हम आमतौर पर पनीर को स्वास्थ्य भोजन के रूप में नहीं सोचते हैं, लेकिन मोत्ज़ारेला वास्तव में कई पोषण लाभ प्रदान करता है।

एक बात के लिए, इसके स्टार पोषक तत्व, कैल्शियम, हड्डी के स्वास्थ्य में एक महत्वपूर्ण खिलाड़ी है। आपका शरीर आपके अजन्मे बच्चे को भी कैल्शियम प्रदान करता है, जिससे उन्हें हड्डियों और दांतों को विकसित करने में मदद मिलती है।

यह अनुशंसा की जाती है कि यदि आप 18 वर्ष से अधिक आयु के हैं, तो आपको प्रतिदिन 1,000 मिलीग्राम कैल्शियम (मिलीग्राम) का सेवन करना चाहिए गर्भावस्था।

किशोर जो गर्भवती हैं उन्हें प्रति दिन 1,300 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है। 200 मिलीग्राम प्रति 1-औंस सेवारत के साथ, मोज़ेरेला इस खनिज का एक बड़ा हिस्सा प्रदान कर सकता है।

Mozzarella इसकी उच्च प्रोटीन सामग्री 7 ग्राम (g) प्रति औंस औंस की सेवा में चमकता है।

जबकि प्रोटीन के लिए वर्तमान अनुशंसित आहार भत्ता सिर्फ 0.8 ग्राम प्रति किलोग्राम (किलो) शरीर के वजन (0.35 ग्राम प्रति पाउंड या जी / एलबी) है, जबकि गर्भवती होने पर आपको अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है।

शोधकर्ताओं ने गर्भावस्था के बाद के चरणों में प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान प्रति 1 किलो शरीर के वजन (0.54 ग्राम / पौंड) और लगभग 1.5 ग्राम / किलोग्राम (0.68 ग्राम / पौंड) के बारे में 1.2 ग्राम प्रोटीन का सुझाव दिया। >

गर्भावस्था के दौरान प्रोटीन की कई क्रियाओं में मोजेज़ का योगदान होगा, जिसमें स्तन और गर्भाशय ऊतक बनाना, आपकी रक्त आपूर्ति बढ़ाना और आपके बच्चे के मस्तिष्क की वृद्धि को बढ़ावा देना शामिल है।

जैसा कि पनीर जाना, मोज़ेरेला। एक अपेक्षाकृत कम सोडियम विकल्प है, प्रति औंस आपके दैनिक मूल्य का लगभग 7 प्रतिशत है। यदि आप प्रीक्लेम्पसिया या अन्य चिंताओं के कारण कम सोडियम वाले आहार पर हैं, तो थोड़ा सा स्ट्रेचिंग सामान उस पनीर लालसा को संतुष्ट करने के लिए एक स्मार्ट विकल्प हो सकता है।

इस बीच, पोषक-सघन भोजन के रूप में, मोज़ेरेला गर्भावस्था के दूसरे और तीसरे तिमाही के दौरान अपने अतिरिक्त कैलोरी आवंटन को पूरा करने के लिए एक आसान उपाय है।

और स्ट्रिंग पनीर ईंधन की छड़ी के रूप में। अपने स्वस्थ वजन बढ़ाने के लिए, यह आपके बच्चे की भी मदद कर सकता है।

2012 और 2019 के अध्ययनों ने गर्भावस्था के दौरान दूध और डेयरी की खपत और अधिक शिशु के वजन और लंबाई के बीच सकारात्मक संबंध दिखाया।

गर्भावस्था के दौरान मोज़ेरेला चीज़ का सेवन करने पर अन्य विचार सभी पूर्ण वसा वाले डेयरी की तरह, पनीर में संतृप्त वसा की अपनी उचित हिस्सेदारी से अधिक है।

पूरे दूध के मोज़ेरेला में 4 ग्राम संतृप्त वसा प्रति औंस (दैनिक मूल्य का लगभग 20 प्रतिशत) होता है, और यहां तक ​​कि भाग-स्किम मोज़ेरेला में 1-औंस सेवारत 3 ग्राम (दैनिक मूल्य का 16 प्रतिशत) होता है।

और पेचीदा रूप से, कुछ अध्ययनों ने संकेत दिया है कि सभी संतृप्त वसा समान नहीं बनाए जाते हैं। हाल के शोध से संकेत मिलता है कि पनीर जैसे पूरे खाद्य पदार्थों में उनके संतृप्त वसा सामग्री के बावजूद सुरक्षात्मक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं।

3 सप्ताह के एक अध्ययन में पाया गया कि पूर्ण वसा वाले डेयरी खाद्य पदार्थों ने रक्त कोलेस्ट्रॉल, ग्लूकोज, या पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डाला। इंसुलिन का स्तर। (ध्यान दें कि यह अध्ययन डेनिश डेयरी रिसर्च फाउंडेशन द्वारा वित्त पोषित किया गया था।)

एक अन्य अध्ययन ने यह भी दिखाया कि अधिक पनीर खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है।

हमेशा की तरह, बात करें। गर्भावस्था के दौरान यदि आपको अपने आहार के बारे में चिंता है, तो आपका डॉक्टर।

स्वस्थ गर्भावस्था के अनुकूल नाश्ते के साथ मोज़ेरेला

अपने गर्भावस्था के आहार में थोड़ा सा मोज़ेरेला शामिल करना सरल है! इन हेल्दी, लो-प्रीप स्नैक्स आज़माएँ:

• मुट्ठी भर साबुत गेहूं के पटाखे या ताज़े फलों का एक टुकड़ा लेकर पेयर करें।
• टपक-टपक कर एक केप्राड सलाद बनाएं। कटा हुआ मोज़ेरेला, टमाटर और तुलसी के पत्तों के ऊपर सिरका।
• एक पूरे गेहूं पर मफिन सॉस फैलाएं। कटा हुआ मोज़ेरेला के साथ छिड़कें और 8-10 मिनट के लिए 400 डिग्री पर सेंकना - आप अपने आप को एक आसान पिज्जा है!

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मेनू से सभी खाद्य पदार्थों के साथ! गर्भावस्था के दौरान, यह जानना अच्छा नहीं है कि आप अभी भी मोज़ेरेला के गूजी खिंचाव और नमकीन स्वाद का आनंद ले सकते हैं? पाश्चराइज्ड दूध से बने पनीर के लिए

ऑप्ट और पिज्जा, पास्ता, और चीज़ी डिप्स में इस दिलकश पसंदीदा का आनंद लेने के लिए आप स्पष्ट हैं।

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