स्वास्थ्यवर्धक खाद्य विकल्प बनाने के 9 तरीके - जब भी आप थक गए हों

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप भोजन से कितना प्यार करते हैं या आप खाना पकाने के विभाग में कितने कुशल हैं, लगातार आधार पर अच्छी तरह से खाना एक चल रही लड़ाई है - विशेष रूप से थकाऊ दिन के बाद, जब खाना पकाने के खाने के बारे में बहुत सोचा (कभी मन साफ ​​नहीं किया) बाद में) आपको सीधे निकटतम फास्ट-फूड संयुक्त में भेजता है।

इसका कारण यह है कि अपर्याप्त आराम हमारे भूख हार्मोन के साथ खिलवाड़ करता है। न्यूयॉर्क स्थित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ कैथरीन ब्रुकिंग, आरडी कहते हैं, "जब हम थके हुए होते हैं, भूख हार्मोन घ्रेलिन का स्तर और लेप्टिन का स्तर, जो हमें पूर्ण महसूस करने में मदद करता है, गिरता है"। विशेषज्ञों का कहना है, "मस्तिष्क के क्षेत्र जो इच्छाशक्ति को नियंत्रित करते हैं, उनका अपहरण कर लिया जाता है, जिससे जंक फूड की रोकथाम का विरोध करना कठिन हो जाता है।"

कठोर, लेकिन असंभव नहीं, विशेषज्ञों का कहना है। बस थोड़ी सी अग्रिम योजना के साथ, आप अपने आउट-ऑफ-वॉक भूख हार्मोन दिखा सकते हैं जो बॉस है। यहां बताया गया है कि कैसे शुरू किया जा सकता है।

अपने डेस्क और कार में नॉन-पेरिशेबल स्नैक्स रखना (मौसम की अनुमति देना), ऐसे खाद्य पदार्थों तक पहुंचने के प्रलोभन पर अंकुश लगा सकते हैं जिनमें पोषण की कमी होती है - और अक्सर क्रैशिंग को और भी बदतर बना देता है, अनुग्रह डरोचा कहते हैं , आरडी, मिशिगन के ब्लू क्रॉस ब्लू शील्ड में प्रमाणित मधुमेह शिक्षक और प्रमाणित स्वास्थ्य कोच। नट, बीज, झटकेदार, भुना हुआ छोला, और पॉपकॉर्न जैसे स्नैक्स आपके रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद कर सकते हैं - आपके क्रेविंग को कम करने के लिए एक पूर्वापेक्षा - और इसे (रास्ते में) काम से घर के रास्ते पर ड्राइव-थ्रू के स्पष्ट रूप से आसान बनाने के लिए। <। / p>

अगर खाने का प्रीप आपकी चीज नहीं है (या आपका शेड्यूल इसे बनाए रखना एक कठिन आदत है), तो प्रेप करें क्योंकि आप खाना बनाने से ज्यादा यह सोचते हैं कि आपको खाना बनाने के लिए हर बार जरूरत होगी- कहते हैं, डबल या ट्रिपल, सेंट लुइस-आधारित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एलेक्स कैस्परो, आरडी कहते हैं। अधिक बहुमुखी खाद्य पदार्थ (सोचें: ब्राउन राइस, ग्रिल्ड चिकन, भुनी हुई सब्जी, टूना सलाद), अधिक मिक्स-एंड-मैच विकल्प आपको कार्यालय में लंबे दिन के बाद चुनना होगा।

ज़रूर, जमे हुए भोजन सुविधाजनक हैं, लेकिन वे pricey प्राप्त कर सकते हैं - तो बचा हुआ बाहर फेंक सकते हैं कि आप अब और देखने के लिए खड़े नहीं हो सकते। अपने बचे हुए टुकड़ों को एकल-सेवारत भागों में विभाजित करके और भंडारण कंटेनर या बैग में जमा करके दोनों समस्याओं को हल करें, ईट योर केटो के संस्थापक और केटोलाइजिक के सलाहकार मौली डिवाइन, आरडी को सुझाव देते हैं। कुछ खाना पकाने के बाद, आपके पास रात को चुनने के लिए विभिन्न प्रकार के रेडी-टू-हीट होममेड भोजन होंगे जब आप अभी भी नहीं कर सकते।

कभी-कभी जब आप कुछ मीठा खाने की लालसा रखते हैं, तो आप जब तक आप लालसा में नहीं देते तब तक आप इसके बारे में कल्पना करना बंद नहीं करेंगे- खासकर जब आप थक गए हों। "मानो या न मानो, मैं सुझाव देता हूं कि भोग खाने, लेकिन यह योजनाबद्ध और संयमित तरीके से करना है," न्यूयॉर्क स्थित पंजीकृत आहार विशेषज्ञ नताली रिज़ो, आरडी।

उदाहरण के लिए, यदि आपके पास एक रात है। चॉकलेट लालसा है कि और अधिक समय की तुलना में आप कर रहे हैं है, दो हर्षे अपने काउंटर पर बाहर चुंबन रखने के लिए और पता है कि आप उन्हें अपने लालसा को पूरा करने के खा सकते हैं। वह कहती हैं, "इस लालसा पर काबू पाने से आप कुछ भी करने से रोकेंगे और कुछ ऐसा करेंगे जो आपके शरीर को वास्तव में ज़रूरत नहीं है।" जहां हम बंद ट्रैक पर जाते हैं। "यदि आप उस व्यक्ति के प्रकार हैं जो थकने पर आलू के चिप्स का एक पूरा बैग खाएंगे और खाएँगे, तो अपने आप को वह विकल्प न दें," रिज़ो कहते हैं। इसके बजाय, सप्ताह की शुरुआत में, पाँच छोटे कंटेनर बिछाएँ और उन्हें स्वस्थ स्नैक्स से भर दें - जैसे कि मेवे, सूखे मेवे और साबुत अनाज के पटाखे- और सप्ताह के लिए कोई अन्य स्नैक्स न खरीदने की पूरी कोशिश करें। आप नाश्ते के लिए अपनी आवश्यकता को पूरा करेंगे, लेकिन पूर्व नियोजित स्वस्थ विकल्प आपको कम नहीं करेंगे।

अजीब हैं, आपको कुछ दोस्त मिल गए हैं जो स्वस्थ खाने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन आपकी तरह, उनके व्यस्त कार्यक्रम रास्ते में हो रहे हैं। "एक भोजन स्वैप का आयोजन करें, जहां आप सभी एक बड़ा स्वस्थ भोजन पकाते हैं, और कुछ हिस्सों को स्वैप करते हैं," रिज़ो कहते हैं। अलग-अलग कंटेनरों और वॉइला में सर्विंग डालें, सप्ताह की हर रात के लिए एक स्वस्थ भोजन। इस तरह, टेकआउट का आदेश देने के बजाय, रात का खाना पहले से ही कवर किया गया है - और कीमत के एक अंश के लिए।

“जब आप नींद की कमी के कारण तरस मोड में हैं, तो आप स्वस्थ के लिए चयन करके नुकसान को कम कर सकते हैं। आमतौर पर तरस गए खाद्य पदार्थों के संस्करण, ”ब्रोकिंग कहते हैं। उदाहरण के लिए, 6-औंस कप ग्रीक योगर्ट या चॉकलेट-फ्लेवर्ड प्रोटीन बार के लिए चॉकलेट के अपने बॉक्स के लिए आइसक्रीम के अपने हीपिंग डिश को स्वैप करें। आपको अपनी अंतर्निहित लालसा के बनावट और स्वादों का आनंद लेने के लिए मिलेगा, और इन अचारों में प्रोटीन आपको लंबे समय तक बनाए रखने में मदद करेगा।

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यदि आप जानते हैं कि आप देर से काम करने जा रहे हैं या किराने की खरीदारी के बारे में सोचा एक लिज़ लेमन आई रोल को ट्रिगर करता है, तो स्टैंडबाय पर स्वस्थ रेस्तरां की एक सूची रखें डेरोचा कहते हैं, अपने घर के रास्ते पर। समय से पहले मेनू की जाँच करें और प्रत्येक प्रतिष्ठान पर उपलब्ध स्वास्थ्यप्रद भोजन को बुकमार्क करें ताकि आप समय के लिए क्रंच किए जाने पर भी एक सूचित निर्णय ले सकें।

दुनिया भर में पोषण शिक्षा और प्रशिक्षण की हर्बालाइफ न्यूट्रीशन के निदेशक, आरडी सुसान बोमरन कहते हैं, "हाथ पर पांच से 10" सबसे बड़ी हिट "रेसिपीज रखें, जिन्हें आप जानते हैं कि बनाने के लिए जल्दी हैं और आप बहुत ज्यादा उपद्रव के बिना एक साथ रख सकते हैं। । जितना अधिक आप प्यार करते हैं (और संभवत: यहां तक कि व्यंजनों को छोड़ भी देते हैं), उतना ही कम आप एक छोटी सी चीज की तरह करते हैं जैसे कि एक स्वस्थ भोजन का आनंद लेने के दौरान थक जाते हैं। आप: 1. क्रेविंग: 0।