क्या शाकाहारी बच्चे और बच्चे स्वास्थ्य समस्याओं के जोखिम में हैं?

शिशुओं के लिए सुरक्षा
पोषण सुनिश्चित करना
कमी के खतरे
बहुत अधिक फाइबर?
युक्तियाँ
चेतावनियाँ
व्यावसायिक मार्गदर्शन
Takeaway

एक समय था, जब आप लोगों से कहते थे कि आप अपने शिशु को पालने की योजना बना रहे हैं गेट-गो से, आप उभरे हुए भौंहों या यहां तक कि अभद्र टिप्पणियों से मिलेंगे। आपके बच्चे को पर्याप्त प्रोटीन और पोषक तत्व कैसे मिलेंगे? क्या उनमें कमियां नहीं होंगी?

इन दिनों, प्लांट-आधारित आहारों की बढ़ती लोकप्रियता के साथ, यह आपके बच्चे को पशु उत्पादों से मुक्त आहार पर लाने के लिए अधिक स्वीकार्य है।

वास्तव में, पोषण और आहार विज्ञान अकादमी से 2016 की स्थिति के अनुसार, उचित रूप से नियोजित शाकाहारी आहार (शाकाहारी आहार सहित) सभी उम्र के लोगों के लिए स्वस्थ और पौष्टिक रूप से पर्याप्त हो सकता है - जैसे कि बच्चे और बच्चे।

फिर भी, यह जानना महत्वपूर्ण है कि एक शाकाहारी बच्चे को पालना कुछ जोखिमों के साथ आता है और सभी बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। यहाँ आपको वह सब कुछ है जो आपको अपने बच्चे को एक बच्चे, बच्चे और बच्चे के रूप में शाकाहारी आहार पर उठाने के बारे में जानने की आवश्यकता है।

शिशुओं के लिए शाकाहारी होने की सुरक्षा

जब यह शिशुओं और शाकाहारी के लिए आता है। सुरक्षा सभी के मन पर सवाल लगती है। क्या बढ़ते मीट, डेयरी, मछली, या अंडे का सेवन कभी नहीं करना चाहिए? यह एक बच्चे के लिए ठीक है;

ज्यादातर बच्चों के लिए, हाँ! "सामान्य रूप से, यह एक पौधे-आधारित आहार की पेशकश करने के लिए सुरक्षित और स्वस्थ है," बाल रोग विशेषज्ञ एमी चाउ, आरडी।

निश्चित रूप से आपके बच्चे के पहले कई महीनों के लिए पुष्टि करता है, उन्हें केवल एक प्रकार की आवश्यकता होगी भोजन: स्तन का दूध या सूत्र। (अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स 6 महीने की उम्र के आसपास ठोस पदार्थों को पेश करने की सिफारिश करता है।) जबकि कुछ शाकाहारी सोया आधारित बेबी फार्मूले मौजूद हैं, उन्हें ढूंढना मुश्किल हो सकता है।

हालांकि, अच्छी खबर यह है कि स्तनपान है। एक शाकाहारी जीवन शैली के साथ संगत है। यद्यपि स्तन दूध तकनीकी रूप से एक "पशु" उत्पाद है, क्योंकि यह मानव शिशुओं के लिए बनाया गया मानव दूध है, यह कोई नैतिक संघर्ष नहीं करता है।

संपूर्ण पोषण सुनिश्चित करना

यहां तक कि जब आप ठोस परिचय करते हैं। उच्च कुर्सी ट्रे से पशु उत्पादों को रखना आपके बच्चे के स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए समस्याग्रस्त नहीं है। हालाँकि, भोजन योजना शायद उतना आसान नहीं होगी, जितना कि सर्वभक्षी के लिए होगा।

सभी आहारों के लिए, तीन मैक्रोन्यूट्रिएंट्स को ध्यान में रखना जरूरी है: प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट। शाकाहारी बच्चों के लिए, प्रोटीन और वसा की सही मात्रा विशेष रूप से महत्वपूर्ण होती है।

“प्रोटीन आमतौर पर शाकाहारी आहार के माध्यम से मिलता है, लेकिन केवल अगर पशु प्रोटीन को पौधे आधारित प्रोटीन (यानी बीन्स) द्वारा पर्याप्त रूप से बदल दिया जाए मटर, दाल, टोफू, अखरोट / बीज बटर), “चाउ कहते हैं।

अपने बच्चे को कम प्रोटीन वाले शाकाहारी दूध के विकल्प जैसे बादाम, नारियल, या चावल का दूध खिलाने के साथ सावधानी बरतें। "ये शिशुओं और बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं हैं, क्योंकि वे बहुत अधिक पोषण के बिना अपने छोटे ट्यूमर को भर देंगे।"

पर्याप्त वसा प्राप्त करना भी बढ़ते बच्चे के शरीर और दिमाग का समर्थन करता है। ठोस पदार्थों का परिचय देते समय, चाउ ने वनस्पति, तेल और अखरोट के बीज, हेम्प हार्ट, ग्राउंड फ्लैक्स सीड्स, चिया सीड्स और एवोकैडो जैसे वसा के स्वस्थ पौधे-आधारित स्रोतों से चिपके रहने का सुझाव दिया।

दुर्भाग्य से, खाद्य पदार्थ। डीएचए ओमेगा -3 फैटी एसिड प्रदान करें (जिस तरह से शिशुओं में तंत्रिका और संज्ञानात्मक विकास में योगदान होता है) मुख्य रूप से जानवरों से आता है।

जब आपका बच्चा स्तनपान या डीएचए-फोर्टीफाइड फॉर्मूला से वंचित हो जाता है, तो अपने डॉक्टर से डीएचए पूरक की संभावना के बारे में बात करें।

कमी जोखिम और उन्हें कैसे संबोधित करें
शाकाहारी आहार पर चिंता के पोषक तत्व, वे होते हैं, जो जानवरों के भोजन की तुलना में पौधों में कम मात्रा में आते हैं। इनमें विटामिन B12, आयोडीन, आयरन और कैल्शियम शामिल हैं (लेकिन यह सीमित नहीं है।
विटामिन B12 एक माइक्रोन्यूट्रिएंट है जो मीट, अंडे और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। कई गरिष्ठ भोजन, जैसे कि नाश्ता अनाज और सोया दूध, बी 12 के साथ समृद्ध होते हैं, इसलिए अपने बच्चे को इनमें से बहुत कुछ प्रदान करने का ख्याल रखें।
आयोडीन के लिए, हालांकि समुद्री भोजन, अंडे, और दूध उत्पादों में से हैं। सबसे अच्छा स्रोत, आप इसे कुछ अनाज और अनाज में पा सकते हैं। हालाँकि, यह एक ऐसा पोषक तत्व है जो आपको अपने बच्चे के आहार में पूरक करने की आवश्यकता हो सकती है, आंशिक रूप से क्योंकि हमारी आहार आपूर्ति में फोर्टिफाइड नमक की अधिकता होती है।
"प्लांट-आधारित आहार आयोडीन में कम हो सकते हैं, और क्योंकि नमक जोड़ा जाता है। आम तौर पर 12 महीने से कम उम्र के बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, शाकाहारी बच्चों को आयोडीन की कमी का खतरा हो सकता है, ”चाउ का कहना है।
और वहाँ अच्छा कारण है कि आप अक्सर बढ़ते हुए बच्चों के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज के रूप में लोहा देखा होगा। । चाउ बताते हैं, "तेजी से विकास दर के कारण शिशुओं की आयरन की जरूरत 7 से 12 महीने तक सबसे अधिक होती है।"
हालांकि, संयंत्र-आधारित स्रोतों से गैर-हीम लोहे में कम जैवउपलब्धता है (शरीर में सक्रिय प्रभाव कम है)। और शाकाहारी आहार से फाइबर की उच्च मात्रा - विशेष रूप से, अनाज और बीन्स में पाए जाने वाले कुछ यौगिक - वास्तव में उस प्रभाव को और भी कम कर सकते हैं।
चाउ कुछ सहायक रणनीतियों को साझा करता है: "विटामिन सी के स्रोत के साथ गैर-हीम लोहा (यानी दाल, मटर, सेम, जमीन के बीज, बीज बटर, टोफू) को मिलाएं, खाना पकाने के लिए एक कच्चा लोहा पैन का उपयोग करें, और लोहे का उपयोग करें। गढ़वाले बच्चे का अनाज। "
आखिरी लेकिन कम से कम, हम सभी शायद गाय के दूध को कैल्शियम के शीर्ष स्रोत के रूप में इंगित करेंगे - लेकिन चूंकि यह एक गाय से आता है, तो आपको स्पष्ट रूप से आपके लिए एक विकल्प की आवश्यकता होगी बच्चे का शाकाहारी आहार। अन्य कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ देखें जैसे गढ़वाले सोया दूध, टोफू, बादाम मक्खन, तिल मक्खन, और लाल साग।

बहुत अधिक फाइबर के बारे में क्या?

क्या यह केवल गैस का कारण नहीं बन सकता है? , दस्त, और अतिरिक्त उमस, यह अन्य, कम स्पष्ट परिणाम हो सकता है। चाउ कहते हैं, "बहुत अधिक फाइबर आयरन, जस्ता और कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के खराब अवशोषण को जन्म दे सकता है।

तो फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे अनाज, सोया, सब्जियों को पेश करते समय शाकाहारी शाकाहारी माता-पिता क्या करें। , और सेम? निम्नलिखित आज़माएँ:

अपने बच्चे के आहार में फाइबर को धीरे-धीरे बढ़ाएँ
फाइबर बढ़ाते समय बहुत सारे तरल पदार्थ दें
सेम, अनाज को भिगोकर और सूखा कर रखें। नट्स, और बीजों को पचाने में सुधार और पोषक तत्व बंधन को कम करने के लिए

अन्य युक्तियां

एक आदर्श दुनिया में, हर कोई जो आपके बच्चे की देखभाल करता है, वह समझता है कि क्या करता है और क्या नहीं करता है ' टी आपके बच्चे के शाकाहारी आहार पर आधारित है - और इस विचार के साथ बोर्ड पर रहें। निश्चित रूप से, वास्तविक दुनिया इतनी परिपूर्ण नहीं है।

यह संभव है कि आप अपने बच्चों के खाने के लिए चुने गए विकल्पों के बारे में देखभाल करने वालों से प्रतिरोध या अज्ञानता का सामना कर सकते हैं। जितना आप अपने बच्चे को खा सकते हैं, उसके लिए दिशानिर्देश प्रदान कर सकते हैं, आप देखभाल करने वालों के साथ कुछ कठिन बातचीत कर सकते हैं।

आपको इस तथ्य के लिए भी तैयार रहने की आवश्यकता हो सकती है, जब आपकी देखभाल के बाहर, आपका बच्चा अंततः कुछ पशु उत्पादों का उपभोग करेगा (भले ही गलती से)।

जितना संभव हो उतना संभव है, जो आप नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, उसके साथ शांति बनाने के लिए भावनात्मक कार्य करें, यह जानते हुए कि पनीर या हैमबर्गर का एक अनजाना काटने से आपके बच्चे को हमेशा के लिए वैराग्य नहीं होगा।

जब आपके बच्चे को शाकाहारी नहीं जाना चाहिए

वयस्कों की तरह, कुछ परिस्थितियाँ ऐसी होती हैं जहाँ बच्चों के लिए शाकाहारी भोजन खाना सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।

बच्चे जो चाउ कहते हैं कि बेहद अचार खाने वाले होते हैं या दूध पिलाने में कठिनाई होती है। वास्तव में, कोई भी स्वास्थ्य या चिकित्सा स्थिति, जो आपके बच्चे के खाने या पचाने की क्षमता को बाधित करती है, शाकाहारी भोजन लेने के लिए पर्याप्त हो सकती है।

यदि आपके बच्चे के पास इस प्रकार का स्वास्थ्य मुद्दा है, तो अपने बाल रोग विशेषज्ञ से बात करें कि क्या मेनू से पशु उत्पादों को रखना बुद्धिमान है।

समय से पहले पैदा होने वाले शिशुओं को भी लाभ हो सकता है। विकास को बढ़ावा देने वाले प्रोटीन और वसा वाले पशु उत्पाद प्रदान करते हैं, इसलिए आपका डॉक्टर अधिक विविध आहार की सिफारिश कर सकता है, जब तक कि आपका बच्चा वजन पर पकड़ नहीं लेता है।

चाउ नोट भी, कि एक शाकाहारी आहार शिशुओं के लिए एक स्वास्थ्य चिंता का विषय है। खाद्य एलर्जी के उच्च जोखिम पर। "यह विकासशील एलर्जी के जोखिम को कम करने के लिए प्राथमिकता एलर्जी शुरू करने की सिफारिश की है," वह कहती हैं। "एक शाकाहारी आहार पर, बच्चे को अंडे, डेयरी, मछली, समुद्री भोजन - जो कि शीर्ष एलर्जी का हिस्सा हैं, के संपर्क में नहीं आएंगे।"

प्लस, हम ईमानदार होंगे: यदि आपकी किडो में कई हैं खाद्य एलर्जी, जैसे कि नट, बीज, या सोया, यह शाकाहारी आहार का काम करने के लिए एक बहुत बड़ी चुनौती हो सकती है।

अधिक सलाह लेना

यदि आपके पास मजबूत भावनाएं हैं जानवरों की क्रूरता या पर्यावरण के स्वास्थ्य जैसे मुद्दे, एक बच्चे की परवरिश करना स्वाभाविक है, जो इन चिंताओं के प्रति सचेत है।

दूसरी ओर, चूंकि कुछ विशेष शिशुओं या बच्चों के लिए वैजाइना ठीक नहीं हो सकती है। कम से कम कुछ समय के लिए - अपने इटैलिक-बिट्टी खाने वाले को शाकाहारी भोजन खिलाने का दृढ़ संकल्प करने से पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है।

यदि आप निर्णय लेते हैं, तो अपने डॉक्टर से सलाह लेने के बाद, पशु-मुक्त। अपने पूरे परिवार के लिए जाने का रास्ता, आपको बाल रोग विशेषज्ञ के साथ काम करने की सलाह दी जा सकती है। वे आपको शैशवावस्था से शाकाहारी होने के लिए एक स्वस्थ दृष्टिकोण के लिए एक योजना बनाने में मदद कर सकते हैं।

एक रेफरल नहीं है? अपने क्षेत्र में चिकित्सकों के पोषण और आहार विज्ञान अकादमी की रजिस्ट्री की जाँच करें।

takeaway

एक शाकाहारी बच्चे को अपने बच्चे के पहले से भी, इसके विपरीत नहीं होना चाहिए जीवन के दिन। सही सावधानी बरतने से, पशु उत्पादों से मुक्त आहार में अपने छोटे को लाना संभव है। आपकी वेजी बेब किसी भी सर्वव्यापी के रूप में स्वस्थ और मजबूत हो सकती है।