अचार खाने वालों के लिए एक हेल्दी मीटलाफ रेसिपी

हमारे घर में भोजन, मेरे और मेरे 7 वर्षीय बेटे शॉन ने हमेशा लड़ाई की है।

मैं एक स्वास्थ्य-सचेत व्यक्ति हूँ, जो वास्तव में टेम्पे और ब्राउन राइस पसंद करते हैं। लेकिन एक माँ के रूप में मैं स्पेगेटी और मीटबॉल या कैसरोल जैसे बच्चे के अनुकूल व्यंजन बनाने की कोशिश करती हूं।

शॉन मेरे प्रयासों से अप्रभावित है। वह हरे, दुबले, सुडौल, स्थानीय या मौसम में कुछ भी तुच्छ समझता है। पसंद को देखते हुए, वह एंग्री बर्ड गमियों और एरोसोल पर रहते थे, जो सीधे उनके मुंह में घुस गए थे।

क्या आपके सबसे अच्छे आध्यात्मिक गुरु लोगों के बारे में कुछ बौद्ध उद्धरण नहीं हैं जो आपको सबसे ज्यादा पागल करते हैं? मैं आशा करता हु यह सच है। क्योंकि शॉन की खाद्य प्राथमिकताएं मुझे नट्सो ड्राइविंग कर रही हैं - इस प्रकार "मुझे सिखाना" रसोई में अधिक रचनात्मक होना है।

एक सहकर्मी, जो घर पर एक बहुत ही अच्छा खाने वाला है, ने मुझे बताया कि यह अब तक का सबसे अच्छा टर्की मांसलू था। चखा। दूसरे लोग सहमत लग रहे थे। जब मैंने आटे की रेसिपी पेज के कमेंट सेक्शन को चेक किया, तो मैंने देखा कि हमारे कई यूजर्स ने जीनियस तरीके से इसे पहले से ही हेल्दी रेसिपी और भी हेल्दी बनाने के लिए तैयार कर लिया था, कुछ वेजेज मिलाया और रोल्ड ओट्स को ब्रेडक्रंब में मिलाया। यह पिकी बच्चों के लिए भीड़-सोर्सिंग की तरह है!

मैंने इस स्वस्थ टर्की मीटलाफ़ को लगभग पांच बार बनाया है, प्रत्येक में अलग-अलग तरह के डरपोक, अच्छे-से-आप सामग्री जोड़े गए हैं। यदि आपके घर में अचार खाने वाला है, तो मेरा सुझाव है कि आप इस स्वादिष्ट, वेजी-पैक्ड, हाई-फाइबर मीटलाफ की कोशिश करें, जिसमें प्रति सेवारत लगभग 200 कैलोरी हों। क्या यह मेरे घर पर एक सफलता थी? जंक-फूड के जंक फूड को साबित करने के लिए शॉन की साफ प्लेट की तस्वीर के लिए नीचे स्क्रॉल करें, बच्चे इसे ऊपर उठाएँगे!

डरपोक मीटलाफ

तैयारी का समय: 5 मिनट; खाना पकाने का समय: 66 मिनट।

सामग्री

1। ओवन को 375 ° पर प्रीहीट करें। मध्यम आँच पर मध्यम कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज, लाल मिर्च, और गाजर जोड़ें और पकाना, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट। लहसुन, 1/4 चम्मच नमक, और 1/4 चम्मच काली मिर्च जोड़ें; पकाना, सरगर्मी, 1 मिनट। वॉर्सेस्टरशायर सॉस, शोरबा, और 1 बड़ा चम्मच केचप में हिलाओ; मिश्रण को एक बड़े कटोरे में, और ठंडा करें।

2 कटोरे में मिश्रण करने के लिए टर्की, ब्रेडक्रंब या जई, अंडा, अंडे का सफेद भाग, और शेष 1/2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ। (मिश्रण बहुत नम होगा।)

3 एल्यूमीनियम पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करें, और खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट करें। टर्की मिश्रण को एक पाव रोटी में तब्दील करें, और तवे पर रखें। शेष 2 बड़े चम्मच केचप के साथ समान रूप से मांस को ब्रश करें। 1 घंटा या जब तक थर्मामीटर को केंद्र में नहीं डाला जाता है, तब तक 170 ° बेक करें। मीटलाफ को परोसने से 5 मिनट पहले खड़े होने दें।