डिनर टेबल मिथक डिबंक हुआ

लगता है कि हर कोई जीतता है जब आप आइसक्रीम की एक स्कूप के लिए अपने ब्रोकोली को खत्म करने के लिए जूनियर को रिश्वत देते हैं? गलत! यहाँ हम शीर्ष पांच पोषण संबंधी मिथक अभिभावकों से पूछते हैं, जो स्वस्थ और खुशहाल बच्चों की परवरिश करने के लिए उनकी खोज पर आते हैं।

लेकिन समय बदल गया है। द्वितीय विश्व युद्ध के बाद से, संयुक्त राज्य अमेरिका में रेस्तरां के हिस्से दोगुने से अधिक हो गए हैं, कुछ मामलों में, "अपनी प्लेट को साफ करें" एक अस्वास्थ्यकर नियम है, कम से कम भोजन करते समय। अनुसंधान से पता चला है कि जब अमेरिकियों को बड़े हिस्से दिए जाते हैं, तो वे तृप्ति की अपनी भावनाओं को अनदेखा करते हैं और भोजन करते रहते हैं। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन से पता चला है कि जिन वयस्कों को बड़े हिस्से दिए गए थे, उन्होंने 30% अधिक खाया।

जो बच्चे अपनी प्लेटों को साफ करने के लिए मजबूर होते हैं, वे अपनी प्राकृतिक क्षमता की निगरानी कर सकते हैं कि उन्हें कितना भोजन चाहिए। स्वस्थ दर से बढ़ें। एक अध्ययन से पता चला है कि पूर्वस्कूली जिन्हें अपनी प्लेटों की सफाई के लिए पुरस्कृत किया गया था, उन्होंने अधिक खाया। अपने बच्चे के भूखे होने की चिंता मत करो; शिशुओं और बच्चों को अपनी ऊर्जा जरूरतों और सेवन को आत्म-विनियमित करने में सक्षम हैं, जो कहते हैं कि न्यू यॉर्क में एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेन उज़्रेगेटुइ

मिठाई एक बार में थोड़ी देर के अनुष्ठान के लिए, एक रात का अनुष्ठान नहीं होना चाहिए। बल-खिला अचार उनकी सब्जियों को खाते हैं। एक बार जब माता-पिता अपने बच्चों को मिठाई के साथ रिश्वत देने के पैटर्न में हो जाते हैं, तो "खराब" भोजन के साथ स्वस्थ भोजन की संगति में बाधा उत्पन्न होती है।

कैंडी, केक, और अन्य मिठाइयाँ आपके मिर्च आहार में कोई पोषण नहीं जोड़ते हैं, इसलिए। अपने बच्चे को किसी भी तरह से वंचित न करें। वास्तव में, आप उनकी मदद कर सकते हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि जिन बच्चों के माता-पिता भोजन का उपयोग करते हैं और भोजन के साथ एक इनाम संघर्ष के रूप में व्यवहार करते हैं, वे वयस्कों के रूप में अपने व्यवहार को नियंत्रित करते हैं - इस डिनर टेबल को एक आजीवन लड़ाई का नियम बनाते हैं।

यह प्रयास करें: मिठाई से वंचित बच्चों को प्रोत्साहित करेंगे। अधिक मीठा खाने के लिए घर के बाहर इलाज करता है। इसके बजाय, शहद जैसे फल या प्राकृतिक मिठास जैसे स्वस्थ विकल्पों की पेशकश करें।

"जन्म से लेकर दो साल तक की अवधि इष्टतम विकास, स्वास्थ्य और व्यवहारिक विकास को बढ़ावा देने के लिए एक महत्वपूर्ण खिड़की है," इंटरनेशनल के अनुसार खाद्य सूचना परिषद।

"यदि (एक बच्चा) खराब पोषण गुणवत्ता के लिए उपयोग किया जाता है, तो वे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को गायब कर देते हैं," उज़गेटुइ कहते हैं। यदि 2 साल का बच्चा लंच और डिनर में सोडा पीने का आदी हो गया है, तो वह खराब पोषण निर्णय लेने और दूध और 100% जूस द्वारा प्रदान किए जाने वाले पोषक तत्वों की कमी होने के जोखिम को चलाता है।

“लंबे समय में खाने की गलत आदतें कभी भी अच्छी नहीं होती हैं। , ”उझगेटुई बताते हैं। वह कहती हैं कि जो बच्चे खराब आहार पसंद करते हैं, वे अधिक वजन या मोटापे के शिकार होने का खतरा रखते हैं, और इन आदतों को माता-पिता की तुलना में कम उम्र के बच्चे सीख सकते हैं, वह कहती हैं। हालांकि आप देख सकते हैं कि चिप्स और चीनी के रस के एक बैग के साथ इधर-उधर भागते हुए बच्चे का बच्चा शराब पी रहा है, संभावना है कि उन कैलोरी और खराब आदतों को पकड़ लिया जाएगा।

यह कोशिश करें: न खाएं भोजन, विशेष रूप से जंक फूड, एक आराम उपकरण के रूप में। अपने बच्चे को परेशान करने और उचित तरीके से समस्या का इलाज करने के वास्तविक कारणों का पता लगाकर अच्छी आदतें बनाएँ। भोजन का उपयोग केवल भूख को राहत देने के लिए किया जाना चाहिए।

बारबरा स्ट्रूप, पीएचडी, कॉर्नेल विश्वविद्यालय में पोषण विज्ञान के एक प्रोफेसर बताते हैं कि माता-पिता का मानना ​​है कि वे जो देखते हैं, उसे देखते हैं।

“कई हैं। स्टडी में कहा गया है कि चीनी का सेवन करने के बाद बच्चों का अध्ययन किया जाता है, और अन्य अवसरों पर बिना चीनी के पेय का सेवन किया जाता है और चीनी स्पष्ट रूप से बच्चों के व्यवहार में बदलाव नहीं करती है। "यह वैज्ञानिक साहित्य से बहुत स्पष्ट है कि चीनी बच्चों में अति सक्रियता का कारण नहीं है, और वास्तव में उनके व्यवहार में परिवर्तन नहीं करता है।"

दोनों Strupp और पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेन Uzcategui इस "चीनी उच्च" घटना से संबंधित नहीं है चीनी ही, लेकिन वातावरण के लिए बच्चे जब वे चीनी का सेवन करते हैं: जन्मदिन की पार्टियों, परिवार के समारोहों, छुट्टियों। इन जैसे बच्चे चीनी के साथ या उसके बिना उत्तेजित होते हैं।

सुगर पूरी तरह से स्कैच-मुक्त हो रहा है। यह अभी भी गुहाओं के लिए अपराधी और अधिक वजन और मोटापे में एक प्रमुख खिलाड़ी है। और अगर बच्चे सोडा या कैंडी भरते हैं, तो वे पौष्टिक खाद्य पदार्थों के लिए भूखे नहीं होंगे, संभवतः पोषक तत्वों की कमी और कैलोरी की अधिक खपत के लिए अग्रणी।

यह कोशिश करें: रस पेय और सोडा के बजाय पानी या दूध चुनें। खाने के साथ। रस "पेय" असली रस नहीं हैं; वे 100% रस की तुलना में चीनी में अधिक हैं। लेबल को ध्यान से पढ़ना सुनिश्चित करें।

जिस तरह बच्चों को भोजन की आवश्यकता होती है, उसी तरह वे भी नियंत्रित कर सकते हैं। उज़गेटुई का कहना है कि जो बच्चे भोजन छोड़ सकते हैं, वे बाद में उन कैलोरी के लिए भोजन करेंगे। माता-पिता को इस बारे में चिंतित होना चाहिए कि उनका बच्चा कितना खा रहा है, जब तक कि वे अपने विकास चार्ट का पालन नहीं कर रहे हैं, जो कि पैदल यात्री के दौरे पर मापा जाता है।

माता-पिता के रूप में, स्वस्थ भोजन उपलब्ध कराने के लिए महत्वपूर्ण है ताकि जब बच्चा भूखा हो, तो वह पौष्टिक रूप से खाए। यहां तक कि अगर कोई बच्चा गाजर की तरह नहीं करता है, अगर कुछ और उपलब्ध नहीं है और वह भूखा है, तो गाजर भूख से परेशान हो जाएगा। समय की एक निश्चित अवधि के लिए भोजन। बच्चे भोजन से भोजन की ओर बढ़ेंगे, लेकिन वे अपनी ऊर्जा संतुलन बनाए रखने के लिए पर्याप्त भोजन करेंगे।