चिली पेपर अध्ययन में कहा गया है कि वे आपको लंबे समय तक जीने में मदद कर सकते हैं - गर्म मिर्च के स्वास्थ्य लाभों के बारे में क्या पता

अगर आपको अपने मिर्च पसंद हैं ऑफ-द-स्केल हॉट, तो यहां है कुछ अच्छी खबरें। नए शोध (अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के वैज्ञानिक सत्र 2020 में प्रस्तुत किए जाने वाले, जिसे वस्तुतः इस सप्ताह आयोजित किया जाएगा) से पता चलता है कि गर्मी से आपको हृदय रोग या कैंसर से मरने की संभावना कम होती है और आपकी हल्की-काली मिर्च की तुलना में अधिक समय तक रहने की संभावना होती है। -लिंग समकक्षों।

नए मिर्च काली मिर्च के अध्ययन ने पांच प्रमुख वैश्विक स्वास्थ्य डेटाबेस से 4,729 पिछले अध्ययनों का विश्लेषण किया, जिसमें अमेरिका, चीन, ईरान और इटली के 570,000 से अधिक लोगों के स्वास्थ्य और आहार संबंधी रिकॉर्ड शामिल थे। । उन्होंने पाया कि मिर्च मिर्च खाने वाले लोगों में हृदय रोग से मरने का 26% कम जोखिम था, कैंसर से मरने का 23% कम जोखिम, और किसी भी कारण से मरने का 25% कम जोखिम, उन लोगों की तुलना में जो शायद ही कभी या कभी नहीं खाया। मिर्च मिर्च।

एक अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन समाचार विज्ञप्ति में, क्लीवलैंड क्लिनिक के हार्ट, वैस्कुलर और amp में हृदय रोग विशेषज्ञ, वरिष्ठ लेखक बो जू, एमडी; क्लीवलैंड में थोरेसिक इंस्टीट्यूट ने कहा कि शोधकर्ताओं को यह जानकर आश्चर्य हुआ कि इन पूर्व प्रकाशित अध्ययनों में, मिर्ची की नियमित खपत सभी कारणों, सीवीडी, और कैंसर मृत्यु दर के समग्र जोखिम में कमी से जुड़ी थी। ' डॉ। जू ने कहा कि यह आहार के कारकों के समग्र स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।

हालांकि, शोधकर्ताओं ने केवल मिर्च मिर्च और मृत्यु दर के बीच एक कड़ी खोजने की कोशिश की, और इसकी तलाश नहीं की। एक के पीछे सटीक कारण। डॉ जू ने कहा, "यह कहना असंभव है कि अधिक मिर्च मिर्च खाने से जीवन को लम्बा किया जा सकता है और मृत्यु को कम किया जा सकता है, खासकर हृदय संबंधी कारकों या कैंसर से।" 'अधिक शोध, विशेष रूप से यादृच्छिक नियंत्रित अध्ययनों से साक्ष्य, इन प्रारंभिक निष्कर्षों की पुष्टि करने के लिए आवश्यक हैं।'

पिछले शोध में पाया गया है कि मिर्च मिर्च (जिनमें से कई किस्में हैं, जिनमें सेयेन और जलेपीनो शामिल हो सकते हैं) -इनफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सिडेंट, एंटीकैंसर और रक्त-ग्लूकोज विनियमन प्रभाव। स्वास्थ्य के बारे में कई स्वास्थ्य लाभों के लिए कैप्सैसिन, लॉरेन हैरिस-पिंकस, एमएस, आरडीएन और द-प्रोटीन-पैक ब्रेकफास्ट क्लब के लेखक को जिम्मेदार ठहराया गया है। "यह मिर्च मिर्च में पौधे का यौगिक है जिसे हम पहचानते हैं कि उन्हें क्या मसालेदार बनाता है," वह बताती हैं। यहाँ मिर्च मिर्च के कुछ अन्य संभावित स्वास्थ्य लाभ दिए गए हैं।

'लाल मिर्च मिर्च, जिनमें कैयेन मिर्च भी शामिल हैं, विटामिन ए का एक अविश्वसनीय स्रोत हैं,' तान्या बी। फ्रीरिच, आरडी, सीडीएन, स्वास्थ्य को बताते हैं। यह एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है, और आंखों के स्वास्थ्य में मदद करने के लिए भी जाना जाता है। ’

मिर्च मिर्च में विटामिन सी भी बहुत अधिक होता है, जो प्रतिरक्षा कार्य और घाव भरने में मदद करता है। हैरिस-पिनकस कहते हैं, "ए 1/4 कप कटी हुई मिर्च मिर्च विटामिन सी की एक पूरे दिन की कीमत पैक करती है।

विटामिन ए एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट भी है, जैसे बीटा कैरोटीन, ल्यूटिन, ज़ेक्सैन्थिन जैसे फ्लेवोनोइड हैं। , और क्रिप्टोक्सैंथिन, जो सभी मिर्च मिर्च में पैक किए जाते हैं, भी। "ये पदार्थ तनाव और बीमारी के दौरान उत्पन्न मुक्त कणों के प्रभाव से शरीर को बचाने में मदद करते हैं," हैरिस-पिंकस बताते हैं। मुक्त कण कोशिका क्षति में योगदान दे सकते हैं।

'केयेन मिर्च रक्त कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने, एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और थक्के को रोकने के लिए जाने जाते हैं, जो सभी दिल के दौरे और स्ट्रोक को रोकने में मदद कर सकते हैं,' फ्रीरिच कहते हैं। 2017 में जर्नल PLoS वन में प्रकाशित एक बड़े जनसंख्या-आधारित कॉहोर्ट अध्ययन में पाया गया कि लाल मिर्च खाने से दिल की बीमारी और स्ट्रोक से मृत्यु की 13% कम घटना के साथ जुड़ा हुआ है।

दो से अधिक- रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) के अनुसार, अमेरिका के वयस्कों का वजन अधिक या कम है, जो उच्च रक्तचाप, टाइप 2 मधुमेह, और कोरोनरी धमनी की बीमारी के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।

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