सिर्फ 300 कैलोरी एक दिन काटना आपके स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, अध्ययन ढूँढता है

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि कैलोरी काटने से वजन कम हो सकता है, लेकिन क्या होगा अगर हमने आपको बताया कि यह आपके रक्तचाप को कम कर सकता है, सूजन को कम कर सकता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकता है और रक्त शर्करा नियंत्रण में मदद कर सकता है?

लैंसेट डायबिटीज में प्रकाशित एक नया NIH- वित्त पोषित अध्ययन & amp; एंडोक्रिनोलॉजी ने इस महीने में देखा कि किस प्रकार कैलोरी का सेवन शरीर को सीमित कर सकता है। शोधकर्ताओं ने 218 स्वस्थ वयस्कों, 21 से 50 वर्ष की आयु का पालन किया, और बेतरतीब ढंग से उन्हें अपनी कैलोरी का 25% कटौती करने या दो साल तक अपना सामान्य आहार बनाए रखने के लिए सौंपा। ध्यान रखें, ये वयस्क थे जो आम तौर पर शुरू करने के लिए काफी फिट थे या बस थोड़ा अधिक वजन वाले थे।

लेकिन आपके कैलोरी सेवन का 25% काटना कोई छोटी उपलब्धि नहीं है (2,000 कैलोरी आहार पर किसी को समाप्त करना होगा 500), और अंत में, अधिकांश प्रतिभागी केवल 12%, या 300 कैलोरी (पनीर पिज्जा या बड़े बैगेल के एक स्लाइस में राशि के बारे में) को स्लैश करने में कामयाब रहे। फिर भी, प्रतिभागियों ने महत्वपूर्ण लाभ प्राप्त किए।

उनके पास रक्तचाप कम था और सूजन कम हो गई, साथ ही साथ कोलेस्ट्रॉल के स्तर और रक्त शर्करा नियंत्रण में सुधार हुआ। उन्होंने अपने शरीर के वजन का लगभग 10% खो दिया, इसमें से अधिकांश वसा

उन लाभों में से कुछ को प्रतिभागियों के वजन घटाने के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, जो औसतन लगभग 16 पाउंड था। लेकिन लाभ इतने महत्वपूर्ण थे कि वे अकेले वजन घटाने के कारण नहीं हो सकते हैं, अध्ययन के प्रमुख लेखक और ड्यूक विश्वविद्यालय में मेडिसिन और कार्डियोलॉजी के प्रमुख लेखक विलियम क्रुस ने न्यूयॉर्क टाइम्स को बताया। एक साक्षात्कार में।

अध्ययन से पता चलता है कि कैलोरी को सीमित करने से शरीर में रोग रास्तों पर अद्वितीय जैविक प्रभाव पड़ सकते हैं, लेकिन पूरी तरह से समझने के लिए और अधिक शोध किए जाने की आवश्यकता होगी।

" हमें आश्चर्य नहीं था कि परिवर्तन हुए थे, ”क्रूस ने टाइम्स को बताया। "लेकिन परिमाण आश्चर्यजनक नहीं था। एक बीमारी की आबादी में, संयोजन में पांच दवाएं नहीं होती हैं जो इस सुधार का कारण बनती हैं। "

हालांकि, अध्ययन ने यह भी दिखाया कि लोगों के लिए भोजन की मात्रा कम करना कितना मुश्किल हो सकता है वे समय की एक विस्तारित अवधि के लिए खाते हैं। प्रतिभागियों ने कम कैलोरी भोजन पकाने के बारे में गहन प्रशिक्षण के माध्यम से जाना और पोषण विशेषज्ञों के साथ नियमित रूप से चेक-इन किया, फिर भी वे अभी भी 25% कैलोरी घटाने के अपने लक्ष्य के आधे हिस्से को पूरा करने में सक्षम नहीं थे।

काटना। कैलोरी का सेवन लंबे समय से कृन्तकों और अन्य लैब जानवरों के जीवन को विस्तारित करने के तरीके के रूप में जाना जाता है, और इस तरह के अध्ययन हमें जवाब देने के लिए करीब पहुंच रहे हैं कि क्या यह मनुष्यों पर लागू हो सकता है। हालांकि, इस अध्ययन से पता चला है कि कैलोरी को सीमित करने से हृदय रोग और मधुमेह के विभिन्न जोखिम कारकों पर लाभकारी प्रभाव पड़ सकता है, दो स्थितियां जो लाखों अमेरिकियों की मौत का कारण बनती हैं।