खराब खाद्य पदार्थ जो वास्तव में आपकी कमर के लिए महान हैं

स्वास्थ्य पत्रिका से
यदि आप बर्गर, आइसक्रीम और पिज्जा से परहेज कर रहे हैं, तो आप अपनी कमर को एक एहसान कर रहे हैं, न ही। वे वास्तव में वजन कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं- और इसे बंद भी रखें। यहां पांच खाद्य पदार्थों के छिपे हुए स्लिम-डाउन पर्चे हैं जो एक बुरा रैप प्राप्त करते हैं और प्रत्येक को अपने आहार में वापस जोड़ने का सबसे अच्छा तरीका है।

ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ताओं की 100 महिलाओं के एक अध्ययन में पाया गया कि अधिक वजन वाली महिलाएं जो खाती हैं। रेड-मीट से प्रोटीन से भरपूर कम कैलोरी वाले आहार और डेयरी ने उन लोगों की तुलना में अधिक वजन कम किया जिनकी कैलोरी की योजना में कम मांस और अधिक कार्ब्स थे। एडिलेड में कॉमनवेल्थ साइंटिफिक इंडस्ट्रियल रिसर्च ऑर्गनाइजेशन (आस्ट्रेलिया की राष्ट्रीय विज्ञान एजेंसी) के एसोसिएट प्रोफेसर, अध्ययन लेखक मैनी नोकस कहते हैं, "प्रोटीन भूख को कम कर सकता है।" और कम भूख होने पर जब आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों, तो ओवरईटिंग को रोका जा सकता है।

इसका आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका: "97 प्रतिशत दुबला" या "एक्सट्रैलियन" लेबल वाली गोमांस चुनें, जिसका अर्थ है कि यह पांच ग्राम से कम है प्रति सेवारत वसा। स्टेक चाहते हैं? लोइल से लो-फैट कट प्राप्त करें, जैसे कि सिरलॉइन टिप, टी-बोन या स्ट्रिप स्टेक, ग्लुक कहते हैं।

इसके लिए देखें: बीफ मस्ट प्राइम लेबल। "यह वसा में बहुत अधिक है," ग्लेक कहते हैं। कटौती वर्गीकृत विकल्प खरीदें; मांस में वसा कम होती है और फिर भी स्वाद अच्छा होता है। और अपने हिस्से के आकार को सीमित करने के लिए याद रखें, चाहे मांस कितना भी दुबला हो। 101 फूड्स के आरडी डेव Grotto, कहते हैं, "कई रेस्तरां आठ औंस स्टेक या बर्गर का अर्थ देंगे, जिसका मतलब है कि आपको दोगुनी राशि चाहिए जो आपको वास्तव में चाहिए।" स्टिक थ्री-औंस सर्विंग (लगभग ताश के पत्तों के आकार का) से चिपके रहते हैं।

सभी अध्ययन डेयरी-एड्स-वजन-नुकसान के दावे का समर्थन नहीं करते हैं। लेकिन ग्लूक को लगता है कि फुल-फैट डेयरिस सीक्रेट के मुकाबले इसके सबूत कहीं ज्यादा हैं। "कई महिलाओं को पता चलता है कि आइसक्रीम और पनीर जैसे डेयरी उत्पादों के कम वसा वाले संस्करण संतोषजनक होते हैं," वह कहती हैं, "इसलिए वे उनमें से बहुत कुछ खा सकते हैं - इस प्रक्रिया में सैकड़ों कैलोरी घटाकर, अपनी लालसा को पूरा करने की कोशिश कर रहे हैं - जब बस थोड़ा-सा फुल-फैट सामान बनाने का काम किया होगा। ”

इसका आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका: थोड़ा पनीर, आइसक्रीम, या हर दिन एक गिलास दूध लें। "आप वास्तव में उस के साथ गलत नहीं कर सकते," ग्लेक कहते हैं। “डेयरी को आपके आहार का हिस्सा होना चाहिए, चाहे आप पाउंड की कोशिश कर रहे हों या नहीं। मजबूत हड्डियों को बनाए रखने के लिए आपको कैल्शियम की आवश्यकता होती है। और दूध में विटामिन डी और सीएलए दोनों में कैंसर से लड़ने वाले गुण होते हैं। ”

इसके लिए देखें: वसा का सेवन। याद रखें कि पूर्ण वसा वाले डेयरी उत्पादों में संतृप्त वसा होता है, ग्लूक कहते हैं, इसलिए अपने आप को दैनिक रूप से दो सर्विंग्स तक सीमित करने के लिए और अपने तीसरे को कम वसा वाले या स्किम विकल्प बनाने के लिए सबसे अच्छा तरीका है।

सबसे अच्छा तरीका है। उन्हें आनंद लें: नाश्ते के लिए उन्हें आज़माएं। यह साबित करने के लिए आदर्श समय है कि आप दिन भर आराम करें। इसके अलावा, एक अंडे को खुरचने में केवल कुछ मिनट लगते हैं। दोपहर के भोजन में एक कड़ी मेहनत या नरम उबले अंडे को पालक सलाद में मिलाकर काम करें। या कैलोरी कम रखने के लिए हर एक जर्दी में दो से तीन अंडे की सफेदी के साथ एक आमलेट या वेजी फ्रिटाटा बनाएं (सफेद में सिर्फ 16 कैलोरी होती है, जबकि पूरे अंडे में 72 प्रत्येक होता है)। अधिक विचारों के लिए, हमारे / अंडे पर जाएं।

इसके लिए बाहर देखें: अंडे रेस्तरां में परोसे जाते हैं। यहां तक ​​कि एक अंडे का सफेद आमलेट मक्खन या तेल में तला हुआ होने की संभावना है जब तक आप यह नहीं पूछते कि यह खाना पकाने के स्प्रे के साथ तैयार है। और पिज्जा की तरह, पनीर में किसी भी अंडे के व्यंजन से सावधान रहें। यदि आप अधिक स्वाद की लालसा रखते हैं, तो कुछ जड़ी-बूटियाँ या सालसा मिलाएँ।

इसका आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका: पूरी-गेहूँ की किस्में चुनें। आप अपना खुद का बना सकते हैं या एक जमे हुए की कोशिश कर सकते हैं, जैसे कि डिगियोर्नो, बोबोली, साउथ बीच, या एमिस। यदि आप आदेश दे रहे हैं या बाहर भोजन कर रहे हैं, तो एक पतली-पपड़ी पाई लें (मोटे तौर पर मोटे संस्करणों की तुलना में कैलोरी और वसा में कम); पिज्जा हट और कैलिफ़ोर्निया पिज़्ज़ा किचन में उपलब्ध चयनों को आज़माएँ।

इसके लिए देखें: अतिरिक्त तेल और वसा। किसी भी पाई से बचें डीप-डिश (इसका मतलब है कि क्रस्ट को तेल में पकाया जाता है) या सॉसेज और पेपरोनी के साथ लोड किया गया है, ग्लेक कहते हैं। और जबकि थोड़ा पनीर ठीक है, एक पूरी बहुत कुछ नहीं है। अतिरिक्त पनीर को छोड़ दें।

इसका आनंद लेने का सबसे अच्छा तरीका है: कभी भी कुछ। "कैनेडियन या टर्की बेकन, एक अन्य प्रकाश पिक, तले हुए अंडे में जोड़ें, या कम वसा वाले मेयो के साथ पूरे गेहूं की रोटी पर बेकन-लेटस-एंड-टोमेटो सैंडविच में कुछ का उपयोग करें," ग्रोटो कहते हैं। आप इसे स्ट्रिप्स में काट सकते हैं और सलाद पर प्रोटीन बढ़ाने के लिए भी इसका उपयोग कर सकते हैं।

इसके लिए देखें: छिपा हुआ वसा। कुछ रेस्तरां कनाडा के बेकन को तेल में पीसने पर भूनते हैं। आदेश देने से पहले, अनुरोध करें कि इसे बिना तेल के पकाया जाए या ओवन में गर्म किया जाए।