क्या ओपरा के नए जमे हुए फूलगोभी क्रस्ट पिज्जा वास्तव में स्वस्थ हैं?

ओपरा विन्फ्रे की पैकेज्ड फूड की लाइन, हे, दैट्स गुड !, बस जमे हुए फूलगोभी क्रस्ट पिज्जा की चार किस्में गिरा दी गईं, जिनमें क्रस्ट में फूली हुई फूलगोभी प्यूरी से 1/3 है। पिज्जा पिछले साल क्राफ्ट हेइन्ज़ और ओपरा द्वारा लॉन्च की गई इस पैकेज्ड कम्फर्ट फूड लाइन के लिए नवीनतम परिवर्धन हैं, जिसमें मैश किए हुए आलू और मैक और पनीर जैसे स्वादिष्ट खाए जाते हैं।

फूलगोभी की पपड़ी सुपरस्टार फूड ट्रेंड बन गई है। पिछले कुछ वर्षों में, उन उपभोक्ताओं द्वारा संचालित जो ग्लूटेन-फ्री, लो-कार्ब या शाकाहारी क्रस्ट विकल्पों की तलाश में हैं, जब वे एक स्लाइस या पाई उठाते हैं। लेकिन क्या ओपरा की फूलगोभी क्रस्ट पिज्जा के रूप में वे स्वस्थ हैं? यहाँ निम्नता है।

ओपरा की नई लाइन में चार किस्मों में सुप्रीम, फाइव चीज़, फायर रोस्टेड वेजी और अनसोल्ड पेपरोनी शामिल हैं। सबसे पौष्टिक विकल्प फायर रोस्टेड वेजी है, जो प्रति सेवारत 280 कैलोरी (पूरे पिज्जा का 1/5 वां), समग्र वसा का 9 ग्राम, संतृप्त वसा का 3 ग्राम, 4 ग्राम फाइबर और विटामिन की प्रभावशाली मात्रा में आता है। C।

जबकि यह पिज़्ज़ा आपके स्वस्थ खाने की आदतों को नहीं पचाएगा, यह आपके दैनिक सोडियम स्तरों के 20% में पैक करता है, जो अधिकांश अन्य जमे हुए भोजन के अनुरूप है।

तीन अन्य किस्में कम प्रभावशाली हैं। प्रति सेवारत 320-330 कैलोरी (पाई का 1/5 वां हिस्सा) और कुल वसा, संतृप्त वसा और सोडियम में उच्च हैं। फाइव चीज़ में 25% संतृप्त वसा होती है, जिसे आप एक पूरे दिन में उपभोग करते हैं, जबकि अनकैप्ड पेपरोनी में आपके दैनिक सोडियम आवंटन का 30% होता है।

यदि आप एक स्वस्थ फूलगोभी क्रस्ट पिज़्ज़ा चाहते हैं, तो। कई अन्य विकल्प अधिक फूलगोभी के साथ बनाए जाते हैं और ओपरा के पीज़ की तुलना में कम आटा होते हैं। आप आसानी से अपना खुद का बना सकते हैं, या आप फूलगोभी या द हेल्दी क्रस्ट ब्रांडों से पूर्व-निर्मित फूलगोभी क्रस्ट खरीद सकते हैं। फूलगोभी वेजी पिज्जा की एक सेवारत (आधा पाई) आपको कम कैलोरी, संतृप्त वसा के निम्न स्तर और O, दैट्स गुड की तुलना में कम सोडियम की मात्रा में एक बड़ा हिस्सा देता है! स्लाइस

फूलगोभी पपड़ी प्रवृत्ति धीमा होने के कोई संकेत नहीं दिखाती है, क्योंकि कम कार्ब खाने वाले इस वेजी को आटा, चावल और अन्य खाद्य पदार्थों के प्रतिस्थापन के रूप में उपयोग करते हैं ताकि कैलोरी और कार्ब्स को कम करने में मदद मिल सके, फाइबर और आवश्यक को बढ़ाते हुए। पोषक तत्व। आप अब फूलगोभी-आधारित बेकिंग सामान और केक मिक्स खरीद सकते हैं।

कोई आश्चर्य नहीं कि फूलगोभी इतनी लोकप्रिय है। यह एक पोषण संबंधी ऑल-स्टार है, जो फाइबर, विटामिन सी, पोटेशियम, बी विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है - ये सभी सिर्फ 25 कैलोरी प्रति कप हैं। पिज्जा क्रस्ट में अनाज के स्थान पर या चावल के विकल्प के रूप में फूलगोभी का उपयोग करने से समग्र नुस्खा के फाइबर और पोषक तत्वों को ऊपर उठाते हुए कैलोरी को कम करने में मदद मिलती है।