आहार या नियमित सोडा: आहार के साथ मधुमेह का खतरा अधिक है?

कॉर्बिस

अपनी कमर और खुद को अतिरिक्त पाउंड की वजह से होने वाली स्वास्थ्य समस्याओं से बचाने के लिए लाखों अमेरिकियों ने डाइट ड्रिंक पी।

लेकिन क्या यह रणनीति बैकफायर हो सकती है?

एक बड़े नए अध्ययन में, जो लोग कृत्रिम रूप से मीठे पेय पीते थे, उनमें वास्तव में उन लोगों की तुलना में उच्च टाइप 2 मधुमेह का खतरा था, जिन्होंने पानी या अन्य पेय पदार्थों को पिया था; फलों का रस; या यहां तक ​​कि नियमित रूप से सोडा या अन्य शर्करा युक्त पेय पदार्थ।

WHAT कहें?

लेकिन अभी तक अपने आहार पेय को थूक न दें - वैज्ञानिक अनुसंधान आमतौर पर एक कार्य प्रगति पर है। हालांकि, यह एक दिलचस्प अध्ययन है, क्योंकि हालांकि सोडा जैसे शर्करा वाले पेय लंबे समय तक मधुमेह के उच्च जोखिम से जुड़े रहे हैं, न कि आहार संस्करणों पर अधिक शोध किया गया है।

नए अध्ययन में। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन, शोधकर्ताओं ने 66,118 फ्रांसीसी महिलाओं द्वारा रखी गई आहार डायरी का विश्लेषण किया, जिनका पालन 14 साल तक किया गया।

उन्होंने पाया कि आहार-पेय पीने वालों ने एक सप्ताह में लगभग 19 औंस, या दो सोडा कैन से कम का सेवन किया, जबकि जिन लोगों को मीठा संस्करण पसंद था, वे सप्ताह में 11 औंस या लगभग एक सोडा का सेवन कर सकते हैं। असुरक्षित पेय पदार्थों (पीने, पानी) के पीने वालों की तुलना में, मीठे पेय का सेवन करने वाली महिलाओं में मधुमेह का जोखिम 1.3 गुना अधिक था और आहार-पेय पीने वालों के जोखिम का दोगुना था। टाइप 2 डायबिटीज और 100% फलों के रस के बीच कोई संबंध नहीं था।

इस अध्ययन का एक संदेश यह है कि फ्रांसीसी ज्यादा सोडा, आहार या अन्य चीजें नहीं पीते हैं। (दुनिया भर में सोडा खपत के इस नक्शे को देखें; हाथ नीचे, अमेरिकी सबसे अधिक खपत करते हैं।)

पिछले साल एक गैलप पोल में पाया गया कि हर दिन 48% अमेरिकी सोडा पीते हैं, और सोडा पीने वालों का औसत है एक दिन में 2.6 गिलास। इसलिए अध्ययन में भारी आहार-पेय की खपत के जोखिम पर प्रकाश नहीं डाला गया है, यदि कोई हो।

हालांकि, कुछ लोगों ने अनुमान लगाया है कि एस्पार्टेम या अन्य कृत्रिम मिठास का मीठा स्वाद वास्तव में एक लालसा को ट्रिगर कर सकता है अधिक मिठाई। हालांकि यह एक सिद्धांत है, ब्रुकडेल यूनिवर्सिटी अस्पताल और मेडिकल सेंटर में एंडोक्रिनोलॉजी के अध्यक्ष जोएल गोल्डमैन का कहना है कि उन्होंने यह निष्कर्ष निकालने के लिए पर्याप्त सबूत नहीं देखे हैं कि यह सच है। जो लोग कृत्रिम रूप से मीठे पेय की ओर आकर्षित होते हैं, उनके पास पहले से ही मिठाइयों के प्रति झुकाव हो सकता है।

'लोगों के पास एक मीठा दाँत होता है,' डॉ। गोल्डमैन कहते हैं, जो SUNY (स्टेट यूनिवर्सिटी ऑफ़ न्यू यॉर्क) ब्रुकलिन में डाउनस्टेट मेडिकल सेंटर। 'वे शायद केक और कैंडी खा रहे हैं।'

और यह संभव है कि जो लोग आहार पेय पसंद करते हैं - कहते हैं, क्योंकि वे पहले से ही अधिक वजन वाले हैं - मधुमेह के लिए अधिक खतरा हो सकता है अन्य कारणों से। (शोधकर्ताओं ने पाया कि बॉडी मास इंडेक्स, वजन का एक माप, कुछ समझाता है, लेकिन सभी मधुमेह के जोखिम के बारे में नहीं।)

यदि ऐसा है, तो आहार सोडा या अन्य आहार को अलग करना मुश्किल होगा। अपराधी के रूप में पीता है। प्रीडायबिटीज के रूप में जाना जाने वाली स्थिति के बाद भी आप मीठी चीजें चाहते हैं, डॉ। गोल्डमैन कहते हैं।

क्या डायट सोडा पीने से आपको टाइप 2 डायबिटीज होने वाली है? शायद नहीं।

'डॉ। गोल्डमैन कहते हैं, "सभी प्रकार के संभावित स्पष्टीकरण हैं।" 'अगर यह एक भूमिका निभाता है, तो यह अन्य चीजों की तुलना में बहुत छोटी भूमिका निभाता है जैसे कि आपको हर तरह की चीजें खाना पसंद नहीं करना चाहिए जैसे कि आपको चीनी और मधुमेह के जेनेटिक्स नहीं चाहिए।'

दूसरी ओर, गोल्डमैन अंक। बाहर, कोई भी वास्तव में यह नहीं कह रहा है कि कृत्रिम रूप से मीठा पेय आपके लिए अच्छा है।

'यदि आप किसी से भी पूछते हैं, तो वे आपको यह बताने में प्रसन्न होंगे कि सबसे अच्छी चीज पानी, बोतलबंद पानी, नल का पानी, सेल्टज़र है। पानी, 'उन्होंने कहा। 'सवाल यह है कि अगर आपके पास डायबिटीज का कोई मरीज है, जो एक गिलास डाइट सोडा पीता है, अगर वह उसे कैंडी बार खाने से या उसमें उसकी कॉफी पीने से बचता है, तो मुझे लगता है कि यह लंबे समय में फायदेमंद है।'

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