जब वे सो रहे हैं तो अमेरिकी बहुत सुंदर केवल भोजन करना बंद कर देते हैं

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ईमानदार रहें: क्या आप अभी स्नैकिंग कर रहे हैं? आप हैं, आप नहीं हैं? यह ठीक है - इसलिए मैं I. सेल मेटाबॉलिज्म में पिछले सप्ताह प्रकाशित नए शोध के अनुसार, यदि आप जाग रहे हैं, तो आप शायद खा रहे हैं। इस अध्ययन में 156 स्वस्थ सैन डिएगो निवासियों ने जागने के तुरंत बाद खाना शुरू कर दिया और 15 घंटे तक सही रखा, स्नैक्स के बीच शायद ही रुके। यह 2012 की प्याज की रिपोर्ट की तरह ही विचलित करने वाला है: अमेरिकियों की प्रमुखता अब एक निरंतर भोजन का दिन खा रही है। '

अध्ययन का बिंदु, जैसा कि विज्ञान समाचार की रिपोर्ट थी। निर्धारित करें कि भोजन के समय को सीमित करने से लोगों को वजन कम करने में मदद मिल सकती है, जैसा कि पशु अनुसंधान में सुझाव दिया गया है। टीना हेसमैन साय लिखती हैं, "काम के आलोचकों ने लंबे समय से कहा है कि पशु अध्ययन मनुष्यों पर लागू नहीं होते हैं, क्योंकि हर कोई जानता है कि लोग दिन में तीन बार भोजन करते हैं।" यह, जैसा कि यह निकला, यह बिल्कुल सच नहीं है।

पावर इंस्टाग्राम उपयोगकर्ताओं के झुंड की तरह, स्वयंसेवकों को निर्देश दिया गया कि वे दिन भर में उपभोग की जाने वाली हर एक चीज़ का एक स्मार्टफोन फोटो स्नैप करें। उन्होंने तीन सप्ताह के लिए ऐसा किया, और प्रत्येक तस्वीर एक समय की मुहर के साथ आई, शोधकर्ताओं ने यह पता लगाने की अनुमति दी कि वे कब खा रहे थे - जो, प्रत्येक व्यक्ति की तस्वीरों के अनुसार, व्यावहारिक रूप से हर समय था। साय लिखते हैं:

इसके अलावा, एक छोटे पायलट अध्ययन में, आठ अधिक वजन वाले अध्ययन स्वयंसेवकों ने 16-सप्ताह के हस्तक्षेप की अवधि में भाग लिया, इस दौरान वे केवल दिन भर में दस घंटे की अवधि के भीतर खाते थे। उन्हें अपने खाने या जीवनशैली की आदतों के बारे में और कुछ नहीं बदलने का निर्देश दिया गया था, और फिर भी यह परिवर्तन अकेले उनके कैलोरी सेवन को प्रति दिन लगभग 20 प्रतिशत तक काटने के लिए पर्याप्त था, जिसके परिणामस्वरूप औसतन सात पाउंड 16 सप्ताह में खो गए।

सही, आठ लोगों को निश्चित रूप से कुछ भी कहने के लिए एक बड़ा पर्याप्त नमूना नहीं है, लेकिन यह अमेरिकियों की वास्तविक खाने की आदतों का पता लगाने की दिशा में एक कदम है, और हस्तक्षेप करने वाले मोटापा शोधकर्ता लोगों का वजन कम करने में मदद कर सकते हैं। लोग क्या खाते हैं यह निश्चित रूप से महत्वपूर्ण है, लेकिन इसलिए, जाहिर है, कब है।

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यह लेख मूल रूप से nymag.com पर दिखाई दिया




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