खाद्य पैकेजिंग, प्लास्टिक और श्रृंगार में रसायन विटामिन डी के स्तर को कम कर सकते हैं

आज प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार

बिस्फेनॉल ए (बीपीए) और फॉथलेट्स- कई प्रकार के सौंदर्य प्रसाधनों, प्लास्टिक, और खाद्य पैकेजिंग में पाए जाने वाले रसायनों से वयस्कों के विटामिन डी के स्तर में कमी आ सकती है। , phthalates, और अन्य अंतःस्रावी-विघटनकारी रसायनों (EDCs) को पहले स्वास्थ्य और प्रजनन समस्याओं से जोड़ा गया है, और युवा बच्चों और गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से जोखिम भरा है। लेकिन वयस्कों के एक बड़े समूह में उनके और विटामिन डी के स्तर के बीच एक कड़ी खोजने के लिए यह पहला शोध है।

यह महत्वपूर्ण है, शोधकर्ताओं का कहना है, क्योंकि विटामिन डी मस्तिष्क, हड्डी और दिल दिमाग। रक्त में निम्न स्तर समस्याओं की एक पूरी मेजबानी से जुड़ा हुआ है, जिसमें वृद्ध वयस्कों में मानसिक गिरावट, युवा लोगों में पुराने माइग्रेन और मधुमेह और कैंसर से पीड़ित लोगों में बदतर परिणाम शामिल हैं। (इनमें से कई मामलों में, डॉक्टर अभी भी नहीं जानते हैं कि क्या कम विटामिन डी एक कारण या परिणाम है।)

क्लिनिकल एंडोक्रिनोलॉजी और amp के जर्नल द्वारा प्रकाशित अध्ययन; मेटाबॉलिज्म में 4,667 वयस्कों के डेटा शामिल हैं, जिन्होंने 2005 और 2010 के बीच एक राष्ट्रीय स्वास्थ्य सर्वेक्षण में भाग लिया था। उन्होंने पीरियड ब्लड और यूरिन सैंपल भी दिए थे, जिसे शोधकर्ताओं ने विटामिन डी के स्तर और EDCs के संपर्क में लाने के लिए विश्लेषण किया।

<p: जब शोधकर्ता। इन उपायों की तुलना में, उन्होंने पाया कि जो लोग बड़ी मात्रा में फोथलेट्स के संपर्क में थे, उनमें कम मात्रा में पाए जाने वाले विटामिन डी की तुलना में कम मात्रा में होने की संभावना थी - एक ऐसा संघ जो विशेष रूप से महिलाओं के लिए सच था। उन्होंने महिलाओं में BPA के जोखिम और कम विटामिन डी के स्तर के बीच एक लिंक भी पाया, लेकिन पुरुषों में नहीं।

एक प्रेस विज्ञप्ति में, प्रमुख अध्ययन लेखक लॉरेन जॉन्स ने कहा कि “ग्रह पर लगभग हर व्यक्ति” उजागर है। BPA और phthalates के लिए, “तो संभावना है कि इन रसायनों विटामिन डी के स्तर को थोड़ा कम कर सकते हैं स्वास्थ्य के लिए व्यापक प्रभाव पड़ता है।” जॉन्स मिशिगन स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ में पीएचडी के उम्मीदवार हैं।

वास्तव में, उसने स्वास्थ्य को बताया, ये खोज इस बात का सुराग दे सकती हैं कि कैसे, वास्तव में, EDCs लोगों को बीमार बना रहा है। “यह संभव है कि यह एक मार्ग हो सकता है जिसके माध्यम से ये रसायन स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं,” वह कहती हैं।

जब सूरज की रोशनी त्वचा के माध्यम से अवशोषित होती है तो शरीर अपना विटामिन डी बनाता है; इसे गढ़वाले खाद्य पदार्थों या पूरक आहार से भी प्राप्त किया जा सकता है। शरीर में, विटामिन डी एक हार्मोन की तरह काम करता है, और माना जाता है कि यह कई महत्वपूर्ण शारीरिक प्रक्रियाओं को विनियमित करने में एक भूमिका निभाता है।

लेखक यह सुनिश्चित नहीं कर सकते कि ईडीसी जोखिम विटामिन डी के स्तर को प्रभावित करने के लिए क्यों लगता है, लेकिन उनका मानना ​​है कि रसायन शरीर में विटामिन डी को कुछ ऐसे ही तंत्रों के माध्यम से बदल सकते हैं जो वे समान प्रजनन और थायराइड हार्मोन को प्रभावित करने के लिए उपयोग करते हैं। अधिक अध्ययनों की आवश्यकता है, वे कहते हैं, यह निर्धारित करने के लिए कि उनके निष्कर्षों का सार्वजनिक स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ सकता है।

तो उपभोक्ता अपनी सुरक्षा कैसे करें? EDC इतने सारे उत्पादों में प्रचलित है, यह मुश्किल है; हाल ही के एक अध्ययन में भी पाया गया है कि phthalates घरेलू धूल में दुबके हुए हैं। और यहां तक ​​कि जब लोग स्मार्ट शॉपिंग करने की कोशिश करते हैं - उदाहरण के लिए, BPA मुक्त लेबल वाले डिब्बाबंद भोजन का चयन करके, तो यह जानना हमेशा संभव नहीं होता है कि क्या प्रतिस्थापन रसायन वास्तव में कोई सुरक्षित है।

उद्योग-व्यापी प्रतिबंधों ने मदद की है। पिछले दशक में बच्चों के खिलौनों जैसे उत्पादों में कुछ ईडीसी के स्तर को कम करने, अनुसंधान ने दिखाया है, लेकिन साथ ही, दूसरों के स्तर में वृद्धि हुई है।

“इन रसायनों का व्यापक उपयोग, और उनके विकल्प। एक्सपोज़र से बचना मुश्किल हो जाता है, ”जॉन्स सहमत हैं। लेकिन उनके पास अपने विटामिन डी के स्तर, और उनके समग्र स्वास्थ्य के बारे में चिंतित लोगों के लिए कुछ सुझाव हैं।

“प्लास्टिक युक्त उत्पादों के उपयोग को सीमित करके जोखिम को कम करना संभव है, व्यक्तिगत देखभाल के लिए प्राकृतिक विकल्प खोजना उत्पादों, और भारी प्रसंस्कृत और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करना, ”वह कहती हैं। आप फास्ट फूड (जिसे phthalates युक्त दिखाया गया है) को भी ना कह सकते हैं, और जब भी संभव हो रसीदों (जो अक्सर BPA के साथ लेपित होते हैं) से निपटने से बचें।

और यदि आप अपने विटामिन डी के बारे में चिंतित हैं। स्तर, अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें। सरकार की नवीनतम सिफारिशें कहती हैं कि विटामिन के स्तर के लिए नियमित जांच आवश्यक नहीं है, लेकिन आपका डॉक्टर यह तय करने में आपकी मदद कर सकता है कि क्या आप अपना चेक करवाने से, और यदि आवश्यक हो तो एक पूरक लेने से लाभ उठा सकते हैं।