लेकिन इसके सबसे बुनियादी में, यह एक चार-घटक स्टनर है।

एक अद्भुत चीज जो आप कर सकते हैं यदि आप एक बढ़ोतरी या पिकनिक पर जाने वाले हैं, तो मक्खन और प्रोसिस्कुट्टो सैंडविच बना सकते हैं, जैसे कि यूरोपीय करते हैं। शेफ नैन्सी सिल्वरटन के पास इसके लिए एक सटीक नुस्खा है, जिसमें नॉकआउट स्कैलियन ऑयल शामिल है, लेकिन मैं एक अंग पर बाहर निकलने वाला हूं और कहता हूं कि आयातित प्रोसिटुट्टो (जब तक यह उच्च-गुणवत्ता वाला घरेलू नहीं है) एक बटर के साथ फैला हुआ बगुला के ऊपर लिपटा हुआ है। सबसे अच्छी चीजें जो आप अपने लिए कर सकते हैं। बोनस: जैसा कि न्यू ऑरलियन मफुलेटस के बारे में सच है, यात्रा का समय वास्तव में सैंडविच को बेहतर बनाता है। कड़ी चोट के बाद एक पर्वतारोहण पर इस बुरे लड़के को खोलना स्पा में एक दिन के बराबर भोजन है।

ताजा बैगेल, टोस्टेड और स्प्लिट, कैपर्स के ढेर के साथ, लाल प्याज, लॉक्स, स्मोक्ड ट्राउट,। व्हाइटफ़िश फैल गया, क्रीम पनीर और शायद जैतून या अचार का ढेर इस तरह का एक प्यारा भोजन है। इस तरह के एक क्लासिक संयोजन का आनंद लेने के लिए संडे ब्रंच होने की आवश्यकता नहीं है, और यह हमेशा स्वादिष्ट होता है।

टोस्टर एक अपार्टमेंट को बहुत अधिक गर्म नहीं करते हैं, और आपको इस दौरान गर्मी स्रोत से दूर चलना पड़ता है। कुकरी। तो काली मिर्च के साथ रिकोटा और शहद पर विचार करें; prosciutto और मक्खन और अचार; चेडर और मसालेदार चटनी का अच्छा गाढ़ा स्लैब; कटा हुआ सौंफ़ सलामी और जार भुना हुआ मिर्च। (मेरा गो-टू थोड़ा मक्खन है, तो गर्म टोस्ट पर मलाईदार पीनट बटर सही है, क्योंकि मैं इसी तरह से जी रहा हूं।)

एक पनीर प्लाटर महान है - लेकिन अपने आप आपको महसूस कर सकता है। थोड़ा विस्की, तो क्यों नहीं कुछ महान डिप्स और फैलता है? अग्रिम में अपना खुद का बनाएं या पूर्व-निर्मित खरीदें; जब वहाँ बाजार पर महान hummus, zhoug, और अन्य dips, क्यों नहीं? ताजा गाजर, अजवाइन, स्नैप मटर, और मिर्च के साथ उनमें से छोटे बर्तन सेट करें। आप पीटा चिप्स, कटा हुआ रोटी, या जो भी स्टार्च अपील कर सकते हैं। और मूली - वे मौसम में होती हैं! -समुद्र नमक और मक्खन अच्छे कारण के लिए प्रिय हैं।

इसी तरह का दृष्टिकोण किसानों के बाजार में घूम रहा है, ताजे फल, सब्जियां और नरम चीज और ए खरीद रहा है। baguette, और इसे कहीं टक करने के लिए हरे रंग की खोज। सोचो: ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रिकोटा, ब्रेड, स्थानीय शहद, और स्नैप मटर। बस अपने बैग में नैपकिन पैक करें, जाते समय बैग को फाड़ दें, और थोड़ा गन्दा पाने के लिए तैयार करें।

पेटू किराना स्टोर के बहुत सारे लोग सभ्य ptés और मूस की पेशकश कर रहे हैं, इसलिए यदि आपको लिवर पसंद है - तो इसमें लिवरवूर्स्ट शामिल इसे पहले से कटा हुआ लंच मीट के विकल्प के रूप में मानते हैं। यह ब्रेड, मसालेदार सरसों, और कॉर्निचन्स के साथ बहुत प्यारा है। ताजे फल के साथ समाप्त करें और इसे एक दिन कहें।