आप गर्भावस्था के दौरान मेयोनेज़ खा सकते हैं?

क्या आप गर्भावस्था के दौरान मेयोनेज़ खा सकते हैं?

सुरक्षा
क्या बचें
विकल्प
जोखिम
Takeaway

लेकिन यहाँ कुछ ग्रे क्षेत्र है। उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ एक सैंडविच पर बहुत अच्छा स्वाद देता है, लेकिन इसमें सामग्री की अपनी छोटी सूची में बिना पके अंडे होते हैं। क्या यह सुरक्षित है?

यहां आपको गर्भावस्था के दौरान खाद्य सुरक्षा के बारे में जानने की आवश्यकता है, मेयोनेज़ ब्रांड क्या सुरक्षित हैं, और आप घर पर अपना खुद का अंडा-मुक्त संस्करण कैसे बना सकते हैं।

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क्या गर्भवती होने के दौरान खाने के लिए सुरक्षित है?

मेयोनेज़ के जार आप अपने स्थानीय में शेल्फ पर पाएंगे? किराने की दुकान वास्तव में खाने के लिए सुरक्षित है - कम से कम उनमें से अधिकांश। क्योंकि व्यावसायिक रूप से उत्पादित खाद्य पदार्थ जिनमें अंडे - मेयोनेज़, ड्रेसिंग, सॉस आदि शामिल हैं - उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका में बेचे जाने वाले पाश्चुरीकृत अंडे का उपयोग करके बनाया जाना चाहिए। यह संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग (यूएसडीए) द्वारा आवश्यक है।

कच्चे अंडे के साथ चिंता बैक्टीरिया है। पाश्चराइजेशन एक प्रक्रिया है जिसमें संभावित हानिकारक बैक्टीरिया को मारने के लिए एक निश्चित तापमान पर खाद्य पदार्थों को गर्म करना शामिल है। इसलिए, यदि आप चाहते हैं कि मेयो कहता है कि यह पास्चुरीकृत है, तो आप जाने के लिए अच्छे हैं। गर्भावस्था के दौरान से बचने के लिए

मायोस

थिंग है, आपको एक परिवार के BBQ पर मेयोनेज़ की पेशकश की जा सकती है और मूल पैकेजिंग में नहीं होने पर इसका मूल पता नहीं है। इन मामलों में, आप इससे बचना चाह सकते हैं। बहुत कम से कम, यह पूछने के लिए एक अच्छा विचार है कि क्या यह पास्चुरीकृत अंडे का उपयोग करके बनाया गया था।

घर का बना

हमेशा पूछें कि किसी भी घर के बने सॉस में किस प्रकार के अंडे का उपयोग किया गया था या आपको फैलाने का इरादा था खा।

खेत के ताजे अंडे स्वादिष्ट होते हैं, और जब वे ठीक से पकाया जाता है तो खाने के लिए ठीक है। लेकिन बैक्टीरिया अंडे को तब तक घुसपैठ कर सकता है, जब उसके खोल बनने से पहले ही अंडे का छिलका संक्रमित हो जाए। बाहर का खोल भी चिकन की बूंदों से दूषित हो सकता है। इसीलिए आप अपने स्थानीय खेत से अनपेक्षित अंडे से बने मेयो को नहीं खाना चाहते हैं।

विशेषता भंडार

आपको घर का बना मेयो या विशेष किस्में माँ और पॉप खाद्य पदार्थों की दुकानों, किसानों के बाजारों और विशेष दुकानों में भी मिल सकती हैं। आप गैर-पाश्चुरीकृत अंडे का उपयोग करके बनाई गई जैविक किस्मों पर भी आ सकते हैं। अपने लेबल्स को ध्यान से पढ़ें।

रेस्टोरेंट

रेस्टॉरेंट अपने ही स्प्रेड और सॉस, मेयो, एओली, या हॉलैंडाइस सॉस की तरह हो सकता है। यह पूछना पूरी तरह से ठीक है कि क्या ये तैयारी पास्चुरीकृत अंडों का उपयोग करके की गई थी। संभावना है, वे थे - लेकिन अगर कर्मचारियों को पता नहीं है, तो इसे अपने आदेश से हटाने या कुछ और चुनने पर विचार करें।

अन्य खाद्य पदार्थों में

मेयोनेज़ अक्सर अन्य खाद्य पदार्थों का एक हिस्सा होता है, जैसे आलू का सलाद, अंडा सलाद, टूना सलाद, चिकन सलाद, आदि। सलाह यहाँ एक ही है। लेबल। यह हमेशा स्पष्ट रूप से चिह्नित नहीं किया जा सकता है, इसलिए पूछ या स्किपिंग पर विचार करें जब तक कि आप बॉक्स पर कहीं से पास्चुरीकृत शब्द न देखें।

मेयोनेज़ विकल्प

हालांकि गर्भावस्था के दौरान अंडे से बचने का कोई कारण नहीं है। , अगर आप उन्हें नहीं खाना पसंद करते हैं तो बाजार में कई सारे अंडे-मुक्त या शाकाहारी मेयोनेज़ फैलते हैं।

आप इन उत्पादों को दुकानों में देख सकते हैं:

अपने दिल का मूल वेजाइना का पालन करें
सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ शाकाहारी ड्रेसिंग & amp; स्प्रेड
मार्केट वेगन मेयोनेज़
सर केंसिंग्टन की क्लासिक वैगन मेयो
अर्थ बैलेंस मूल माइंडफुल ड्रेसिंग & amp; सैंडविच स्प्रेड
स्पेक्ट्रम वेज एगलेस लाइट कैनोला मेयोनेज़
हेलमैन का शाकाहारी

वेगन वकालत समूह पेटा का कहना है कि एक सुपर आसान मेयोनेज़ विकल्प पका हुआ एवोकाडो है। आप इसे अकेले सैंडविच पर फैला सकते हैं या इसे मैश कर सकते हैं और इसे अपने पसंदीदा सलाद सैंडविच (चिकन सलाद, छोले सलाद, या जो भी आपको पसंद है) के लिए गोंद के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

एक घर का बना, अंडा रहित विकल्प।

स्प्रूस ईट्स में जोलिंडा हैकेट के अनुसार, आपके पास घर पर एक सरल, अंडे से मुक्त मेयोनेज़ बनाने के लिए हाथ पर सभी सामग्री होने की संभावना है।

आपको इसकी आवश्यकता होगी: <। / p>

3 बड़े चम्मच। नींबू का रस
1/2 कप सोया दूध
1/4 छोटा चम्मच। नमक
1/4 छोटा चम्मच। पेपरिका
1/4 छोटा चम्मच। सरसों
6 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल (किसी भी प्रकार)

सभी सामग्री डालें - तेल को छोड़कर - एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में और चिकनी होने तक कम गति पर मिश्रण करें। अपनी मशीन पर अभी भी, धीरे-धीरे ब्लेंडर में तेल की एक दो बूंदों को प्रवाहित करें, जब तक कि यह स्थिरता में गाढ़ा न होने लगे। मिश्रण के गाढ़ा होने पर ब्लेंड करते रहें।

मेयोनेज़ को जार में स्थानांतरित करें और खाने से पहले एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में डालें। (यह फ्रिज में स्थापित करना जारी रखेगा।)

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गर्भावस्था के दौरान असुरक्षित मेयो खाने के जोखिम

अनपेक्षित अंडे और उनके साथ बने खाद्य पदार्थ खाने से आपको खाद्य जनित बीमारी (फूड पॉइज़निंग) साल्मोनेलोसिस को पकड़ने का खतरा होता है, जो साल्मोनेला बैक्टीरिया के कारण होता है। साल्मोनेला कच्चे अंडे में कच्चे मांस और पोल्ट्री, बिना पके फलों और सब्जियों, और अनपेक्षित दूध के बीच पाया जा सकता है।

यह संक्रमण अधिक खतरनाक होता है - कभी-कभी जीवन के लिए खतरा - गर्भवती लोगों के साथ-साथ बड़े वयस्कों, छोटे बच्चों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों में।

लक्षण शामिल हैं:

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मतली और उल्टी

अतिसार

पेट में ऐंठन

बुखार, ठंड लगना

सिरदर्द

खूनी मल

दूषित भोजन खाने के 6 घंटे से 6 दिन बाद तक आप कहीं भी इन लक्षणों को विकसित कर सकते हैं। और संक्रमण 4 दिनों से पूरे सप्ताह या उससे अधिक समय तक रह सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि गंभीर लक्षण कैसे बनते हैं या यदि अस्पताल में भर्ती (निर्जलीकरण जैसी जटिलताओं के लिए) आवश्यक है।

भले ही आपका मेयो सुरक्षित किस्म हो, आप। अगर यह बहुत लंबे समय के लिए बाहर हो जाए तो बीमार होने का खतरा भी हो सकता है उपयोग में न आने पर इसे फ्रिज में रखें और 4 दिनों के भीतर घर का बना मेयोनेज़ समाप्त करें।

सबसे नीचे की पंक्ति

यदि आप मेयो से प्यार करते हैं, तो आप भाग्य में हैं। आपको इसे गर्भावस्था के दौरान नहीं देना होगा।

आपके स्थानीय किराने की दुकान पर अलमारियों पर कई सुरक्षित, पास्चुरीकृत किस्में हैं। आपको एवोकैडो के विकल्प के रूप में आर्टिफिशियल के साथ आर्टिफिशियल ट्राइ करने या पाने के लिए कुछ एग-फ्री टाइप भी मिल सकते हैं।

जब होममेड मिक्स की बात हो, तो सावधानी बरतें और स्रोत के बारे में पूछने में संकोच न करें। अंडे। और जब आपको संदेह हो, तो बिना संभावित खाद्य विषाक्तता से बचने के लिए बस जाएं।