एनीमिया के लिए सर्वश्रेष्ठ आहार योजना
- आहार योजना
- पत्तेदार साग
- मांस और मुर्गी
- जिगर
- समुद्री भोजन
- गढ़वाले खाद्य पदार्थ
- बीन्स
- मेवे और बीज
- तकिए
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एनीमिया तब होता है जब आपके शरीर में पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाएं नहीं होती हैं। यह स्थिति मुख्य रूप से रक्त की कमी, लाल रक्त कोशिकाओं के विनाश या आपके शरीर की पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में असमर्थता के कारण होती है।
कई प्रकार के एनीमिया हैं। सबसे आम प्रकार लोहे की कमी वाला एनीमिया है।
लाल रक्त कोशिकाओं में हीमोग्लोबिन नामक एक प्रोटीन होता है। हीमोग्लोबिन आयरन से भरपूर होता है। पर्याप्त आयरन के बिना, आपका शरीर हीमोग्लोबिन नहीं बना सकता है, जिससे आपके पूरे शरीर में ऑक्सीजन युक्त रक्त पहुंचाने के लिए पर्याप्त लाल रक्त कोशिकाएं बनाने की आवश्यकता होती है।
फोलेट और विटामिन बी -12 की कमी भी आपके प्रभाव डाल सकती है। शरीर की लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने की क्षमता। यदि आपका शरीर बी -12 को ठीक से संसाधित नहीं कर सकता है, तो आप घातक रक्ताल्पता का विकास कर सकते हैं।
आयरन, बी विटामिन, और विटामिन सी से भरपूर आहार जैसे एनीमिया होने पर नीचे दी गई योजना महत्वपूर्ण है। पूरक के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करना सुनिश्चित करें।
एनीमिया आहार योजना
एनीमिया उपचार योजना में अक्सर आहार परिवर्तन शामिल होते हैं। एनीमिया के लिए सर्वोत्तम आहार योजना में हीमोग्लोबिन और लाल रक्त कोशिका के उत्पादन में आवश्यक आयरन और अन्य विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं। इसमें ऐसे खाद्य पदार्थ भी शामिल होने चाहिए जो आपके शरीर को आयरन को बेहतर तरीके से अवशोषित करने में मदद करते हैं।
खाद्य पदार्थों में दो प्रकार के लोहे होते हैं: हीम आयरन और नॉनहेम आयरन।
हेम आयरन मांस, पोल्ट्री में पाया जाता है। , और समुद्री भोजन। Nonheme लोहा संयंत्र खाद्य पदार्थों और लोहे के साथ गढ़वाले खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। आपका शरीर दोनों प्रकारों को अवशोषित कर सकता है, लेकिन यह हीम आयरन को अधिक आसानी से अवशोषित करता है।
लोहे के लिए अनुशंसित दैनिक भत्ता (आरडीए) पुरुषों के लिए 10 मिलीग्राम (मिलीग्राम) और महिलाओं के लिए 12 मिलीग्राम है।
<पी> हालांकि एनीमिया उपचार की योजना को अलग-अलग किया जाता है, लेकिन इसके लिए रोजाना 150 से 200 मिलीग्राम प्राथमिक आयरन की आवश्यकता होती है। जब तक आपके स्तर की भरपाई नहीं हो जाती, तब तक आपको प्रिस्क्रिप्शन आयरन या एक ओवर-द-काउंटर आयरन सप्लीमेंट लेने की आवश्यकता होगी।अधिक आयरन पाने के लिए इन आहारों को अपने आहार में शामिल करें और आयरन की कमी वाले एनीमिया से लड़ने में मदद करें:
1। पत्तेदार साग
पत्तेदार साग, विशेष रूप से अंधेरे वाले, गैर-लौह लोहे के सबसे अच्छे स्रोतों में से हैं। वे शामिल हैं:
- पालक
- kale
- कोलार्ड साग
- सिंहपर्णी साग
- स्विस दही
कुछ पत्तेदार साग जैसे स्विस चर्ड और कोलार्ड साग में भी फोलेट होता है। फोलेट में कम भोजन से फोलेट की कमी से एनीमिया हो सकता है। खट्टे फल, फलियाँ, और साबुत अनाज फोलेट के अच्छे स्रोत हैं।
लोहे के लिए अंधेरे, पत्तेदार साग खाने पर, वहाँ एक पकड़ है। लोहे में कुछ साग, जैसे पालक और केल, ऑक्सालेट में भी उच्च होते हैं। गैर-लौह लोहे के अवशोषण को रोकते हुए, ऑक्सालेट लोहे से बांध सकते हैं।
इसलिए जब यह आपके एनीमिया को समग्र एनीमिया आहार के हिस्से के रूप में खाने के लिए फायदेमंद है, तो केवल इस स्थिति का इलाज करने के लिए उन पर निर्भर नहीं हैं।
विटामिन सी आपके पेट को लोहे को अवशोषित करने में मदद करता है। पत्तेदार साग को ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ खाने से जिनमें विटामिन सी होता है जैसे संतरे, लाल मिर्च, और स्ट्रॉबेरी में लोहे का अवशोषण बढ़ सकता है। कुछ साग आयरन और विटामिन सी दोनों के अच्छे स्रोत होते हैं, जैसे कि कोलार्ड ग्रीन्स और स्विस चर्ड।
सभी मांस और मुर्गे में हीम आयरन होता है। रेड मीट, लैंब और वेनसन इसके सबसे अच्छे स्रोत हैं। पोल्ट्री और चिकन में कम मात्रा होती है।
मांसाहार या मुर्गे का मांस नॉनहेम आयरन युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे पत्तेदार साग, साथ में विटामिन सी युक्त फल आयरन अवशोषण को बढ़ा सकते हैं।
कई लोग अंग मांस से दूर भागते हैं, लेकिन वे लोहे का एक बड़ा स्रोत हैं।
यकीनन सबसे लोकप्रिय अंग मांस है। यह आयरन और फोलेट से भरपूर है। कुछ अन्य लौह युक्त अंग मांस दिल, गुर्दे और गोमांस जीभ हैं।
4 समुद्री भोजन
कुछ समुद्री भोजन हीम आयरन प्रदान करता है। कस्तूरी जैसे कि सीप, क्लैम, स्कैलप्प, केकड़े और झींगा अच्छे स्रोत हैं। अधिकांश मछलियों में लोहा होता है।
लोहे के सर्वोत्तम स्तरों वाली मछलियों में शामिल हैं:
- डिब्बाबंद या ताजा टूना
- मैकेरल
- । mahi mahi
- pompano
- ताजा पर्च
- ताजा या डिब्बाबंद सामन
डिब्बाबंद टूना ऑनलाइन के लिए दुकान।
>हालांकि डिब्बाबंद सार्डिन लोहे के अच्छे स्रोत हैं, वे कैल्शियम में भी उच्च हैं।
कैल्शियम लोहे से बांध सकता है और इसके अवशोषण को कम करता है। कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को लोहे युक्त खाद्य पदार्थों के समान नहीं खाया जाना चाहिए।
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों के अन्य उदाहरणों में शामिल हैं:
- डेयरी दूध
- गढ़वाले पौधों का दूध
- दही
- केफिर
- पनीर
- टोफू
5। गढ़वाले खाद्य पदार्थ
कई खाद्य पदार्थ लोहे से दृढ़ होते हैं। यदि आप शाकाहारी हैं या लोहे के अन्य स्रोतों को खाने के लिए संघर्ष कर रहे हैं, तो इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करें:
- संतरे का रस
- गरिष्ठ तैयार-खाने के लिए ली>
- फोर्टिफाइड रिफाइंड आटे से बने खाद्य पदार्थ जैसे कि सफेद ब्रेड
- फोर्टिफाइड पास्ता
- फोर्टिफाइड कॉर्नमील से बने खाद्य पदार्थ
- फोर्टिफाइड वाइट राइस
6। बीन्स
बीन्स शाकाहारियों और मांस खाने वालों के लिए समान रूप से लोहे के अच्छे स्रोत हैं। वे सस्ती और बहुमुखी भी हैं।
कुछ लोहे युक्त विकल्प हैं:
- गुर्दे की फलियाँ
- छोला
- सोयाबीन
- काली आंखों वाला मटर
- पिंटो बीन्स
- काली बीन्स
- मटर <ली> सेम बीन्स
डिब्बाबंद फलियों की दुकान।
7 नट और बीज
कई प्रकार के नट और बीज लोहे के अच्छे स्रोत हैं। वे अपने दम पर बहुत स्वादिष्ट होते हैं या सलाद या दही पर छिड़के।
कुछ नट और बीज जिनमें लोहा होता है:
- कद्दू के बीज
- काजू <। / li>
- पिस्ता
- भांग के बीज
- पाइन नट
- सूरजमुखी के बीज
कच्चे कद्दू के बीज ढूंढें। कच्चे काजू, और कच्चे पाइन नट्स ऑनलाइन।
कच्चे और भुने हुए नट्स में लोहे की समान मात्रा होती है।
बादाम भी आयरन का अच्छा स्रोत हैं। वे एक स्वस्थ खाने की योजना के हिस्से के रूप में महान हैं, लेकिन चूंकि वे कैल्शियम में भी उच्च हैं, वे आपके लोहे के स्तर को बहुत अधिक नहीं बढ़ा सकते हैं।
तकिए
कोई एकल भोजन नहीं एनीमिया ठीक हो जाएगा। लेकिन अंधेरे, पत्तेदार साग, नट और बीज, समुद्री भोजन, मांस, सेम, और विटामिन सी से भरपूर फलों और सब्जियों से भरपूर एक समग्र स्वस्थ आहार खाने से आपको एनीमिया का प्रबंधन करने के लिए आवश्यक आयरन प्राप्त करने में मदद मिल सकती है।
अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ पूरक पर चर्चा करना सुनिश्चित करें क्योंकि अकेले आहार से पर्याप्त लोहा प्राप्त करना मुश्किल है।
एक कच्चा लोहा स्किलेट एक एनीमिया आहार योजना प्रधान है। कच्चा लोहा में पकाए गए खाद्य पदार्थ कंकाल से लोहे को अवशोषित करते हैं। अम्लीय खाद्य पदार्थ सबसे अधिक लोहे को अवशोषित करते हैं, और कम समय के लिए पकाए गए खाद्य पदार्थ कम से कम अवशोषित करते हैं।
एनीमिया के लिए आहार योजना का पालन करते समय, इन दिशानिर्देशों को याद रखें:
- डॉन ' टी आयरन युक्त खाद्य पदार्थों या पेय पदार्थों के साथ खाएं जो लोहे के अवशोषण को अवरुद्ध करते हैं। इनमें कॉफ़ी या चाय, अंडे, ऑक्सालेट्स में उच्च खाद्य पदार्थ, और कैल्शियम में उच्च खाद्य पदार्थ शामिल हैं।
आयरन की कमी का स्तर अधिक होने में
- एनीमिया के लिए आयरन सप्लीमेंट को समझना
- आपके चिकित्सक से आयरन की कमी के बारे में पूछना एनीमिया
- अल्सरेटिव कोलाइटिस, क्रोहन और एनीमिया के बीच संबंध
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